Przejdź do głównej zawartości

Letnia kanapka z marynowana feta, rukola i chrupiącym boczkiem.

www.swiatmojejk.blogspot.com
Witam serdecznie. Propozycja lekka, prosta i łatwa i bardzooo pyszna szczególnie w letnie dni. Bedzie to mój letni sposób na hamburgera :) Zapraszam.

Składniki:

(opcja na 2 kanapki)

  • 2 bułki (w/g uznania i tego co macie pod ręką, ja użyłam białego pieczywa które mi zostało )
  • marynowana feta - przepis w poprzednim poście - kilka kawałeczków
  • oliwki - także użyłam z przepisu z marynowanej fety- kilka sztuk 
  •  4 cienkie plasterki boczku 
  • garść rukoli 
  • 1 ząbek czosnku
  • oliwa z oliwek
  • 1 pomidor
  • sol i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Najlepiej przygotować sobie wszystkie składniki pod ręką ponieważ ta kanapka to naprawdę sekunda. Wiec gdy mamy już rukole umyta i osuszona + ząbek czosnku obrany + pomidorek w plasterki pokrojony + pod ręką pozostałe składniki odpalamy patelnie i na suchej smażymy na rumiano nasz boczek. 
Zajmuje to naprawdę sekundę wiec uwaga nie spalic.
 Gdy boczek już mocno się skurczy i wypali nadmiar tłuszczu, odkładamy plasterki na talerzyk z ręcznikiem papierowym.
W tym czasie szybciutko wrzucamy na ta sama patelnie po boczku lekko skropione oliwa części bułki - środkiem do dołu i lekko, sekundę przypiekamy.
Zdejmujemy bułki, jeszcze cieple smarujemy środki lekko czosnkiem, wcierając go w bułkę.Daje to super smak bez zbędnych kawałków czosnku miedzy zębami :).
 Teraz pozostaje nam tylko połączyć całość w piękną kanapkę.
 Układamy wiec na dolna część bułki rukole + 2 plasterki boczku + kawałeczki fety + plasterek pomidora + kawałeczki oliwek + sol i pierz i zamykamy bułeczkę górną jej częścią. 
Gotowe i smacznego.
www.swiatmojejk.blogspot.com

Mam nadzieje ze się skusicie na moje porozycje. Pozdrawiam Goska :) 




Komentarze

Popularne posty z tego bloga

Drożdżówki z jagodami.

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Od powrotu z wakacji czekały nasze zbiory :) aż znajdę chwilkę i w końcu przygotuje te mega pychotki. Uwielbiam jagody i gdy tylko nadarzyła się okazja aby je zamrozić w większych ilościach oczywiście z niej skorzystałam. Póki lato jeszcze trwa i jest sezon to nie ma jakiegoś może większego problemu ale gdy tylko skończy się sezon ceny potrafią zniechęcić. Skorzystałam - po-paczkowane w mniejsze porcje pomroziłam i teraz przygotowałam pulchniutkie i pyszne drożdżówki z jagodami.:) Przepis mega prosty i szybki - na pewno warty przygotowania. W Waszych domach pięknie będzie pachniało i na pewno skusicie wielu do skosztowania. Zapraszam po przepis. Składniki :  na ciasto :  600 g mąki 40 g świeżych drożdży 90 g masła 2 jajka 1 kubek mleka 1/2 kubka cukru 2 łyżeczki ext...

Drożdżowe z jagodami = duża blacha.

Witam serdecznie . Dziś duża blacha ! = jak szaleć to szaleć. Ciasto rodzinne i dla wszystkich. Kruszonka mega chrupiąca, do tego soczyste borówki a pod spodem puszyste i mięciutkie ciasto. Doskonałe do śniadania, do kawy, na podwieczorek czy nawet kolacje w tak piękne, słoneczne i ciepłe już wieczory. Możecie część ciasta zamrozić lub rozdać po kawałku, rodzine i znajomym :). Przepis jest bardzo stary i nie co inaczej niż zazwyczaj ciasto drożdżowe jest przygotowywany ale pyszne, dlatego dodaje go tutaj i dziele się z Wami. Zapraszam do pieczenia = koniecznie wypróbujcie :). Składniki :  ( proporcja na dużą blachę standardową do piekarnika ) 2 opakowania świeżych drożdży ( 2 kostki po 40 g ) 10 łyżek cukru 5 jajek ( żółtka i białka osobno ) 800 do 900 g mąki ( 400 g mąki pszennej typ 450 + 400 g mąki orkiszowej  = możecie użyć samej pszennej)  100 g masła rozpuszczonego  kubek mleka ok. 300 - 400 g...

Mini serniczki a la Maxi King

Witam serdecznie. Mam dziś dla Was super deser. Uzależniający :). Już od pierwszego kęsa będziecie szczęśliwi. Kremowe, śmietankowe nadzienie z niespodzianką w środku, w postaci toffi a całość pokryta czekoladą, chrupiącymi ciasteczkami i orzeszkami. Samo przygotowanie nie jest trudne i nie wymaga pieczenia. Przygotować możecie te deserki w blaszkach od muffinek lub od mini muffinek = wtedy będą malutkie na kęsa. Pasują na każdą okazje i przyjęcia. Możecie też zrobić je, jako prezent z okazji zbliżającego się Święta Mamy... Święta Taty... Dnia Dziecka. Koniecznie wyprobujcie - zapraszam po przepis. Składniki :  ( z ilosci podanych w przepisie wyjdzie Wam 24 szt. w formach do muffinek lub więcej jeśli wybierzecie mini foremki ) 250 g herbatników czekoladowych  100 g masła 100 g czekolady z orzechami 200 g mleka 200 g cukru pudru 250 g masła 100 ml śmietany kremówki 450 g mleka w pros...