Przejdź do głównej zawartości

Słodko - słono czyli szybkie batoniki.




www.swiatmojejk.blogspot.com





www.swiatmojejk.blogspot.com






Witam serdecznie.
Dziś mam Wam do zaproponowania coś prostego i pysznego na deser. Mozna powiedzieć ze są to domowe wersje batoników z orzeszkami i czekolada. Jeśli ktoś lubi słodkości , lubi kajmak to na pewno zasmakują w tej wersji. Mozna je przygotować na jakieś domowe przyjecie lub do kawy na weekend - w razie gości , albo na nadchodzące Święta. Praktycznie pasuje na każdą okazje dlatego warto spróbować.
Gorąco zapraszam.








Składniki : 


  • 180 gram miękkiego masła
  • 1/4 kubka cukru
  • 1 1/2 kubka maki
  • 1/2 łyżeczki extraktu waniliowego lub pasty z wanilii
  • szczypta soli
  • 1/2 łyżeczki przyprawy pumpkin spice lub przyprawy do piernika
  • 1 puszka kajmaku ( 400 gram )
  • 100 gram orzeszków prażonych, solonych
  • 2 czekolady mleczne ( można zastąpić - 1 mleczna i 1 gorzka )
  • 1 łyżka masła









Sposób przygotowania :





Piekarnik nastawiamy na 190 stop. C.
Blaszkę najlepiej małą kwadratowa ( użyłam 25 na 25 cm ) wykładamy folia aluminiowa .
Do misy robota kuchennego wrzucamy nasze masło + cukier i miksujemy na białą puszysta masę.
Dodajemy nasz extrakt waniiliowy + make + sol = mieszamy do połączenia. 
Nasze ciasto przekładamy na przygotowana foremkę i ugniatamy delikatnie palcami, równomiernie rozkładając po dnie blaszki. Całość dobrze jest ponakłuwać widelcem.
Pieczemy 20 minut - do zrumienienia.
Studzimy.
W miedzy czasie przekładamy nasza masę kajmakowa z puszki do miski i podgrzewamy go na parze wodnej. Łączymy go z orzeszkami.
 Całość wylewamy na nasze ostudzone ciasto i do lodówki na 1 godzinę.
 Po tym czasie rozpuszczamy nasze czekolady + łyżkę masła na parze wodnej  i polewamy tym nasze ciasto.
Całość do lodówki najlepiej na noc. 
Gotowe.Kroimy nasze ciasto w mniejsze kawałki a la batoniki i serwujemy.
Jeśli chcemy możemy każdy batonik zawinąć osobno w folie i śmiało dłużej przechowywać w lodowce a wyjąć parę minut przed podaniem.
Fajna alternatywa i zawsze pod ręką na male co nieco :).
Polecam i pozdrawiam serdecznie. 








www.swiatmojejk.blogspot.com






www.swiatmojejk.blogspot.com




Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Drożdżówki z jagodami.

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Od powrotu z wakacji czekały nasze zbiory :) aż znajdę chwilkę i w końcu przygotuje te mega pychotki. Uwielbiam jagody i gdy tylko nadarzyła się okazja aby je zamrozić w większych ilościach oczywiście z niej skorzystałam. Póki lato jeszcze trwa i jest sezon to nie ma jakiegoś może większego problemu ale gdy tylko skończy się sezon ceny potrafią zniechęcić. Skorzystałam - po-paczkowane w mniejsze porcje pomroziłam i teraz przygotowałam pulchniutkie i pyszne drożdżówki z jagodami.:) Przepis mega prosty i szybki - na pewno warty przygotowania. W Waszych domach pięknie będzie pachniało i na pewno skusicie wielu do skosztowania. Zapraszam po przepis. Składniki :  na ciasto :  600 g mąki 40 g świeżych drożdży 90 g masła 2 jajka 1 kubek mleka 1/2 kubka cukru 2 łyżeczki ext...
10 komentarzy
Czytaj więcej

Drożdżowe z jagodami = duża blacha.

Witam serdecznie . Dziś duża blacha ! = jak szaleć to szaleć. Ciasto rodzinne i dla wszystkich. Kruszonka mega chrupiąca, do tego soczyste borówki a pod spodem puszyste i mięciutkie ciasto. Doskonałe do śniadania, do kawy, na podwieczorek czy nawet kolacje w tak piękne, słoneczne i ciepłe już wieczory. Możecie część ciasta zamrozić lub rozdać po kawałku, rodzine i znajomym :). Przepis jest bardzo stary i nie co inaczej niż zazwyczaj ciasto drożdżowe jest przygotowywany ale pyszne, dlatego dodaje go tutaj i dziele się z Wami. Zapraszam do pieczenia = koniecznie wypróbujcie :). Składniki :  ( proporcja na dużą blachę standardową do piekarnika ) 2 opakowania świeżych drożdży ( 2 kostki po 40 g ) 10 łyżek cukru 5 jajek ( żółtka i białka osobno ) 800 do 900 g mąki ( 400 g mąki pszennej typ 450 + 400 g mąki orkiszowej  = możecie użyć samej pszennej)  100 g masła rozpuszczonego  kubek mleka ok. 300 - 400 g...
2 komentarze
Czytaj więcej

Mini serniczki a la Maxi King

Witam serdecznie. Mam dziś dla Was super deser. Uzależniający :). Już od pierwszego kęsa będziecie szczęśliwi. Kremowe, śmietankowe nadzienie z niespodzianką w środku, w postaci toffi a całość pokryta czekoladą, chrupiącymi ciasteczkami i orzeszkami. Samo przygotowanie nie jest trudne i nie wymaga pieczenia. Przygotować możecie te deserki w blaszkach od muffinek lub od mini muffinek = wtedy będą malutkie na kęsa. Pasują na każdą okazje i przyjęcia. Możecie też zrobić je, jako prezent z okazji zbliżającego się Święta Mamy... Święta Taty... Dnia Dziecka. Koniecznie wyprobujcie - zapraszam po przepis. Składniki :  ( z ilosci podanych w przepisie wyjdzie Wam 24 szt. w formach do muffinek lub więcej jeśli wybierzecie mini foremki ) 250 g herbatników czekoladowych  100 g masła 100 g czekolady z orzechami 200 g mleka 200 g cukru pudru 250 g masła 100 ml śmietany kremówki 450 g mleka w pros...
1 komentarz
Czytaj więcej