Przejdź do głównej zawartości

Soczysta papryka z pomidorkami do chleba.


www.swiatmojejk.blogspot.com





www.swiatmojejk.blogspot.com





Witam serdecznie.
U mnie kolorowej jesieni ciąg dalszy - i oby tak zostało jak najdłużej :) - wiec kolorowo i zdrowo tez w mojej kuchni. W moim warzywniaku czas na papryki rożnego rodzaju.Po zakupie wyłożyłam je na stole i zastanawiałam się co z nich dobrego przyrządzić. Przyszła mi do głowy szybkie śniadanko na ciepło lub jeśli ktoś woli dobra zdrowa kolacja, lunch itd. - według uznania. W każdym razie wyszło super smacznie i kolorowo. Spróbujcie sami.
Zapraszam serdecznie :).




Składniki : 


  • 2 duże papryki ( dodałam czerwona i zielona )
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 4 ząbki czosnku
  • 6 szt. podłużnych papryczek zielonych typu spitz papryka - łagodne
  • 1 kubek pomidorków koktajlowych
  • 1 łyżka oregano
  • garść świeżej bazylii
  • sol i pieprz do smaku
  • ok 1-2 łyżeczki masła - do smażenia
  • ok 50 gram sera typu feta do posypania 




Sposób przygotowania : 



Wszystkie warzywa dokładnie myjemy i osuszamy.
Paprykę duza pozbawiamy środka i tniemy na mniejsze paseczki.
Papryki długie tniemy w całości na kawałeczki tzn. krążki, pozbywamy się tylko końcówki.
Szczypiorek + czosnek kroimy drobno.
Pomidorki przekrajani tylko na pół.
Na patelni rozgrzewamy masło i wrzucamy szczypiorek + sol i pieprz = lekko podsmażamy. Po chwili wrzucamy czosnek + oregano = chwilkę smażymy i dorzucamy nasze papryki. Smażymy całość aż lekko zmięknie ( dosłownie chwilkę aby nie powstała nam ciapa ) i na koniec dorzucamy nasze pomidorki koktajlowe. Całość doprawiam sola i pieprzem do smaku.Jak nasze pomidorki lekko puszcza sok i się zrumienia danie ściągamy z ognia.
Posypujemy na gotowo świeżą bazylia i pokruszonymi kawałkami fety.
Serwujemy ze świeżym pieczywem.
Gotowe, proste i smaczne - polecam i pozdrawiam :).




www.swiatmojejk.blogspot.com





www.swiatmojejk.blogspot.com




Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Drożdżówki z jagodami.

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Od powrotu z wakacji czekały nasze zbiory :) aż znajdę chwilkę i w końcu przygotuje te mega pychotki. Uwielbiam jagody i gdy tylko nadarzyła się okazja aby je zamrozić w większych ilościach oczywiście z niej skorzystałam. Póki lato jeszcze trwa i jest sezon to nie ma jakiegoś może większego problemu ale gdy tylko skończy się sezon ceny potrafią zniechęcić. Skorzystałam - po-paczkowane w mniejsze porcje pomroziłam i teraz przygotowałam pulchniutkie i pyszne drożdżówki z jagodami.:) Przepis mega prosty i szybki - na pewno warty przygotowania. W Waszych domach pięknie będzie pachniało i na pewno skusicie wielu do skosztowania. Zapraszam po przepis. Składniki :  na ciasto :  600 g mąki 40 g świeżych drożdży 90 g masła 2 jajka 1 kubek mleka 1/2 kubka cukru 2 łyżeczki ext...
10 komentarzy
Czytaj więcej

Drożdżowe z jagodami = duża blacha.

Witam serdecznie . Dziś duża blacha ! = jak szaleć to szaleć. Ciasto rodzinne i dla wszystkich. Kruszonka mega chrupiąca, do tego soczyste borówki a pod spodem puszyste i mięciutkie ciasto. Doskonałe do śniadania, do kawy, na podwieczorek czy nawet kolacje w tak piękne, słoneczne i ciepłe już wieczory. Możecie część ciasta zamrozić lub rozdać po kawałku, rodzine i znajomym :). Przepis jest bardzo stary i nie co inaczej niż zazwyczaj ciasto drożdżowe jest przygotowywany ale pyszne, dlatego dodaje go tutaj i dziele się z Wami. Zapraszam do pieczenia = koniecznie wypróbujcie :). Składniki :  ( proporcja na dużą blachę standardową do piekarnika ) 2 opakowania świeżych drożdży ( 2 kostki po 40 g ) 10 łyżek cukru 5 jajek ( żółtka i białka osobno ) 800 do 900 g mąki ( 400 g mąki pszennej typ 450 + 400 g mąki orkiszowej  = możecie użyć samej pszennej)  100 g masła rozpuszczonego  kubek mleka ok. 300 - 400 g...
2 komentarze
Czytaj więcej

Mini serniczki a la Maxi King

Witam serdecznie. Mam dziś dla Was super deser. Uzależniający :). Już od pierwszego kęsa będziecie szczęśliwi. Kremowe, śmietankowe nadzienie z niespodzianką w środku, w postaci toffi a całość pokryta czekoladą, chrupiącymi ciasteczkami i orzeszkami. Samo przygotowanie nie jest trudne i nie wymaga pieczenia. Przygotować możecie te deserki w blaszkach od muffinek lub od mini muffinek = wtedy będą malutkie na kęsa. Pasują na każdą okazje i przyjęcia. Możecie też zrobić je, jako prezent z okazji zbliżającego się Święta Mamy... Święta Taty... Dnia Dziecka. Koniecznie wyprobujcie - zapraszam po przepis. Składniki :  ( z ilosci podanych w przepisie wyjdzie Wam 24 szt. w formach do muffinek lub więcej jeśli wybierzecie mini foremki ) 250 g herbatników czekoladowych  100 g masła 100 g czekolady z orzechami 200 g mleka 200 g cukru pudru 250 g masła 100 ml śmietany kremówki 450 g mleka w pros...
1 komentarz
Czytaj więcej