Przejdź do głównej zawartości

Mini serniczki z chrupiącego ciasta filo.




www.swiatmojejk.blogspot.com







www.swiatmojejk.blogspot.com







Witam serdecznie.
Mała uczta na dobry początek weekendu - bardzo proszę :). Szybkie mini serniczki, które możecie przygotować dosłownie w parę minut a potem już tylko rozkoszować się ich smakiem. 
Zapraszam serdecznie.










Składniki : 



  • 200 gram serka typu Philadelphia lub naturalny typu Quark
  • 50 gram śmietany kremówki
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 jajko
  • 2 żółtka
  • 1 łyżeczka extraktu waniliowego 
  • skorka z pomarańczy
  • sok z polowy pomarańczy
  • sok z polowy cytryny
  • 50 gram roztopionego masła
  • odrobina brązowego cukru
  • odrobina wiórek kokosowych
  • ok. 6 szt blatów ciasta filo








Sposób przygotowania : 






Piekarnik nastawiamy na 180 stop. C.
Foremkę do muffinek , babeczek lub nawet mini tartej smarujemy dokładnie w środku roztopionym masłem. 
Kawałki ciasta filo składamy i układamy w każdej foremce lekko dociskając do spodu tworząc tak zwane koszyczki. Ciasto może wystawać po bokach z foremki. Nie musi być idealnie. 
Środki tez lekko smarujemy masłem.
W dużej misce mieszamy ze sobą : serek + śmietanę + cukier puder + jajko + żółtka + extrakt z wanilii + skórkę i sok z pomarańczy + sok z cytryny = na jednolita masę.
Nasze nadzienie porcjujemy po ok. 2 łyżek na każdą foremkę.
Całość przyprószamy odrobina brązowego cukru i wiórkami kokosowymi. 
Wkładamy do piekarnika i pieczemy ok. 10 - 15 minut. 
Ciasto ładnie zbrązowieję a środek ładnie nam się zetnie.
Całość studzimy i wkładamy do lodówki.
Gotowe. 
Smacznego i pozdrawiam serdecznie.








www.swiatmojejk.blogspot.com








www.swiatmojejk.blogspot.com




Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Drożdżówki z jagodami.

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Od powrotu z wakacji czekały nasze zbiory :) aż znajdę chwilkę i w końcu przygotuje te mega pychotki. Uwielbiam jagody i gdy tylko nadarzyła się okazja aby je zamrozić w większych ilościach oczywiście z niej skorzystałam. Póki lato jeszcze trwa i jest sezon to nie ma jakiegoś może większego problemu ale gdy tylko skończy się sezon ceny potrafią zniechęcić. Skorzystałam - po-paczkowane w mniejsze porcje pomroziłam i teraz przygotowałam pulchniutkie i pyszne drożdżówki z jagodami.:) Przepis mega prosty i szybki - na pewno warty przygotowania. W Waszych domach pięknie będzie pachniało i na pewno skusicie wielu do skosztowania. Zapraszam po przepis. Składniki :  na ciasto :  600 g mąki 40 g świeżych drożdży 90 g masła 2 jajka 1 kubek mleka 1/2 kubka cukru 2 łyżeczki ext...
10 komentarzy
Czytaj więcej

Drożdżowe z jagodami = duża blacha.

Witam serdecznie . Dziś duża blacha ! = jak szaleć to szaleć. Ciasto rodzinne i dla wszystkich. Kruszonka mega chrupiąca, do tego soczyste borówki a pod spodem puszyste i mięciutkie ciasto. Doskonałe do śniadania, do kawy, na podwieczorek czy nawet kolacje w tak piękne, słoneczne i ciepłe już wieczory. Możecie część ciasta zamrozić lub rozdać po kawałku, rodzine i znajomym :). Przepis jest bardzo stary i nie co inaczej niż zazwyczaj ciasto drożdżowe jest przygotowywany ale pyszne, dlatego dodaje go tutaj i dziele się z Wami. Zapraszam do pieczenia = koniecznie wypróbujcie :). Składniki :  ( proporcja na dużą blachę standardową do piekarnika ) 2 opakowania świeżych drożdży ( 2 kostki po 40 g ) 10 łyżek cukru 5 jajek ( żółtka i białka osobno ) 800 do 900 g mąki ( 400 g mąki pszennej typ 450 + 400 g mąki orkiszowej  = możecie użyć samej pszennej)  100 g masła rozpuszczonego  kubek mleka ok. 300 - 400 g...
2 komentarze
Czytaj więcej

Mini serniczki a la Maxi King

Witam serdecznie. Mam dziś dla Was super deser. Uzależniający :). Już od pierwszego kęsa będziecie szczęśliwi. Kremowe, śmietankowe nadzienie z niespodzianką w środku, w postaci toffi a całość pokryta czekoladą, chrupiącymi ciasteczkami i orzeszkami. Samo przygotowanie nie jest trudne i nie wymaga pieczenia. Przygotować możecie te deserki w blaszkach od muffinek lub od mini muffinek = wtedy będą malutkie na kęsa. Pasują na każdą okazje i przyjęcia. Możecie też zrobić je, jako prezent z okazji zbliżającego się Święta Mamy... Święta Taty... Dnia Dziecka. Koniecznie wyprobujcie - zapraszam po przepis. Składniki :  ( z ilosci podanych w przepisie wyjdzie Wam 24 szt. w formach do muffinek lub więcej jeśli wybierzecie mini foremki ) 250 g herbatników czekoladowych  100 g masła 100 g czekolady z orzechami 200 g mleka 200 g cukru pudru 250 g masła 100 ml śmietany kremówki 450 g mleka w pros...
1 komentarz
Czytaj więcej