Przejdź do głównej zawartości

Grillowany ananas.


www.swiatmojejk.blogspot.com



www.swiatmojejk.blogspot.com



Witam serdecznie.
Przy ostatnich zakupach nie mogłam się oprzeć pewnemu ananasowi, wiec postanowiłam coś z niego dobrego przyrządzić. Tak przy okazji ta dynia tez niebawem na blogu - w końcu już w sumie jesień mamy i czas dyniowy się zaczyna :). 
Moja dzisiejsza propozycja to szybki deser -bardzo zdrowy ananas grillowany, polany karmelizowanym sokiem z pomarańczy. Spróbujcie naprawdę warto. Zapraszam.




Składniki : 


  • 1 cały świeży ananas
  • 2 male pomarańcze lub jedna duza
  • 1 cytryna
  • ok 6 łyżek cukru
  • odrobina octu balsamicznego ( około łyżeczki )
  • ok 2 łyżek wody




Sposób przygotowania : 



Patelnie grillowana podgrzewamy z odrobina oleju. Jeśli nie mamy może być zwykła patelnia tez się uda :).
W miedzy czasie kroimy ananasa. Najlepiej najpierw odciąć końce - góra, dol - potem przekroić ananasa na ćwiartki. Zostawiamy skore dla polepszenia smaku i wyglądu na talerzu :) ale odcinamy same środki, które w ananasie są twarde i nie nadają się do jedzenia. 
Tak przygotowane kawałki układamy na patelni i grillujemy - oba boki - na zloty kolor. Odstawiamy na talerz na chwilkę.
Na patelni po ananasie wsypujemy cukier i chwilkę go karmelizujemy. Dolewamy wodę + skórkę i sok  z pomarańczy i cytryny + ocet balsamiczny. Całość chwilkę gotujemy do zredukowania odrobiny płynów. Powstanie nam gesty sos którym polewamy nasze kawałki ananasa.
Gotowe. Podajemy.
Polecam gorąco i pozdrawiam. 





www.swiatmojejk.blogspot.com




www.swiatmojejk.blogspot.com

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Drożdżówki z jagodami.

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Od powrotu z wakacji czekały nasze zbiory :) aż znajdę chwilkę i w końcu przygotuje te mega pychotki. Uwielbiam jagody i gdy tylko nadarzyła się okazja aby je zamrozić w większych ilościach oczywiście z niej skorzystałam. Póki lato jeszcze trwa i jest sezon to nie ma jakiegoś może większego problemu ale gdy tylko skończy się sezon ceny potrafią zniechęcić. Skorzystałam - po-paczkowane w mniejsze porcje pomroziłam i teraz przygotowałam pulchniutkie i pyszne drożdżówki z jagodami.:) Przepis mega prosty i szybki - na pewno warty przygotowania. W Waszych domach pięknie będzie pachniało i na pewno skusicie wielu do skosztowania. Zapraszam po przepis. Składniki :  na ciasto :  600 g mąki 40 g świeżych drożdży 90 g masła 2 jajka 1 kubek mleka 1/2 kubka cukru 2 łyżeczki extraktu wan
8 komentarzy
Czytaj więcej

Jesienne aromaty - szybkie i przepyszne ciasto.

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Mam dziś dla Was przepis na pyszne i niezwykle aromatyczne ciasto. Znajdziecie w nim sadze wszystko co tylko kojarzy się z jesienno - zimowymi smakami czyli : cynamon , orzechy, jabłka , rodzynki, miód czy nawet migdały. To wszystko upieczone w bardzo prostym i szybkim do przygotowaniu cieście sprawi ze nie będziecie mogli się oderwać od jedzenia. Ta propozycje możecie zarówno przygotować już teraz do kawy, na weekend lub jeśli wolicie także na same Święta gdzie z braku czasu takie szybkie ciasto to coś w sam raz. Naprawdę warto - zapraszam. Składniki : 100 ml miodu 4 jajka 80 ml oleju 300 g maki 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka cynamonu 4 małe jabłka kubek mix orzechów ( tutaj  rodzaj - co macie pod ręką i lubicie ) kubek rodzynek garść płatków migdałów Sposób przygotowania : Skoro ciasto szybkie to zaczynamy od nastawien
7 komentarzy
Czytaj więcej

Drożdżowe z jagodami = duża blacha.

Witam serdecznie . Dziś duża blacha ! = jak szaleć to szaleć. Ciasto rodzinne i dla wszystkich. Kruszonka mega chrupiąca, do tego soczyste borówki a pod spodem puszyste i mięciutkie ciasto. Doskonałe do śniadania, do kawy, na podwieczorek czy nawet kolacje w tak piękne, słoneczne i ciepłe już wieczory. Możecie część ciasta zamrozić lub rozdać po kawałku, rodzine i znajomym :). Przepis jest bardzo stary i nie co inaczej niż zazwyczaj ciasto drożdżowe jest przygotowywany ale pyszne, dlatego dodaje go tutaj i dziele się z Wami. Zapraszam do pieczenia = koniecznie wypróbujcie :). Składniki :  ( proporcja na dużą blachę standardową do piekarnika ) 2 opakowania świeżych drożdży ( 2 kostki po 40 g ) 10 łyżek cukru 5 jajek ( żółtka i białka osobno ) 800 do 900 g mąki ( 400 g mąki pszennej typ 450 + 400 g mąki orkiszowej  = możecie użyć samej pszennej)  100 g masła rozpuszczonego  kubek mleka ok. 300 - 400 g borówek świeżych
2 komentarze
Czytaj więcej