Przejdź do głównej zawartości

Kurczak w mandarynkach.



www.swiatmojejk.blogspot.com






www.swiatmojejk.blogspot.com








Witam serdecznie.
Wczoraj pisałam przy okazji zupy - kremu z marchwi, ze dodałam do zupy extra trochę więcej mięsa z kurczaka. Właśnie po to, aby dziś zaproponować Wam pyszna sałatkę z wykorzystaniem tego mięsa. Dobrze jest czasem ugotować lub upiec czegoś więcej aby z reszty tzn. Leftovers, przyrządzić coś pysznego. Osobiście bardzo lubię gdy zostaje mi trochę mięsa, zawsze można zrobić pyszne sałatki lub kanapki z nim.Pyszne burgery lub ulubione mojego męża Quesadillas - po prostu pycha. Możliwości wiele. Spróbujcie sami.
Zapraszam serdecznie.










Składniki : 

  • 2 palki ugotowane z zupy lub wywaru
  • opakowanie salaty mix
  • 1 mała sałata rzymska lub garść ruccoli
  • 3 łyżki sezamu
  • 5 mandarynek
  • 1 pomarańcz
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 czerwona papryka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka przyprawy 5 smaków
  • sol i pieprz
  • pęczek szczypiorku









Sposób przygotowania : 





Części  ugotowanego kurczaka obieramy na w miarę większe kawałki.
Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy i podsmażamy części kurczaka. Dodajemy sol + pieprz + przyprawę 5 smaków. Pod koniec przyprószamy naszym sezamem i dodajemy sok z polowy pomarańczy.
W miedzy czasie do miski wrzucamy nasze umyte i osuszone salaty.Dodajemy sol + pierz i mieszamy . 
W malej miseczce mieszamy nasz dressing : musztardę + sok z polowy pomarańczy + oliwa z oliwek + sol i pieprz = całość dokładnie mieszamy. Odstawiamy.
Na przygotowana patere w której będziemy serwować lub od razu mniejsze porcje na talerzykach układamy przygotowana sałatę + pokrojona w cienkie plasterki paprykę + szczypiorek + kawałki najlepiej wyfiletowanych mandarynek. Na koniec układamy naszego kurczaka i polewamy lekko dressingiem. Jeśli nie podajemy od razu to polewamy dressing dopiero na koniec najlepiej przed samym podaniem.
Gotowe.
Proste, szybkie i zdrowe.
Pozdrawiam serdecznie.









www.swiatmojejk.blogspot.com







www.swiatmojejk.blogspot.com





Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Drożdżówki z jagodami.

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Od powrotu z wakacji czekały nasze zbiory :) aż znajdę chwilkę i w końcu przygotuje te mega pychotki. Uwielbiam jagody i gdy tylko nadarzyła się okazja aby je zamrozić w większych ilościach oczywiście z niej skorzystałam. Póki lato jeszcze trwa i jest sezon to nie ma jakiegoś może większego problemu ale gdy tylko skończy się sezon ceny potrafią zniechęcić. Skorzystałam - po-paczkowane w mniejsze porcje pomroziłam i teraz przygotowałam pulchniutkie i pyszne drożdżówki z jagodami.:) Przepis mega prosty i szybki - na pewno warty przygotowania. W Waszych domach pięknie będzie pachniało i na pewno skusicie wielu do skosztowania. Zapraszam po przepis. Składniki :  na ciasto :  600 g mąki 40 g świeżych drożdży 90 g masła 2 jajka 1 kubek mleka 1/2 kubka cukru 2 łyżeczki ext...
12 komentarzy
Czytaj więcej

Drożdżowe z jagodami = duża blacha.

Witam serdecznie . Dziś duża blacha ! = jak szaleć to szaleć. Ciasto rodzinne i dla wszystkich. Kruszonka mega chrupiąca, do tego soczyste borówki a pod spodem puszyste i mięciutkie ciasto. Doskonałe do śniadania, do kawy, na podwieczorek czy nawet kolacje w tak piękne, słoneczne i ciepłe już wieczory. Możecie część ciasta zamrozić lub rozdać po kawałku, rodzine i znajomym :). Przepis jest bardzo stary i nie co inaczej niż zazwyczaj ciasto drożdżowe jest przygotowywany ale pyszne, dlatego dodaje go tutaj i dziele się z Wami. Zapraszam do pieczenia = koniecznie wypróbujcie :). Składniki :  ( proporcja na dużą blachę standardową do piekarnika ) 2 opakowania świeżych drożdży ( 2 kostki po 40 g ) 10 łyżek cukru 5 jajek ( żółtka i białka osobno ) 800 do 900 g mąki ( 400 g mąki pszennej typ 450 + 400 g mąki orkiszowej  = możecie użyć samej pszennej)  100 g masła rozpuszczonego  kubek mleka ok. 300 - 400 g...
2 komentarze
Czytaj więcej

Rożki z kremem śmietankowym.

Witam serdecznie. Rożki z rozpływającym się kremowo - śmietankowym wnętrzem. Niesamowicie pyszne i wciągające. Pracy przy nich, w zasadzie nie wiele i nie powinna Was odstraszać, od przygotowania tego pysznego deseru. Iście królewski deser, który świetnie pasuje na nadchodzące wolne dni, weekendowe coś do kawy  lub jakieś małe święto. Rożki możecie przygotować wcześniej i przechować w zamkniętym pojemniku a krem, gotowy w woreczku cukierniczym, spokojnie odłożyć w lodówce. Gdy goście nadchodzą = dwie minutki i gotowe :) istne czary mary ;)). Zapraszam ! Składniki :     ( z podanej ilości wychodzi ok 30 - 40 szt zależnie od wielkości ) na rożki :  500 g mąki pszennej 250 g zimnego masła  szczypta soli 250 g kwaśnej śmietany 3 łyżeczki cukru opcjonalnie odrobina pasty w wanilii na krem :   400 ml śmietany kremówki 1 opakowanie serka śmietankowego typu Philadelphia 4 łyż...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej