 |
| www.swiatmojejk.blogspot.com |
 |
| www.swiatmojejk.blogspot.com |
Witam serdecznie.
Juz tylko kilka dni zostało do Hallooweenowego szaleństwa i zapewne ten kto bierze udział w tego typu zabawach po mału się przygotowuje. I choć to przede wszystkim nasi mali milusińscy uwielbiają, dla dorosłych tez może być całkiem fajna zabawa.
Ale póki co pomijając wybór stroju czy make up/u musimy przygotować podstawę tej zabawy czyli lupy - słodycze))).
Dziś zapraszam na pyszna odsłonę słodyczy pod postacią kruchych i przepysznych ciasteczek, które u mnie najczęściej znikają pod czas tej zabawy.
Mozecie zaprosić do wspólnego dekorowania Wasze pociechy i użyć foremek i form jakie tylko macie pod ręką.
Zapraszam.
Składniki :
- 150 g masła
- 300 g maki
- 70 g cukru pudru
- 1 łyżeczka extraktu waniliowego
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 jajko
- 1 łyżka syropu / likieru amaretto - bezalkoholowy
- szczypta soli
- opcjonalnie ziarenka po mielonej wanilii
dodatkowo :
- dowolne foremki do wyciskania ciasteczek
- ok. 2 białek + 400 g cukru pudru - do ozdobnego lukru
- kilka dowolnych kolorów spożywczego barwniku
Sposób przygotowania :
Ciasto na ciasteczka jest bardzo fajne i przyjemne do pracy dlatego tez u mnie zawsze szybko i sprawnie wyrabiam je w food procesorze ale możecie użyć np. miksera - co tam macie pod ręką.
Do misy miksera wrzucamy : make + sol + proszek do pieczenia + cukier puder = wszystko krótko miksujemy.
Dokładamy : masło + extrakt waniliowy + ziarenka wanilii + syrop amaretto + jajko = miksujemy do czasu aż nasze ciasto zacznie sklejać się w kule.
Przekładamy ciasto na blat. Zagniatamy krótko. Formujemy w plaski dysk i zawinięte w folie spożywczą wkładamy do lodówki na 30 minut.
Piekarnik nastawiamy na 180 stop. C.
Blaszki wykładamy papierem do pieczenia.
Schłodzone ciasto wałkujemy podsypując lekko maka na dosyć cienka warstwę i wykrawamy ciasteczka.
Pieczemy ok. 8 - 10 minut. Do lekkiego zrumienienia.
Pamiętajmy ze czym cieńsze ciasteczka tym mniej czasu się pieką i warto cały czas mieć je na oku.
Po upieczeniu studzimy całkowicie starając się odgonić czyhającą już resztę domowników, która nie będzie się w stanie opszec przez zapachy jakie będą unosić się w Waszych domach w tym momencie :)).
Teraz wystarczy przygotować sobie lukier z białek i cukru pudru - tutaj po prostu musicie mieszać i uzyskać dość gęstą konsystencje lukru, którym potem zabarwiony możecie przy pomoc woreczków po porcjować i przez małą dziurkę pięknie dekorować Wasze ciasteczka.
Lub jeśli wolicie możecie kupić gotowe kolorowe lukry do dekorowania w np. tupkach.
Tutaj pełna dowolność :)).
A male diabolki i inne wszelakie stworki które zapukają do waszych drzwi będą na pewno zadowolone :)).
Polecam i pozdrawiam serdecznie.
 |
| www.swiatmojejk.blogspot.com |
 |
| www.swiatmojejk.blogspot.com |
 |
| www.swiatmojejk.blogspot.com |
Komentarze
Prześlij komentarz