Przejdź do głównej zawartości

Ciasteczka z orkiszem.






www.swiatmojejk.blogspot.com







www.swiatmojejk.blogspot.com









Witam serdecznie.
Zdrowe , ziarniste , aromatyczne i do tego chrupiące ciasteczka z orkiszem.
Super smakują i są przy tym zdrowe.
Mozecie je udekorować według uznania lub pozostawić takie jakie są i zabrać ze sobą na super przekąskę w ciągu dnia.
Zapewniam Was ze nie będziecie mogli się oderwać  :).
Zapraszam.








Składniki : 



  • 3 kubki maki graham orkiszowej ( można zastąpić maka owsiana )
  • 1/2 kubka orkiszu do wypieku chleba
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • szczypta soli
  • 225 g zimnego masła
  • 1 kubek brązowego cukru
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki extraktu z wanilii
  • 1/4 łyżeczki kardamonu
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • opcjonalnie posypka do udekorowania np. czekoladowa.








Sposób przygotowania : 



Do food procesora - malaksera wrzucamy : make + orkisz + proszek do pieczenia + soda + sol + cukier = wszystko razem miksujemy chwilkę . Jeżeli nie chcemy aby były wyczuwalne w ciastkach ziarenka orkiszu to miksujemy trochę dłużej.
Dorzucamy : masło + jajka + extrakt waniliowy + kardamon + cynamon = miksujemy na gładką kule ciasta.
Całość ciasta przekładamy na blat i uformowane w plaski dysk, zawijamy w folie spożywczą i wkładamy do lodówki na 30 minut.
Przygotowujemy sobie blaszki z papierem do pieczenia.
Piekarnik nagrzewamy do 175 stop. C.
Przy pomocy malej gałki do lodów lub przy pomocy łyżeczek odrywamy kawałki ciasta i formujemy w kuleczki.
Układamy w pewnych odstępach od siebie na blaszkach.
Lekko spłaszczamy ręką.
Jeżeli chcemy posypujemy posypka.
Pieczemy ok. 15 - 20 minut. 
Studzimy.
Gotowe.
Smaczne i zdrowe a do tego super proste.
Spróbujcie sami.
Polecam i pozdrawiam serdecznie.








www.swiatmojejk.blogspot.com









www.swiatmojejk.blogspot.com


Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Drożdżówki z jagodami.

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Od powrotu z wakacji czekały nasze zbiory :) aż znajdę chwilkę i w końcu przygotuje te mega pychotki. Uwielbiam jagody i gdy tylko nadarzyła się okazja aby je zamrozić w większych ilościach oczywiście z niej skorzystałam. Póki lato jeszcze trwa i jest sezon to nie ma jakiegoś może większego problemu ale gdy tylko skończy się sezon ceny potrafią zniechęcić. Skorzystałam - po-paczkowane w mniejsze porcje pomroziłam i teraz przygotowałam pulchniutkie i pyszne drożdżówki z jagodami.:) Przepis mega prosty i szybki - na pewno warty przygotowania. W Waszych domach pięknie będzie pachniało i na pewno skusicie wielu do skosztowania. Zapraszam po przepis. Składniki :  na ciasto :  600 g mąki 40 g świeżych drożdży 90 g masła 2 jajka 1 kubek mleka 1/2 kubka cukru 2 łyżeczki ext...
10 komentarzy
Czytaj więcej

Drożdżowe z jagodami = duża blacha.

Witam serdecznie . Dziś duża blacha ! = jak szaleć to szaleć. Ciasto rodzinne i dla wszystkich. Kruszonka mega chrupiąca, do tego soczyste borówki a pod spodem puszyste i mięciutkie ciasto. Doskonałe do śniadania, do kawy, na podwieczorek czy nawet kolacje w tak piękne, słoneczne i ciepłe już wieczory. Możecie część ciasta zamrozić lub rozdać po kawałku, rodzine i znajomym :). Przepis jest bardzo stary i nie co inaczej niż zazwyczaj ciasto drożdżowe jest przygotowywany ale pyszne, dlatego dodaje go tutaj i dziele się z Wami. Zapraszam do pieczenia = koniecznie wypróbujcie :). Składniki :  ( proporcja na dużą blachę standardową do piekarnika ) 2 opakowania świeżych drożdży ( 2 kostki po 40 g ) 10 łyżek cukru 5 jajek ( żółtka i białka osobno ) 800 do 900 g mąki ( 400 g mąki pszennej typ 450 + 400 g mąki orkiszowej  = możecie użyć samej pszennej)  100 g masła rozpuszczonego  kubek mleka ok. 300 - 400 g...
2 komentarze
Czytaj więcej

Mini serniczki a la Maxi King

Witam serdecznie. Mam dziś dla Was super deser. Uzależniający :). Już od pierwszego kęsa będziecie szczęśliwi. Kremowe, śmietankowe nadzienie z niespodzianką w środku, w postaci toffi a całość pokryta czekoladą, chrupiącymi ciasteczkami i orzeszkami. Samo przygotowanie nie jest trudne i nie wymaga pieczenia. Przygotować możecie te deserki w blaszkach od muffinek lub od mini muffinek = wtedy będą malutkie na kęsa. Pasują na każdą okazje i przyjęcia. Możecie też zrobić je, jako prezent z okazji zbliżającego się Święta Mamy... Święta Taty... Dnia Dziecka. Koniecznie wyprobujcie - zapraszam po przepis. Składniki :  ( z ilosci podanych w przepisie wyjdzie Wam 24 szt. w formach do muffinek lub więcej jeśli wybierzecie mini foremki ) 250 g herbatników czekoladowych  100 g masła 100 g czekolady z orzechami 200 g mleka 200 g cukru pudru 250 g masła 100 ml śmietany kremówki 450 g mleka w pros...
1 komentarz
Czytaj więcej