Przejdź do głównej zawartości

Muffiny na wytrawnie.





www.swiatmojejk.blogspot.com






www.swiatmojejk.blogspot.com







Witam serdecznie.
Dziś coś dla miłośników meczy i fanów , którzy wiernie i wytrwale kibicują i oglądają trwające właśnie mistrzostwa.
Wiadomo ze mężczyźni przed tv to coś do picia i coś do pochrupania :) - a wiec wystarczy szybciutko przed rozpoczęciem złapać za przepis i przygotować super pyszne mafiny.
Sa naprawdę super aromatyczne i fajne w smaku.
Na pewno zasmakują nie tylko mężczyzną i nie tylko fanom piłki nożnej.
Rownie dobrze możecie je przygotować na lunch do pracy czy na wycieczkę - piknik itd. U mnie sprawdzają się od paru lat na rożne okazje niezawodnie.
Spróbujcie sami.
Zapraszam.







Składniki :

( z tych składników wychodzi u mnie 24 szt. )

  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 - 2  łyżki przyprawy do gyrosa
  • 1 łyżka oregano
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1 łyżka suszonej cebuli
  • 1 świeży ogórek ( obrany bez miąższu )
  • 100 g fety
  • kilka suszonych pomidorów ( drobno posiekać )
  • 1 kubek maki orkiszowej ( można zastąpić zwykłą )
  • 1 1/2 kubka płatków owsianych
  • szczypta soli
  • kilka kropel sosu Worcestersouce
  • 1 1/2 kubka jogurtu greckiego
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżeczka cukru
  • 2 jajka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • odrobina potartego parmezanu
  • szczypta ziół prowansalskich
  • opcjonalnie 1 kubek szpinaku świeżego z blanszowanego , odsączonego z wody i drobno pokrojonego 





Sposób przygotowania :


Mięso myjemy i osuszamy. Kroimy w drobna kosteczkę i oprószamy przyprawa do gyrosa + odrobina oliwy + granulowanym czosnkiem + oregano = mieszamy całość i odstawiamy na chwilkę do lodówki.
W tym czasie kroimy na drobno nasze suszone pomidory. Odkładamy.
Ogórek obieramy ze skory i wydrążamy miąższ. Resztę kroimy w drobna kosteczkę. Całość oprószamy sola i zostawiamy na sitku do odsączenia nadmiaru wody.
W dużej misce łączymy ze sobą : make + płatki owsiane + sol + cukier + proszek do pieczenia = mieszamy całość dokładnie.
Dorzucamy : suszona cebulkę + fetę ( najlepiej drobna kostka ) + odsączony ogórek = mieszamy delikatnie i odkładamy.
Nasze zamarynowane mięso smażymy lekko na złoty kolor na oliwie. Studzimy delikatnie.
Dorzucamy do miski i delikatnie mieszamy aby mięso obtoczyło się maka.
W malej miseczce obok łączymy ze sobą mokre składniki : jajka + oliwa + jogurt grecki + Worcestersouce = mieszamy całość.
Mokre składniki dolewamy do suchych składników i łączymy delikatnie w całość.
Nastawiamy piekarnik na 200 stop. C.
Foremki do muffinek wykładamy papilotkami ( możecie dla zabawa użyć we wzory z flagami :)).
Przy pomocy gałki do lodów lub dwóch łyżek wypełniamy po równej ilości ciasta na każdą foremkę.
Wkładamy do piekarnika i pieczemy ok. 25 - 30 minut.
Studzimy.
Możemy podać od razu.
Smacznego.
Polecam i pozdrawiam serdecznie.






www.swiatmojejk.blogspot.com







www.swiatmojejk.blogspot.com




Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Drożdżówki z jagodami.

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Od powrotu z wakacji czekały nasze zbiory :) aż znajdę chwilkę i w końcu przygotuje te mega pychotki. Uwielbiam jagody i gdy tylko nadarzyła się okazja aby je zamrozić w większych ilościach oczywiście z niej skorzystałam. Póki lato jeszcze trwa i jest sezon to nie ma jakiegoś może większego problemu ale gdy tylko skończy się sezon ceny potrafią zniechęcić. Skorzystałam - po-paczkowane w mniejsze porcje pomroziłam i teraz przygotowałam pulchniutkie i pyszne drożdżówki z jagodami.:) Przepis mega prosty i szybki - na pewno warty przygotowania. W Waszych domach pięknie będzie pachniało i na pewno skusicie wielu do skosztowania. Zapraszam po przepis. Składniki :  na ciasto :  600 g mąki 40 g świeżych drożdży 90 g masła 2 jajka 1 kubek mleka 1/2 kubka cukru 2 łyżeczki ext...
10 komentarzy
Czytaj więcej

Drożdżowe z jagodami = duża blacha.

Witam serdecznie . Dziś duża blacha ! = jak szaleć to szaleć. Ciasto rodzinne i dla wszystkich. Kruszonka mega chrupiąca, do tego soczyste borówki a pod spodem puszyste i mięciutkie ciasto. Doskonałe do śniadania, do kawy, na podwieczorek czy nawet kolacje w tak piękne, słoneczne i ciepłe już wieczory. Możecie część ciasta zamrozić lub rozdać po kawałku, rodzine i znajomym :). Przepis jest bardzo stary i nie co inaczej niż zazwyczaj ciasto drożdżowe jest przygotowywany ale pyszne, dlatego dodaje go tutaj i dziele się z Wami. Zapraszam do pieczenia = koniecznie wypróbujcie :). Składniki :  ( proporcja na dużą blachę standardową do piekarnika ) 2 opakowania świeżych drożdży ( 2 kostki po 40 g ) 10 łyżek cukru 5 jajek ( żółtka i białka osobno ) 800 do 900 g mąki ( 400 g mąki pszennej typ 450 + 400 g mąki orkiszowej  = możecie użyć samej pszennej)  100 g masła rozpuszczonego  kubek mleka ok. 300 - 400 g...
2 komentarze
Czytaj więcej

Mini serniczki a la Maxi King

Witam serdecznie. Mam dziś dla Was super deser. Uzależniający :). Już od pierwszego kęsa będziecie szczęśliwi. Kremowe, śmietankowe nadzienie z niespodzianką w środku, w postaci toffi a całość pokryta czekoladą, chrupiącymi ciasteczkami i orzeszkami. Samo przygotowanie nie jest trudne i nie wymaga pieczenia. Przygotować możecie te deserki w blaszkach od muffinek lub od mini muffinek = wtedy będą malutkie na kęsa. Pasują na każdą okazje i przyjęcia. Możecie też zrobić je, jako prezent z okazji zbliżającego się Święta Mamy... Święta Taty... Dnia Dziecka. Koniecznie wyprobujcie - zapraszam po przepis. Składniki :  ( z ilosci podanych w przepisie wyjdzie Wam 24 szt. w formach do muffinek lub więcej jeśli wybierzecie mini foremki ) 250 g herbatników czekoladowych  100 g masła 100 g czekolady z orzechami 200 g mleka 200 g cukru pudru 250 g masła 100 ml śmietany kremówki 450 g mleka w pros...
1 komentarz
Czytaj więcej