Swiat Mojej Kuchni

Życzę Wszystkim spokojnych, zdrowych, przepełnionych dobrem Świąt Bożego Narodzenia. Niech nikt w te Święta nie będzie samotny czy zapomniany.  A pierwsza gwiazdka zwiastuje dobro, które rozniesione na cały świat przyniesie szczęście i pomyślność. Wesołych Świąt  Fruhe Weihnacht Merry Christmas życzy Świat Mojej Kuchni M. Ceglecki

Witam serdecznie. Mam nadzieje że pierwsze wypieki, ciasteczka i pierniczki już za Wam ?  Jeżeli potrzebujecie motywacji, niech będzie dla Was ta nieciekawa pogoda za oknami. Warto włączyć świąteczną muzykę, zapalić pachnące Świętami świece i zaszyć się w kuchni :). Jak już ciasteczka będą, to teraz właśnie czas na pierogi. Dziś, przychodzę dla Was z wersją właściwie wegetariańską, bo z kaszą i pysznymi, aromatycznymi prawdziwkami, ale zawsze możecie podać z chrupiącym boczkiem i cebulką. Ta wersja jest pyszna dzięki grzybowemu aromatowi prawdziwek i do tego super pasuje na wigilijny stół. Koniecznie spróbujcie = jest pysznie. Zapraszam. Składniki : ( z podanej ilości wyjdzie Wam spokojnie ok. 50 szt. ) Ciasto :  300 g mąki pszennej 100 g mąki ryżowej ( dodaje ciastu delikatności ale jeśli nie macie, dodajcie bez problemu pszennej ) 1 kubek wrzątku 1 jajko szczypta soli Farsz : 1 kubek kaszy gr

Witam serdecznie. Grudzień rozpoczęty, co oznacza, że zaczyna się czas przygotowań do Świąt. Małymi krokami ogarniamy to, co najważniejsze i planujemy menu na ten szczególny czas w roku. Najwcześniej sądzę, zabieramy się za pieczenie ciasteczek i wypieków, które spokojnie zrobione czekają do Świąt. Dlatego też, przychodzę do Was z propozycją na kolejne ciasteczka.  Są pyszne, chrupiące i mięciutkie w środku, z lekkim aromatem Świąt. Robi się je bardzo szybko i sprawnie. Jeżeli macie ochotę na inne rodzaje ciasteczek, odsyłam do archiwum bloga - tam jest już ich całkiem sporo i każdy sądzę znajdzie coś dla siebie dobrego. Zapraszam. Składniki :  ( z podaje ilości wyjdą Wam dwie pełne blachy ciasteczek ) 300 g mąki pszennej 100 g mąki z migdałów ( możecie zmielić sami albo użyć kupnej ) 110 g cukru 100 g maku  1 łyżka cukru waniliowego lub extraktu z wanilii 250 g miękkiego masła szczypta soli dodatkowo : 3 pełn