Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z kwiecień, 2017

Sourdough bread - prawdziwy chleb na prawdziwym domowym zakwasie.

Witam serdecznie. Mamy kwiecień, wszystko pięknie rozkwita, słoneczko nareszcie podarowuje nam swoją dobrą energię, a my działamy po mału ku Wielkanocy. No bo, jakby nie patrzeć to juz tuż tuż. I dlatego właśnie pomyślałam, że teraz Wam przedstawie mój pyszny, domowy chleb, który wyhodujecie sami zaczynając nawet dziś, a będziecie się nim mogli cieszyć np. na stołach podczas Świąt. Jeśli zaglądacie na mojego bloga ( jeśli nie, zapraszam do archiwum ) to zapewne zauważycie, że dosyć sporo już się u mnie tego, domowego pieczywa nazbierało. Nic dziwnego bo po pierwsze, uwielbiam pieczywo, a po drugie, jest naprawdę w tej dziedzinie dużo do odkrycia :). Dzisiejszy przepis to 100 % domowego, wyhodowanego zakwasu i pyszne chrupiące pieczywo z miękkim miąższem w środku. Jest naprawdę warte przygotowania i tak jak to przy chlebkach bywa - jedyna praca w nim taka, żebyście dali mu dużo ciepła, spokoju i czasu do wyrastania. Jak przygotow