 |
| www.swiatmojejk.blogspot.com |
 |
| www.swiatmojejk.blogspot.com |
Witam serdecznie.
Mała uczta na dobry początek weekendu - bardzo proszę :). Szybkie mini serniczki, które możecie przygotować dosłownie w parę minut a potem już tylko rozkoszować się ich smakiem.
Zapraszam serdecznie.
Składniki :
- 200 gram serka typu Philadelphia lub naturalny typu Quark
- 50 gram śmietany kremówki
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 jajko
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka extraktu waniliowego
- skorka z pomarańczy
- sok z polowy pomarańczy
- sok z polowy cytryny
- 50 gram roztopionego masła
- odrobina brązowego cukru
- odrobina wiórek kokosowych
- ok. 6 szt blatów ciasta filo
Piekarnik nastawiamy na 180 stop. C.
Foremkę do muffinek , babeczek lub nawet mini tartej smarujemy dokładnie w środku roztopionym masłem.
Kawałki ciasta filo składamy i układamy w każdej foremce lekko dociskając do spodu tworząc tak zwane koszyczki. Ciasto może wystawać po bokach z foremki. Nie musi być idealnie.
Środki tez lekko smarujemy masłem.
W dużej misce mieszamy ze sobą : serek + śmietanę + cukier puder + jajko + żółtka + extrakt z wanilii + skórkę i sok z pomarańczy + sok z cytryny = na jednolita masę.
Nasze nadzienie porcjujemy po ok. 2 łyżek na każdą foremkę.
Całość przyprószamy odrobina brązowego cukru i wiórkami kokosowymi.
Wkładamy do piekarnika i pieczemy ok. 10 - 15 minut.
Ciasto ładnie zbrązowieję a środek ładnie nam się zetnie.
Całość studzimy i wkładamy do lodówki.
Gotowe.
Smacznego i pozdrawiam serdecznie.
 |
| www.swiatmojejk.blogspot.com |
 |
| www.swiatmojejk.blogspot.com |
Komentarze
Prześlij komentarz