 |
| www.swiatmojejk.blogspot.com |
 |
| www.swiatmojejk.blogspot.com |
Witam serdecznie.
Macie może wrażenie ze po tym okresie zimowym czegoś Wam brakuje ? Coś byście zjedli ale sami nie wiecie co. A może Waszym pociechom już znudziły się kanapki na drugie śniadanie do szkoły ?
Bardzo proszę super alternatywa na coś pysznego na drugie śniadanie lub na podwieczorek.
A jeśli jeszcze macie w domu banany które Waszym zdaniem już nieco straciły uroku to jesteście już o krok od super pychotki na Waszym stole.
Wystarczy odpalić piekarnik i szybciutko zmiksować składniki i macie coś pysznego w dosłownie kilka chwil.
Zapraszam.
Składniki :
- 200 gram masła miękkiego
- 1/2 kubka cukru
- 1 3/4 kubka maki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 1 łyżeczka extraktu z wanilii
- 1 łyżeczka przyprawy pumpkin spice ( można zastąpić cynamonem, kardamonem, przyprawa do piernika )
- szczypta soli
- 4 banany ( bardzo dojrzale )
- 2 jajka
- 2 łyżki creme fraiche ( można zastąpić dobrym jogurtem greckim )
- 1/2 kubka wiórków kokosowych
Sposób przygotowania :
Piekarnik nastawiamy na 170 stop. C.
Blaszkę - keksowke smarujemy masłem.
Do miksera wrzucamy miękkie masło + cukier = miksujemy na puszysta masę.
Dodajemy jajka + wanilie + rozgniecione banany = miksujemy do połączenia.
Następnie dorzucamy creme fraiche + wiórki kokosowe = mieszamy do połączenia.
Na koniec wsypujemy make + sodę + proszek do pieczenia + przyprawy + sol = mieszamy sekundę do połączenia składników.
Całość przekładamy do naszej nasmarowanej foremki i wkładamy do nagrzanego piekarnika.
Pieczemy ok. 40 - 45 minut. Pod koniec sprawdzamy patyczkiem środek czy jest suchy.
Gotowe.
Smacznego.
Pozdrawiam serdecznie.
 |
| www.swiatmojejk.blogspot.com |
Komentarze
Prześlij komentarz