Przejdź do głównej zawartości

Home-made Tortilla Chips - czyli domowe chipsy plus zdrowe dipy

www.swiatmojejk.blogspot.com

Witam serdecznie. Słońce wróciło i dalej pozwala nam cieszyć się latem wiec, korzystajmy z tego jak tylko możemy. Jeśli macie ochotę proponuje dziś szybka wersje przekąsek przy których możecie np. cieszyć się piękną pogoda w ogrodzie lub tarasie ze znajomymi, popijając zimne napoje :).Zapraszam

Składniki :


  • 1 opakowanie placków Tortilla ( jeśli macie ochotę możecie zrobić je sami, nie jest to nic skomplikowanego - mój  przepis wkrótce )
  • przyprawy : papryka słodka + pieprz + sol + chili odrobina + kminek + czosnek. ( można użyć dowolnego zestawu przypraw jakie lubimy )


Dip salsa :

  • 2 pomidory pokrojone w mniejsza kosteczkę
  • 2 większe szczypiorki drobno posiekać
  • mały pęczek pietruszki drobno posiekać
  • pół papryczki chilli drobno pokroić ( opcjonalnie )
  • sok wyciśnięty z polowy cytryny limonki 
  • pieprz+ sol do smaku


Dip avocado:
  • 2 dojrzale avocado przekroić, wydrążyć i w drobna kostkę pokroić
  • garść świeżej pietruszki drobno posiekać
  • sok z 1 limonki
  • 1 twarde jabłko zielone pokroić w kosteczkę ( opcjonalnie )


Sposób przygotowania:

 Piekarnik nastawiamy na 200 stop. C
Blaszki + papier do pieczenia.
Wszystkie tortille smarujemy cienko masłem lub skrapiamy oliwa z oliwek.Kroimy każdą tortille jak pizze w mniejsze trójkąty .Układamy na blaszkach najlepiej żeby się na siebie nie nakładały. Posypujemy je przyprawami. Pieczemy ok 8 - 10 minut, w połowie pieczenia odwracamy je na druga stronę.
Do dipów przygotowujemy 2 miseczki.Wszystkie składniki siekamy drobno i wrzucamy do miseczki. W jednej dip salsa w drugiej avocado. Mieszamy i odstawiamy.
Podajemy np. na dużym talerzu  wysypując ostudzone chipsy i obok stawiając miseczki z dipami.
Serdecznie polecam.

www.swiatmojejk.blogspot.com



Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Drożdżówki z jagodami.

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Od powrotu z wakacji czekały nasze zbiory :) aż znajdę chwilkę i w końcu przygotuje te mega pychotki. Uwielbiam jagody i gdy tylko nadarzyła się okazja aby je zamrozić w większych ilościach oczywiście z niej skorzystałam. Póki lato jeszcze trwa i jest sezon to nie ma jakiegoś może większego problemu ale gdy tylko skończy się sezon ceny potrafią zniechęcić. Skorzystałam - po-paczkowane w mniejsze porcje pomroziłam i teraz przygotowałam pulchniutkie i pyszne drożdżówki z jagodami.:) Przepis mega prosty i szybki - na pewno warty przygotowania. W Waszych domach pięknie będzie pachniało i na pewno skusicie wielu do skosztowania. Zapraszam po przepis. Składniki :  na ciasto :  600 g mąki 40 g świeżych drożdży 90 g masła 2 jajka 1 kubek mleka 1/2 kubka cukru 2 łyżeczki ext...
10 komentarzy
Czytaj więcej

Drożdżowe z jagodami = duża blacha.

Witam serdecznie . Dziś duża blacha ! = jak szaleć to szaleć. Ciasto rodzinne i dla wszystkich. Kruszonka mega chrupiąca, do tego soczyste borówki a pod spodem puszyste i mięciutkie ciasto. Doskonałe do śniadania, do kawy, na podwieczorek czy nawet kolacje w tak piękne, słoneczne i ciepłe już wieczory. Możecie część ciasta zamrozić lub rozdać po kawałku, rodzine i znajomym :). Przepis jest bardzo stary i nie co inaczej niż zazwyczaj ciasto drożdżowe jest przygotowywany ale pyszne, dlatego dodaje go tutaj i dziele się z Wami. Zapraszam do pieczenia = koniecznie wypróbujcie :). Składniki :  ( proporcja na dużą blachę standardową do piekarnika ) 2 opakowania świeżych drożdży ( 2 kostki po 40 g ) 10 łyżek cukru 5 jajek ( żółtka i białka osobno ) 800 do 900 g mąki ( 400 g mąki pszennej typ 450 + 400 g mąki orkiszowej  = możecie użyć samej pszennej)  100 g masła rozpuszczonego  kubek mleka ok. 300 - 400 g...
2 komentarze
Czytaj więcej

Mini serniczki a la Maxi King

Witam serdecznie. Mam dziś dla Was super deser. Uzależniający :). Już od pierwszego kęsa będziecie szczęśliwi. Kremowe, śmietankowe nadzienie z niespodzianką w środku, w postaci toffi a całość pokryta czekoladą, chrupiącymi ciasteczkami i orzeszkami. Samo przygotowanie nie jest trudne i nie wymaga pieczenia. Przygotować możecie te deserki w blaszkach od muffinek lub od mini muffinek = wtedy będą malutkie na kęsa. Pasują na każdą okazje i przyjęcia. Możecie też zrobić je, jako prezent z okazji zbliżającego się Święta Mamy... Święta Taty... Dnia Dziecka. Koniecznie wyprobujcie - zapraszam po przepis. Składniki :  ( z ilosci podanych w przepisie wyjdzie Wam 24 szt. w formach do muffinek lub więcej jeśli wybierzecie mini foremki ) 250 g herbatników czekoladowych  100 g masła 100 g czekolady z orzechami 200 g mleka 200 g cukru pudru 250 g masła 100 ml śmietany kremówki 450 g mleka w pros...
1 komentarz
Czytaj więcej