Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z lipiec, 2018

Pierogi ruskie.

Witam serdecznie. Co ja poradzę na to, że kocham pierogi :). Mogę je jeść, o każdej porze roku i w różnych wersjach. Niektóre z nich juz Wam prezentowałam na blogu, więc dla chętnych podaje na końcu posta linki. Dziś wersja z ziemniakami.  Możecie ją przygotować ugotowane - mniej kaloryczne = lub w wersji smażonej - kaloryczne ale chyba najbardziej lubiane :)). Dodatek podsmażonej cebulki też ma tutaj znaczenie:). Możecie poświecić trochę czasu i przygotować je sobie a część nawet zamrozić i mieć na kolejny raz. Prosty, nie skomplikowany przepis a sądzę najsmaczniejszy. Koniecznie wypróbujcie w Waszych domach, bo warto! Zapraszam po przepis. Składniki : na ciasto : 500 g mąki pszennej 1/2 kubka wrzątku odrobina soli 1 jajko na farsz :  500 g twarogu 500 g ziemniaków ugotowanych pieprz biały i sól, do smaku odrobina gałki muszkatołowej 2 cebule Sposób przygotowania : 

Truskawka - rabarbar = mus orzeźwiający na gorące lato.

Witam serdecznie. Orzeźwienie i eksplozja smaku - tak można nazwać ten deser.  Truskawki i rabarbar, skoncentrowane w smaku, w postaci musu i do tego trochę chrupkości w postaci spodu. Całość to szybki i pyszny deser, który możecie przygotować w dużej formie do tartej lub w małych porcjach - foremkach. Podczas letnich, gorących dni lata, taki deser to sprawdzony sposób, na przyjecie czy weekendowe przyjemności. Spróbujcie sami = zapraszam po przepis. Składniki :  ( forma do tartej 36 cm lub kilka małych foremek indywidualnych do mini tartych lub foremek do mufinek ) na spód :  300 g ciasteczek czekoladowych - zbożowych ( wybieram zbożowe z dobrym składem, by ograniczyć zbędny cukier ale możecie wybrać inne ulubione ciasteczka ) 80 g masła rozpuszczonego na masy : 500 g truskawek + 2 łyżki cukru ( jeśli truskawki nie są dość słodkie ) 400 g rabarbaru + 1/2 kubka cukru 2 opakowania po 300 g Frischkäse (