Przejdź do głównej zawartości

Expresowe bułeczki maślane.




www.swiatmojejk.blogspot.com





www.swiatmojejk.blogspot.com







Witam serdecznie.
Świetny pomysł dla naszych pociech na drugie śniadanie do szkoły lub nawet na pyszne śniadanie w domu z rodzina. Są super maślane i mięciutkie. Nie potrzebują rosną i są bardzo szybkie do zrobienia. Szczególnie dzieci za nimi bardzo przepadają. Są bardzo dobra alternatywa dla pieczywa kupnego.
Zapraszam do spróbowania.








Składniki : 



  • 500 gram quarku naturalnego ( serek homogenizowany )
  • 2 jajka ( osobno żółtka i białka )
  • 6 łyżek mleka
  • 7 łyżek oleju
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka extraktu z wanilii lub pasty waniliowej
  • sok z polowy pomarańczy
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • ok. 800 gram maki ( w ranie zbyt klejącej konsystencji podsypujemy więcej )










Sposób przygotowania : 




Piekarnik nastawiamy na 180 stop. C.
Przygotowujemy sobie blaszki z papierem do pieczenia.
Do dużej miski wrzucamy : quark + żółtka + mleko + olej + wanilia + sok z pomarańczy = wszystko dokładnie mieszamy. 
Dodajemy suche składniki : maka + sol + soda + proszek do pieczenia = mieszamy do połączenia składników. Odstawiamy na sekundę.
W osobnym naczyniu ubijamy nasze białka na sztywna piane. Dodajemy powoli do naszej masy i delikatnie mieszamy całość do połączenia składników.
Ciasto będzie miękkie, puszyste i lekko klejące. 
Na podsypana maka stolnice wykładamy nasze ciasto i lekko posypując jeszcze, delikatnie rozwałkowujemy na prostokąt grubości ok. 3 - 4 cm .
Za pomocą dużej okrągłej foremki lub dużej szklanki wykrawamy kolka.
Przekładamy nasze bułeczki na blaszki i do pieca.
Pieczemy ok. 20 minut.
Bułeczki pięknie nam wyrosną i zrumienia się.
Gotowe.
Polecam serdecznie i pozdrawiam.








www.swiatmojejk.blogspot.com






www.swiatmojejk.blogspot.com




Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Drożdżówki z jagodami.

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Od powrotu z wakacji czekały nasze zbiory :) aż znajdę chwilkę i w końcu przygotuje te mega pychotki. Uwielbiam jagody i gdy tylko nadarzyła się okazja aby je zamrozić w większych ilościach oczywiście z niej skorzystałam. Póki lato jeszcze trwa i jest sezon to nie ma jakiegoś może większego problemu ale gdy tylko skończy się sezon ceny potrafią zniechęcić. Skorzystałam - po-paczkowane w mniejsze porcje pomroziłam i teraz przygotowałam pulchniutkie i pyszne drożdżówki z jagodami.:) Przepis mega prosty i szybki - na pewno warty przygotowania. W Waszych domach pięknie będzie pachniało i na pewno skusicie wielu do skosztowania. Zapraszam po przepis. Składniki :  na ciasto :  600 g mąki 40 g świeżych drożdży 90 g masła 2 jajka 1 kubek mleka 1/2 kubka cukru 2 łyżeczki ext...
10 komentarzy
Czytaj więcej

Drożdżowe z jagodami = duża blacha.

Witam serdecznie . Dziś duża blacha ! = jak szaleć to szaleć. Ciasto rodzinne i dla wszystkich. Kruszonka mega chrupiąca, do tego soczyste borówki a pod spodem puszyste i mięciutkie ciasto. Doskonałe do śniadania, do kawy, na podwieczorek czy nawet kolacje w tak piękne, słoneczne i ciepłe już wieczory. Możecie część ciasta zamrozić lub rozdać po kawałku, rodzine i znajomym :). Przepis jest bardzo stary i nie co inaczej niż zazwyczaj ciasto drożdżowe jest przygotowywany ale pyszne, dlatego dodaje go tutaj i dziele się z Wami. Zapraszam do pieczenia = koniecznie wypróbujcie :). Składniki :  ( proporcja na dużą blachę standardową do piekarnika ) 2 opakowania świeżych drożdży ( 2 kostki po 40 g ) 10 łyżek cukru 5 jajek ( żółtka i białka osobno ) 800 do 900 g mąki ( 400 g mąki pszennej typ 450 + 400 g mąki orkiszowej  = możecie użyć samej pszennej)  100 g masła rozpuszczonego  kubek mleka ok. 300 - 400 g...
2 komentarze
Czytaj więcej

Mini serniczki a la Maxi King

Witam serdecznie. Mam dziś dla Was super deser. Uzależniający :). Już od pierwszego kęsa będziecie szczęśliwi. Kremowe, śmietankowe nadzienie z niespodzianką w środku, w postaci toffi a całość pokryta czekoladą, chrupiącymi ciasteczkami i orzeszkami. Samo przygotowanie nie jest trudne i nie wymaga pieczenia. Przygotować możecie te deserki w blaszkach od muffinek lub od mini muffinek = wtedy będą malutkie na kęsa. Pasują na każdą okazje i przyjęcia. Możecie też zrobić je, jako prezent z okazji zbliżającego się Święta Mamy... Święta Taty... Dnia Dziecka. Koniecznie wyprobujcie - zapraszam po przepis. Składniki :  ( z ilosci podanych w przepisie wyjdzie Wam 24 szt. w formach do muffinek lub więcej jeśli wybierzecie mini foremki ) 250 g herbatników czekoladowych  100 g masła 100 g czekolady z orzechami 200 g mleka 200 g cukru pudru 250 g masła 100 ml śmietany kremówki 450 g mleka w pros...
1 komentarz
Czytaj więcej