Przejdź do głównej zawartości

Czekoladowe ciasteczka.





www.swiatmojejk.blogspot.com









www.swiatmojejk.blogspot.com









Witam serdecznie.
Mam coś dla miłośników czekolady i czekoladowych wypieków.
Pyszne, rozpływające się w ustach i kruchutkie ciasteczka.
Przygotowanie to kwestia chwilki a cieszyć się można ich smakiem dłuższy czas.
Moga być  na przykład fajnym prezentem, czymś do kawy , dodatkiem do drugiego śniadania a nawet świątecznym wypiekiem - tak tak niebawem święta :).
Zapraszam serdecznie.











Składniki : 

  • 250 g miękkiego masła
  • 70 g cacao ( prawdziwe nie słodzone )
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • skorka z pomarańczy
  • 1 łyżeczka kawy espresso
  • 2 kubki maki
  • 1 kubek cukru brązowego







Sposób przygotowania : 


Przygotowujemy dwie blaszki i obkładamy je papierem do pieczenia.
Piekarnik nastawiamy na 175 stop. C.
Wszystkie składniki u mnie lądują w food procesorze ale możecie tez wyrobić ciasto ręcznie lub w mikserze.
Wrzucamy : masło + cacao + sol + proszek do pieczenia + soda + skorka z pomarańczy + espresso kawa + maka + cukier brązowy = miksujemy całość do uzyskania jednej zwartej masy.
Teraz najlepiej przy pomocy gałki do lodów ( malej ) robimy male porcje i forujemy z nich kuleczki.
Kazda kuleczkę układamy w pewnych odstępach na blaszkach.
Pieczemy ok. 15 minut.
Studzimy całkowicie zanim skusimy się spróbować :) ponieważ po wyjęciu z pieca , gorące ,będą jeszcze bardzo miękkie.
Po ostudzeniu możemy udekorować lukrem , czekolada - glazura , posypka... co przyjdzie nam do głowy.
Gotowe.
Pyszne i bardzo proste a zapewniam ze bardzo smaczne.
Polecam i pozdrawiam serdecznie.











www.swiatmojejk.blogspot.com










www.swiatmojejk.blogspot.com




Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Drożdżówki z jagodami.

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Od powrotu z wakacji czekały nasze zbiory :) aż znajdę chwilkę i w końcu przygotuje te mega pychotki. Uwielbiam jagody i gdy tylko nadarzyła się okazja aby je zamrozić w większych ilościach oczywiście z niej skorzystałam. Póki lato jeszcze trwa i jest sezon to nie ma jakiegoś może większego problemu ale gdy tylko skończy się sezon ceny potrafią zniechęcić. Skorzystałam - po-paczkowane w mniejsze porcje pomroziłam i teraz przygotowałam pulchniutkie i pyszne drożdżówki z jagodami.:) Przepis mega prosty i szybki - na pewno warty przygotowania. W Waszych domach pięknie będzie pachniało i na pewno skusicie wielu do skosztowania. Zapraszam po przepis. Składniki :  na ciasto :  600 g mąki 40 g świeżych drożdży 90 g masła 2 jajka 1 kubek mleka 1/2 kubka cukru 2 łyżeczki ext...
10 komentarzy
Czytaj więcej

Drożdżowe z jagodami = duża blacha.

Witam serdecznie . Dziś duża blacha ! = jak szaleć to szaleć. Ciasto rodzinne i dla wszystkich. Kruszonka mega chrupiąca, do tego soczyste borówki a pod spodem puszyste i mięciutkie ciasto. Doskonałe do śniadania, do kawy, na podwieczorek czy nawet kolacje w tak piękne, słoneczne i ciepłe już wieczory. Możecie część ciasta zamrozić lub rozdać po kawałku, rodzine i znajomym :). Przepis jest bardzo stary i nie co inaczej niż zazwyczaj ciasto drożdżowe jest przygotowywany ale pyszne, dlatego dodaje go tutaj i dziele się z Wami. Zapraszam do pieczenia = koniecznie wypróbujcie :). Składniki :  ( proporcja na dużą blachę standardową do piekarnika ) 2 opakowania świeżych drożdży ( 2 kostki po 40 g ) 10 łyżek cukru 5 jajek ( żółtka i białka osobno ) 800 do 900 g mąki ( 400 g mąki pszennej typ 450 + 400 g mąki orkiszowej  = możecie użyć samej pszennej)  100 g masła rozpuszczonego  kubek mleka ok. 300 - 400 g...
2 komentarze
Czytaj więcej

Mini serniczki a la Maxi King

Witam serdecznie. Mam dziś dla Was super deser. Uzależniający :). Już od pierwszego kęsa będziecie szczęśliwi. Kremowe, śmietankowe nadzienie z niespodzianką w środku, w postaci toffi a całość pokryta czekoladą, chrupiącymi ciasteczkami i orzeszkami. Samo przygotowanie nie jest trudne i nie wymaga pieczenia. Przygotować możecie te deserki w blaszkach od muffinek lub od mini muffinek = wtedy będą malutkie na kęsa. Pasują na każdą okazje i przyjęcia. Możecie też zrobić je, jako prezent z okazji zbliżającego się Święta Mamy... Święta Taty... Dnia Dziecka. Koniecznie wyprobujcie - zapraszam po przepis. Składniki :  ( z ilosci podanych w przepisie wyjdzie Wam 24 szt. w formach do muffinek lub więcej jeśli wybierzecie mini foremki ) 250 g herbatników czekoladowych  100 g masła 100 g czekolady z orzechami 200 g mleka 200 g cukru pudru 250 g masła 100 ml śmietany kremówki 450 g mleka w pros...
1 komentarz
Czytaj więcej