Pajęczynki śniadaniowe :))

www.swiatmojejk.blogspot.com

www.swiatmojejk.blogspot.com

Witam serdecznie.

Oczywiste jest ze najpierw jemy oczami - a już na pewno male pociechy czy niejadki zawsze najpierw musza popatrzeć , podłubać i popytać co jest w środku :))

Dziś pancakesy.

Mozecie je zrobić podając np. na śniadanie w leniwy poranek weekendowy lub do kolacji czy nawet w ciągu dnia będzie fajna uczta.

Nie wymagają one w zasadzie żadnej większej pracy a wzory to już Wasza kreatywność :))

Zapraszam serdecznie.

Składniki :

• 3 jajka
• 1 kubek mleka
• 2 kubki maki
• 1 łyżeczka przypraw do piernika
• szczypta soli
• 1/2 łyżeczki wanilii
• 1 łyżeczka cukru cynamonowego ( można zastąpić po prostu cynamonem )
• 4 łyżki cukru
• 1/2 łyżeczki sody
• 2 łyżki oleju

Sposób przygotowania:

Sposób najprostszy na świecie czyli - potrzebujemy dwie miski w których cala praca zostanie wykonana w dosłownie sekundę.

W mniejszej misce wlewamy mokre składniki : jajka + mleko + wanilia + olej + cukier = mieszamy całość najlepiej trzepaczka do ubijania aby powstały pęcherzyki powietrza. Odkładamy na sekundę.

W dużej misce odmierzamy : make + przyprawę do piernika + sol + cukier cynamonowy + sodę = wszystko razem dobrze mieszamy. 

Dolewamy do maki mokre składniki i całość mieszamy na jednolita, gładką masę.

Jeśli wyda Wam się zbyt zadka ( tutaj maka decyduje ) dosypcie troszkę maki.

Konsystencja powinna być dość gęsta ale lejąca.

Rozgrzewamy patelnie ( tutaj już nie dodajemy żadnego tłuszczu ).

Ciasto można przy pomocy dzbaneczka z lejkiem lub nawet dużej strzykawki do marynowania mies polewać na patelnie w rozmaite wzory na które macie ochotę.

Ale możecie także najprościej na świecie przy pomocy łyżki porcjować male porcje na pancakesy i tak smażyć chwilkę na patelni z obu stron.

Gotowe pancakesy możemy podawać z syropem klonowym, syropem owocowym, świeżymi owocami lub nawet przyprószone cukrem pudrem - co kto lubi. :))

Gotowe.

Polecam i pozdrawiam serdecznie.

www.swiatmojejk.blogspot.com