Klopsiki w sosie pomidorowym z bazylia.

www.swiatmojejk.blogspot.com

www.swiatmojejk.blogspot.com

Witam serdecznie.

Nie wiem jak u Was ale u mnie długi weekend, słoneczko, piękna pogoda i troszkę w biegu wiec będzie szybkie danie. Co nie znaczy wcale ze nie będzie pysznie :)) - będzie, będzie . 

Jeżeli nie macie pomysłu na obiad a chcielibyście coś pysznego ale szybkiego to dziś polecam klopsiki w stylu włoskim.

Sa pyszne  i bardzo szybkie w przygotowaniu. Wystarczy ze poświęcicie kilka chwil a będziecie mogli się delektować pysznym obiadem.

Zapraszam.

Składniki :

• 1 opakowanie mięsa mielonego lub gotowych kiełbasek z mięsa mielonego ( ok. 400 - 500 g )
• 1 duza cebula
• 4 ząbki czosnku
• 1 puszka pomidorów
• 2-3 łyżki przyprawy typu Vegeta
• porządna garść świeżej bazylii
• 2 łyżeczki oregano
• 1 łyżeczka suszonej bazylii
• pieprz i sol do smaku
• oliwa
• 1 łyżeczka musztardy
• 1/2 puszki - tej po pomidorach - wody

Sposób przygotowania :

Mięso mielone ( tutaj rodzaj mięsa jest zależny tylko od Waszych preferencji ) - u mnie gotowe we flakach uformowane kiełbaski - porcjujemy na wielkość klopsika i kulamy.

Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy i wrzucamy przygotowane klopsiki.

Posypujemy odrobina Vegety i smażymy z każdej strony na zloty kolor. 

Odkładamy na chwilkę na talerz.

Na patelni po klopsach wrzucamy drobno pokrojona cebule +  czosnek + sol + pieprz + odrobinę Vegety + oregano + suszona bazylia = mieszamy i smażymy chwilkę.

Klopsiki wkładamy ponownie na patelnie.

Dorzucamy puszkę z pomidorami + odmierzamy 1/2 tej puszki wody + sol + pieprz + musztardę = całość zagotowujemy i na wolnym gotujemy kilka minut do zgęstnienia sosu.

Na koniec doprawiamy świeżymi listkami bazylii.

Danie serwować można w zależności od Waszych ulubionych dodatków - z makaronem, z ryżem czy nawet świeżym chrupiącym pieczywem. 

Gotowe.

Polecam i pozdrawiam serdecznie.

www.swiatmojejk.blogspot.com