Swiat Mojej Kuchni

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Gdy przychodzi jesień - spokojnie , spokojnie , wiem jeszcze mamy lato :) - zbieramy dary lata ( jak ja to nazywam ) i często zamykamy w słoikach aby przygotować na długą zimę. Tak i ja robie co roku, kupując bliżej jesieni, większą ilość buraczków i zamykając je i konserwując na zimę w słoikach. Dziś jednak zamierzam Was zachęci do szybkiego i sprawnego sposobu na mniejszą ilość świeżych buraczków, o które właśnie teraz nie trudno - na szybko i do obiadu. Wyposażona w pyszne bio buraczki z grządek od tatusia ( dziękuje tatku :)) zwarta i gotowa, zaserwowałam moim domownikom, właśnie ten, dzisiejszy sposób, który przyszedł mi do głowy. Jak wyszło ? - jak dla nas pysznie i szybko, a jeśli sami chcecie się przekonać - zachęcam gorąco do przygotowania i w Waszych domach. Wykorzystujcie czas na świeże warzywa a najlepiej jeśli macie z własnyc

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Puszysty biszkopt, rozpływający się w ustach, a do tego letnie orzeźwienie w postaci dwóch, pysznych mas owocowych. Całość połączyłam w ciasto i wyczarowałam je dla moich bliskich. Jeśli nie teraz, w sezonie czas na takie ciasto, to kiedy! Najlepszą rekomendacją niech będzie dla Was to, iż od kiedy pierwszy raz zrobiłam tą kombinacje rodzina, znajomi i bliscy ciągle proszą mnie o upieczenie ponowne - to po prostu musi być pyszne i takie właśnie jest. Zapraszam po przepis i gorąco zachęcam do zrobienia w domach - napewno nie będziecie żałować a może i skończy się ja u mnie, na przygotowaniu kolejnych zamówień :)). Zapraszam. Składniki :  na spód biszkoptowy :  5 jajek ( pokojowa temperatura ) 3/4 kubka mąki pszennej 1/4 kubka mączki ziemniaczanej 1 kubek cukru 1 łyżeczka pasty z wanilii lub extraktu wanili

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Za'atar - typowa przyprawa dla kuchni Arabskiej ale tez dobrze znana w kuchni Tureckiej. Co wyróżnia i charakteryzuje tą mieszankę - przede wszystkim sezam prażony który, daje fajny, charakterystyczny smak. Poza tym mieszanka ziół, takich jak : oregano, tymianek, majeranek. Często można też spotkać w mieszance sumak który, dodaje lekko owocowy, kwaskowaty posmak, co w całości bardzo dobrze się komponuje. Za'atar pochodzi z krajów arabskich ale dawno juz zagościł na stolach europy i jest juz dobrze znany. Jego zastosowanie - przede wszystkim dania mięsne, czy warzywa ale także dobrze znany jest i być może mieliście okazje już go w tej formie smakować = jako pasta na chlebkach pita ( pizzerki, flatbread, piadina, tortille ). Dlatego dziś prezentuje Wam moja domową wersje tej przyprawy i u mnie jej zastosowanie przy okazji pizzerek

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Mam dziś dla Was super pychotki ! :) Tak jak uwielbiam moje rollsy cynamonowe czy moje bułeczki maślane, tak postanowiłam stworzyć coś pomiędzy tymi dwoma smakami. Czas na wiśnie, czereśnie i owoce lata wiec, wykorzystałam to właśnie w dzisiejszym przepisie. Jeśli także lubicie połączenie mięciutkiego, drożdżowego ciasta z soczystymi owocami, ta propozycja jestem pewna i Wam zasmakuje. Takie pychotki w sam raz na wakacyjne przekąski dla małych i dużych :). Zapraszam po przepis. Składniki :  na ciasto :  500 g mąki pszennej 1 kostka drożdży ( u mnie 42 g ) szczypta soli 250 ml ciepłego mleka 100 g cukru 1 łyżka cukru waniliowego 1 jajko 80 g miękkiego masła opcjonalnie - mielona wanilia z młynka - odrobina opcjonalnie - przyprawa Mixed