Przejdź do głównej zawartości

Kolorowo i zdrowo.




www.swiatmojejk.blogspot.com





www.swiatmojejk.blogspot.com









Witam serdecznie.
Pyszna propozycja na szybkie, zdrowe i kolorowe śniadanie.
Sam widok już zachęca do przekąszenia a nasz organizm na pewno będzie po takim jedzonku szczęśliwy.
No i chyba nie trzeba przekonywać ze sama sałata tutaj to jedno z najzdrowszych warzyw z duza dawka witamin.
Zapraszam do spróbowania.








Składniki : 


  • 2 garści salaty typu mix ( może to być dowolna sałata rzymska, ruccola, liście szpinaku, roszpunka, cykoria itd )
  • garść oliwek czarnych bez pestek
  • garść oliwek zielonych bez pestek ( dodałam faszerowanymi papryka )
  • ok. 100 g sera typu feta
  • 2 pomidory
  • 1 czerwona papryka
  • 2 plastry chleba typu ciabatta ( można zastąpić bułką pszenna )


    dresing :

  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1/2 soku z cytryny limonki
  • 1 łyżeczka miodu
  • ok. 1 łyżki oliwy z oliwek
  • sol i pieprz do smaku
  • odrobina wody








Sposób przygotowania : 




Sałatę umyć i osuszyć. Ułożyć na półmisku w którym będziemy serwować.
Pomidory myjemy i kroimy w drobna kostkę. Układamy na salacie.
Paprykę myjemy, pozbywamy środka i kroimy na cieńsze paseczki. Układamy na salacie.
Oliwki jeśli chcemy możemy zostawić w całości. Jeśli jednak wolimy mniejsze kawałki to kroimy w plasterki i dosypujemy do całości.
Fete można pokroić w drobniejsza kosteczkę lub po prostu pokruszyć po całości.
Nasza ciabattę kroimy w drobna kosteczkę i podsmażamy na patelni z odrobina oliwy. Mozna doprawić sola i pieprzem.
W czasie gdy nasze pieczywo nabiera złocistości i chrupkości na patelni, możemy przygotować szybko dresing.
W kubeczku łączymy wszystkie składniki dresingu - musztarda + limonka + miód + oliwa + sol + pieprz + woda. Mieszamy całość dokładnie na jednolity sos.
Dobrze jest posmakować dresing i doprawić go według własnego smaku, ponieważ jedni wola np. więcej cytryny lub miodu .
Jak tylko nasze chrupiące grzanki są już gotowe możemy posypać nimi nasza sałatę.
Na koniec polewamy całość naszym dresingiem.
Gotowe.
Smacznego.
Pozdrawiam i polecam serdecznie.







www.swiatmojejk.blogspot.com





Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Drożdżówki z jagodami.

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Od powrotu z wakacji czekały nasze zbiory :) aż znajdę chwilkę i w końcu przygotuje te mega pychotki. Uwielbiam jagody i gdy tylko nadarzyła się okazja aby je zamrozić w większych ilościach oczywiście z niej skorzystałam. Póki lato jeszcze trwa i jest sezon to nie ma jakiegoś może większego problemu ale gdy tylko skończy się sezon ceny potrafią zniechęcić. Skorzystałam - po-paczkowane w mniejsze porcje pomroziłam i teraz przygotowałam pulchniutkie i pyszne drożdżówki z jagodami.:) Przepis mega prosty i szybki - na pewno warty przygotowania. W Waszych domach pięknie będzie pachniało i na pewno skusicie wielu do skosztowania. Zapraszam po przepis. Składniki :  na ciasto :  600 g mąki 40 g świeżych drożdży 90 g masła 2 jajka 1 kubek mleka 1/2 kubka cukru 2 łyżeczki ext...
12 komentarzy
Czytaj więcej

Drożdżowe z jagodami = duża blacha.

Witam serdecznie . Dziś duża blacha ! = jak szaleć to szaleć. Ciasto rodzinne i dla wszystkich. Kruszonka mega chrupiąca, do tego soczyste borówki a pod spodem puszyste i mięciutkie ciasto. Doskonałe do śniadania, do kawy, na podwieczorek czy nawet kolacje w tak piękne, słoneczne i ciepłe już wieczory. Możecie część ciasta zamrozić lub rozdać po kawałku, rodzine i znajomym :). Przepis jest bardzo stary i nie co inaczej niż zazwyczaj ciasto drożdżowe jest przygotowywany ale pyszne, dlatego dodaje go tutaj i dziele się z Wami. Zapraszam do pieczenia = koniecznie wypróbujcie :). Składniki :  ( proporcja na dużą blachę standardową do piekarnika ) 2 opakowania świeżych drożdży ( 2 kostki po 40 g ) 10 łyżek cukru 5 jajek ( żółtka i białka osobno ) 800 do 900 g mąki ( 400 g mąki pszennej typ 450 + 400 g mąki orkiszowej  = możecie użyć samej pszennej)  100 g masła rozpuszczonego  kubek mleka ok. 300 - 400 g...
2 komentarze
Czytaj więcej

Rożki z kremem śmietankowym.

Witam serdecznie. Rożki z rozpływającym się kremowo - śmietankowym wnętrzem. Niesamowicie pyszne i wciągające. Pracy przy nich, w zasadzie nie wiele i nie powinna Was odstraszać, od przygotowania tego pysznego deseru. Iście królewski deser, który świetnie pasuje na nadchodzące wolne dni, weekendowe coś do kawy  lub jakieś małe święto. Rożki możecie przygotować wcześniej i przechować w zamkniętym pojemniku a krem, gotowy w woreczku cukierniczym, spokojnie odłożyć w lodówce. Gdy goście nadchodzą = dwie minutki i gotowe :) istne czary mary ;)). Zapraszam ! Składniki :     ( z podanej ilości wychodzi ok 30 - 40 szt zależnie od wielkości ) na rożki :  500 g mąki pszennej 250 g zimnego masła  szczypta soli 250 g kwaśnej śmietany 3 łyżeczki cukru opcjonalnie odrobina pasty w wanilii na krem :   400 ml śmietany kremówki 1 opakowanie serka śmietankowego typu Philadelphia 4 łyż...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej