Puszyste ciasto z jabłkami i borówkami.

www.swiatmojejk.blogspot.com

Witam serdecznie.

Weekend przed nami wiec dobry czas na male co nie co do kawy :). Wychodzi za każdym razem i jest bardzo puszyste i aromatyczne. Rozpływa się w ustach. U mnie jak tylko zostawiam je do ostygnięcia na kuchennym stole zaraz znika. Ale wcale mnie to nie dziwi bo naprawdę bardzo trudno mu się oprzeć tak cudowny zapach roznosi już podczas pieczenia.

Oczywiście jest to tez jedna z propozycji którą możecie śmiało przygotować na nadchodzące Święta.

Jestem pewna ze wszystkim zasmakuje. Spróbujcie.

Zapraszam.

Składniki :

180 gram miękkiego masła
1 kubek cukru
4 jajka
2 łyżeczki extraktu z wanilii
skorka i sok z 1 pomarańczy
3 kubki maki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
3-4 jabłka obrane i pokrojone w małą kosteczkę
100 gram borówek suszonych amerykańskich
3/4 kubka jogurtu greckiego

Sposób przygotowania :

Piekarnik nastawiamy na 170 stop. C.

Formę w której będziemy piec- okrągłą lub jaka akurat posiadamy - smarujemy roztopionym masłem i lekko oprószamy maka.

W misie miksera ( można ręcznie ) miksujemy nasze masło z cukrem. Ważne żeby zrobić to dosyć dokładnie na puszysta , jasna masę. Potrwa to kilka minut ale jest ważne aby uzyskać super puszyste ciasto.

Dodajemy nasze jajka + extrakt waniliowy + skórkę i sok z pomarańczy = miksujemy całość. Następnie dodajemy nasz jogurt i miksujemy dalej.

Na koniec dodajemy nasze suche składniki : make + proszek do pieczenia + sol = mieszamy do połączenia chwilkę.

Nasze jabłka pokrojone w kosteczkę należy wymieszać lekko najpierw z dwoma łyżkami maki a następnie dodać do naszego ciasta wraz z borówkami. Całość już ręcznie można wymieszać do połączenia składników.

Cale ciasto przekładamy do naszej formy i pieczemy ok 60 - 70 minut. Pod koniec najlepiej sprawdzić patyczkiem środek czy jest już upieczony, bo każdy piekarnik piecze inaczej. U mnie trwa to czasem nawet do 72 minut.

Studzimy i na gotowo można polać lukrem, polewa lub oprószyć ciepłym śniegiem :) czyli cukrem pudrem.

Polecam i pozdrawiam.

www.swiatmojejk.blogspot.com

Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Drożdżówki z jagodami.

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Od powrotu z wakacji czekały nasze zbiory :) aż znajdę chwilkę i w końcu przygotuje te mega pychotki. Uwielbiam jagody i gdy tylko nadarzyła się okazja aby je zamrozić w większych ilościach oczywiście z niej skorzystałam. Póki lato jeszcze trwa i jest sezon to nie ma jakiegoś może większego problemu ale gdy tylko skończy się sezon ceny potrafią zniechęcić. Skorzystałam - po-paczkowane w mniejsze porcje pomroziłam i teraz przygotowałam pulchniutkie i pyszne drożdżówki z jagodami.:) Przepis mega prosty i szybki - na pewno warty przygotowania. W Waszych domach pięknie będzie pachniało i na pewno skusicie wielu do skosztowania. Zapraszam po przepis. Składniki : na ciasto : 600 g mąki 40 g świeżych drożdży 90 g masła 2 jajka 1 kubek mleka 1/2 kubka cukru 2 łyżeczki ext...

Czytaj więcej

Drożdżowe z jagodami = duża blacha.

Witam serdecznie . Dziś duża blacha ! = jak szaleć to szaleć. Ciasto rodzinne i dla wszystkich. Kruszonka mega chrupiąca, do tego soczyste borówki a pod spodem puszyste i mięciutkie ciasto. Doskonałe do śniadania, do kawy, na podwieczorek czy nawet kolacje w tak piękne, słoneczne i ciepłe już wieczory. Możecie część ciasta zamrozić lub rozdać po kawałku, rodzine i znajomym :). Przepis jest bardzo stary i nie co inaczej niż zazwyczaj ciasto drożdżowe jest przygotowywany ale pyszne, dlatego dodaje go tutaj i dziele się z Wami. Zapraszam do pieczenia = koniecznie wypróbujcie :). Składniki : ( proporcja na dużą blachę standardową do piekarnika ) 2 opakowania świeżych drożdży ( 2 kostki po 40 g ) 10 łyżek cukru 5 jajek ( żółtka i białka osobno ) 800 do 900 g mąki ( 400 g mąki pszennej typ 450 + 400 g mąki orkiszowej = możecie użyć samej pszennej) 100 g masła rozpuszczonego kubek mleka ok. 300 - 400 g...

Czytaj więcej

Mini serniczki a la Maxi King

Witam serdecznie. Mam dziś dla Was super deser. Uzależniający :). Już od pierwszego kęsa będziecie szczęśliwi. Kremowe, śmietankowe nadzienie z niespodzianką w środku, w postaci toffi a całość pokryta czekoladą, chrupiącymi ciasteczkami i orzeszkami. Samo przygotowanie nie jest trudne i nie wymaga pieczenia. Przygotować możecie te deserki w blaszkach od muffinek lub od mini muffinek = wtedy będą malutkie na kęsa. Pasują na każdą okazje i przyjęcia. Możecie też zrobić je, jako prezent z okazji zbliżającego się Święta Mamy... Święta Taty... Dnia Dziecka. Koniecznie wyprobujcie - zapraszam po przepis. Składniki : ( z ilosci podanych w przepisie wyjdzie Wam 24 szt. w formach do muffinek lub więcej jeśli wybierzecie mini foremki ) 250 g herbatników czekoladowych 100 g masła 100 g czekolady z orzechami 200 g mleka 200 g cukru pudru 250 g masła 100 ml śmietany kremówki 450 g mleka w pros...

Czytaj więcej

Swiat Mojej Kuchni

Szukaj na tym blogu