Przejdź do głównej zawartości

Grillowany ananas.


www.swiatmojejk.blogspot.com



www.swiatmojejk.blogspot.com



Witam serdecznie.
Przy ostatnich zakupach nie mogłam się oprzeć pewnemu ananasowi, wiec postanowiłam coś z niego dobrego przyrządzić. Tak przy okazji ta dynia tez niebawem na blogu - w końcu już w sumie jesień mamy i czas dyniowy się zaczyna :). 
Moja dzisiejsza propozycja to szybki deser -bardzo zdrowy ananas grillowany, polany karmelizowanym sokiem z pomarańczy. Spróbujcie naprawdę warto. Zapraszam.




Składniki : 


  • 1 cały świeży ananas
  • 2 male pomarańcze lub jedna duza
  • 1 cytryna
  • ok 6 łyżek cukru
  • odrobina octu balsamicznego ( około łyżeczki )
  • ok 2 łyżek wody




Sposób przygotowania : 



Patelnie grillowana podgrzewamy z odrobina oleju. Jeśli nie mamy może być zwykła patelnia tez się uda :).
W miedzy czasie kroimy ananasa. Najlepiej najpierw odciąć końce - góra, dol - potem przekroić ananasa na ćwiartki. Zostawiamy skore dla polepszenia smaku i wyglądu na talerzu :) ale odcinamy same środki, które w ananasie są twarde i nie nadają się do jedzenia. 
Tak przygotowane kawałki układamy na patelni i grillujemy - oba boki - na zloty kolor. Odstawiamy na talerz na chwilkę.
Na patelni po ananasie wsypujemy cukier i chwilkę go karmelizujemy. Dolewamy wodę + skórkę i sok  z pomarańczy i cytryny + ocet balsamiczny. Całość chwilkę gotujemy do zredukowania odrobiny płynów. Powstanie nam gesty sos którym polewamy nasze kawałki ananasa.
Gotowe. Podajemy.
Polecam gorąco i pozdrawiam. 





www.swiatmojejk.blogspot.com




www.swiatmojejk.blogspot.com

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Drożdżówki z jagodami.

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Od powrotu z wakacji czekały nasze zbiory :) aż znajdę chwilkę i w końcu przygotuje te mega pychotki. Uwielbiam jagody i gdy tylko nadarzyła się okazja aby je zamrozić w większych ilościach oczywiście z niej skorzystałam. Póki lato jeszcze trwa i jest sezon to nie ma jakiegoś może większego problemu ale gdy tylko skończy się sezon ceny potrafią zniechęcić. Skorzystałam - po-paczkowane w mniejsze porcje pomroziłam i teraz przygotowałam pulchniutkie i pyszne drożdżówki z jagodami.:) Przepis mega prosty i szybki - na pewno warty przygotowania. W Waszych domach pięknie będzie pachniało i na pewno skusicie wielu do skosztowania. Zapraszam po przepis. Składniki :  na ciasto :  600 g mąki 40 g świeżych drożdży 90 g masła 2 jajka 1 kubek mleka 1/2 kubka cukru 2 łyżeczki ext...
12 komentarzy
Czytaj więcej

Drożdżowe z jagodami = duża blacha.

Witam serdecznie . Dziś duża blacha ! = jak szaleć to szaleć. Ciasto rodzinne i dla wszystkich. Kruszonka mega chrupiąca, do tego soczyste borówki a pod spodem puszyste i mięciutkie ciasto. Doskonałe do śniadania, do kawy, na podwieczorek czy nawet kolacje w tak piękne, słoneczne i ciepłe już wieczory. Możecie część ciasta zamrozić lub rozdać po kawałku, rodzine i znajomym :). Przepis jest bardzo stary i nie co inaczej niż zazwyczaj ciasto drożdżowe jest przygotowywany ale pyszne, dlatego dodaje go tutaj i dziele się z Wami. Zapraszam do pieczenia = koniecznie wypróbujcie :). Składniki :  ( proporcja na dużą blachę standardową do piekarnika ) 2 opakowania świeżych drożdży ( 2 kostki po 40 g ) 10 łyżek cukru 5 jajek ( żółtka i białka osobno ) 800 do 900 g mąki ( 400 g mąki pszennej typ 450 + 400 g mąki orkiszowej  = możecie użyć samej pszennej)  100 g masła rozpuszczonego  kubek mleka ok. 300 - 400 g...
2 komentarze
Czytaj więcej

Rożki z kremem śmietankowym.

Witam serdecznie. Rożki z rozpływającym się kremowo - śmietankowym wnętrzem. Niesamowicie pyszne i wciągające. Pracy przy nich, w zasadzie nie wiele i nie powinna Was odstraszać, od przygotowania tego pysznego deseru. Iście królewski deser, który świetnie pasuje na nadchodzące wolne dni, weekendowe coś do kawy  lub jakieś małe święto. Rożki możecie przygotować wcześniej i przechować w zamkniętym pojemniku a krem, gotowy w woreczku cukierniczym, spokojnie odłożyć w lodówce. Gdy goście nadchodzą = dwie minutki i gotowe :) istne czary mary ;)). Zapraszam ! Składniki :     ( z podanej ilości wychodzi ok 30 - 40 szt zależnie od wielkości ) na rożki :  500 g mąki pszennej 250 g zimnego masła  szczypta soli 250 g kwaśnej śmietany 3 łyżeczki cukru opcjonalnie odrobina pasty w wanilii na krem :   400 ml śmietany kremówki 1 opakowanie serka śmietankowego typu Philadelphia 4 łyż...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej