Przejdź do głównej zawartości

Kurczak w mandarynkach.



www.swiatmojejk.blogspot.com






www.swiatmojejk.blogspot.com








Witam serdecznie.
Wczoraj pisałam przy okazji zupy - kremu z marchwi, ze dodałam do zupy extra trochę więcej mięsa z kurczaka. Właśnie po to, aby dziś zaproponować Wam pyszna sałatkę z wykorzystaniem tego mięsa. Dobrze jest czasem ugotować lub upiec czegoś więcej aby z reszty tzn. Leftovers, przyrządzić coś pysznego. Osobiście bardzo lubię gdy zostaje mi trochę mięsa, zawsze można zrobić pyszne sałatki lub kanapki z nim.Pyszne burgery lub ulubione mojego męża Quesadillas - po prostu pycha. Możliwości wiele. Spróbujcie sami.
Zapraszam serdecznie.










Składniki : 

  • 2 palki ugotowane z zupy lub wywaru
  • opakowanie salaty mix
  • 1 mała sałata rzymska lub garść ruccoli
  • 3 łyżki sezamu
  • 5 mandarynek
  • 1 pomarańcz
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 czerwona papryka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka przyprawy 5 smaków
  • sol i pieprz
  • pęczek szczypiorku









Sposób przygotowania : 





Części  ugotowanego kurczaka obieramy na w miarę większe kawałki.
Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy i podsmażamy części kurczaka. Dodajemy sol + pieprz + przyprawę 5 smaków. Pod koniec przyprószamy naszym sezamem i dodajemy sok z polowy pomarańczy.
W miedzy czasie do miski wrzucamy nasze umyte i osuszone salaty.Dodajemy sol + pierz i mieszamy . 
W malej miseczce mieszamy nasz dressing : musztardę + sok z polowy pomarańczy + oliwa z oliwek + sol i pieprz = całość dokładnie mieszamy. Odstawiamy.
Na przygotowana patere w której będziemy serwować lub od razu mniejsze porcje na talerzykach układamy przygotowana sałatę + pokrojona w cienkie plasterki paprykę + szczypiorek + kawałki najlepiej wyfiletowanych mandarynek. Na koniec układamy naszego kurczaka i polewamy lekko dressingiem. Jeśli nie podajemy od razu to polewamy dressing dopiero na koniec najlepiej przed samym podaniem.
Gotowe.
Proste, szybkie i zdrowe.
Pozdrawiam serdecznie.









www.swiatmojejk.blogspot.com







www.swiatmojejk.blogspot.com





Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Drożdżówki z jagodami.

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Od powrotu z wakacji czekały nasze zbiory :) aż znajdę chwilkę i w końcu przygotuje te mega pychotki. Uwielbiam jagody i gdy tylko nadarzyła się okazja aby je zamrozić w większych ilościach oczywiście z niej skorzystałam. Póki lato jeszcze trwa i jest sezon to nie ma jakiegoś może większego problemu ale gdy tylko skończy się sezon ceny potrafią zniechęcić. Skorzystałam - po-paczkowane w mniejsze porcje pomroziłam i teraz przygotowałam pulchniutkie i pyszne drożdżówki z jagodami.:) Przepis mega prosty i szybki - na pewno warty przygotowania. W Waszych domach pięknie będzie pachniało i na pewno skusicie wielu do skosztowania. Zapraszam po przepis. Składniki :  na ciasto :  600 g mąki 40 g świeżych drożdży 90 g masła 2 jajka 1 kubek mleka 1/2 kubka cukru 2 łyżeczki ext...
10 komentarzy
Czytaj więcej

Drożdżowe z jagodami = duża blacha.

Witam serdecznie . Dziś duża blacha ! = jak szaleć to szaleć. Ciasto rodzinne i dla wszystkich. Kruszonka mega chrupiąca, do tego soczyste borówki a pod spodem puszyste i mięciutkie ciasto. Doskonałe do śniadania, do kawy, na podwieczorek czy nawet kolacje w tak piękne, słoneczne i ciepłe już wieczory. Możecie część ciasta zamrozić lub rozdać po kawałku, rodzine i znajomym :). Przepis jest bardzo stary i nie co inaczej niż zazwyczaj ciasto drożdżowe jest przygotowywany ale pyszne, dlatego dodaje go tutaj i dziele się z Wami. Zapraszam do pieczenia = koniecznie wypróbujcie :). Składniki :  ( proporcja na dużą blachę standardową do piekarnika ) 2 opakowania świeżych drożdży ( 2 kostki po 40 g ) 10 łyżek cukru 5 jajek ( żółtka i białka osobno ) 800 do 900 g mąki ( 400 g mąki pszennej typ 450 + 400 g mąki orkiszowej  = możecie użyć samej pszennej)  100 g masła rozpuszczonego  kubek mleka ok. 300 - 400 g...
2 komentarze
Czytaj więcej

Mini serniczki a la Maxi King

Witam serdecznie. Mam dziś dla Was super deser. Uzależniający :). Już od pierwszego kęsa będziecie szczęśliwi. Kremowe, śmietankowe nadzienie z niespodzianką w środku, w postaci toffi a całość pokryta czekoladą, chrupiącymi ciasteczkami i orzeszkami. Samo przygotowanie nie jest trudne i nie wymaga pieczenia. Przygotować możecie te deserki w blaszkach od muffinek lub od mini muffinek = wtedy będą malutkie na kęsa. Pasują na każdą okazje i przyjęcia. Możecie też zrobić je, jako prezent z okazji zbliżającego się Święta Mamy... Święta Taty... Dnia Dziecka. Koniecznie wyprobujcie - zapraszam po przepis. Składniki :  ( z ilosci podanych w przepisie wyjdzie Wam 24 szt. w formach do muffinek lub więcej jeśli wybierzecie mini foremki ) 250 g herbatników czekoladowych  100 g masła 100 g czekolady z orzechami 200 g mleka 200 g cukru pudru 250 g masła 100 ml śmietany kremówki 450 g mleka w pros...
1 komentarz
Czytaj więcej