 |
| www.swiatmojejk.blogspot.com |
 |
| www.swiatmojejk.blogspot.com |
Witam serdecznie.
Dziś coś dla miłośników meczy i fanów , którzy wiernie i wytrwale kibicują i oglądają trwające właśnie mistrzostwa.
Wiadomo ze mężczyźni przed tv to coś do picia i coś do pochrupania :) - a wiec wystarczy szybciutko przed rozpoczęciem złapać za przepis i przygotować super pyszne mafiny.
Sa naprawdę super aromatyczne i fajne w smaku.
Na pewno zasmakują nie tylko mężczyzną i nie tylko fanom piłki nożnej.
Rownie dobrze możecie je przygotować na lunch do pracy czy na wycieczkę - piknik itd. U mnie sprawdzają się od paru lat na rożne okazje niezawodnie.
Spróbujcie sami.
Zapraszam.
Składniki :
( z tych składników wychodzi u mnie 24 szt. )
- 1 pierś z kurczaka
- 1 - 2 łyżki przyprawy do gyrosa
- 1 łyżka oregano
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 1 łyżka suszonej cebuli
- 1 świeży ogórek ( obrany bez miąższu )
- 100 g fety
- kilka suszonych pomidorów ( drobno posiekać )
- 1 kubek maki orkiszowej ( można zastąpić zwykłą )
- 1 1/2 kubka płatków owsianych
- szczypta soli
- kilka kropel sosu Worcestersouce
- 1 1/2 kubka jogurtu greckiego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- łyżeczka cukru
- 2 jajka
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- odrobina potartego parmezanu
- szczypta ziół prowansalskich
- opcjonalnie 1 kubek szpinaku świeżego z blanszowanego , odsączonego z wody i drobno pokrojonego
Sposób przygotowania :
Mięso myjemy i osuszamy. Kroimy w drobna kosteczkę i oprószamy przyprawa do gyrosa + odrobina oliwy + granulowanym czosnkiem + oregano = mieszamy całość i odstawiamy na chwilkę do lodówki.
W tym czasie kroimy na drobno nasze suszone pomidory. Odkładamy.
Ogórek obieramy ze skory i wydrążamy miąższ. Resztę kroimy w drobna kosteczkę. Całość oprószamy sola i zostawiamy na sitku do odsączenia nadmiaru wody.
W dużej misce łączymy ze sobą : make + płatki owsiane + sol + cukier + proszek do pieczenia = mieszamy całość dokładnie.
Dorzucamy : suszona cebulkę + fetę ( najlepiej drobna kostka ) + odsączony ogórek = mieszamy delikatnie i odkładamy.
Nasze zamarynowane mięso smażymy lekko na złoty kolor na oliwie. Studzimy delikatnie.
Dorzucamy do miski i delikatnie mieszamy aby mięso obtoczyło się maka.
W malej miseczce obok łączymy ze sobą mokre składniki : jajka + oliwa + jogurt grecki + Worcestersouce = mieszamy całość.
Mokre składniki dolewamy do suchych składników i łączymy delikatnie w całość.
Nastawiamy piekarnik na 200 stop. C.
Foremki do muffinek wykładamy papilotkami ( możecie dla zabawa użyć we wzory z flagami :)).
Przy pomocy gałki do lodów lub dwóch łyżek wypełniamy po równej ilości ciasta na każdą foremkę.
Wkładamy do piekarnika i pieczemy ok. 25 - 30 minut.
Studzimy.
Możemy podać od razu.
Smacznego.
Polecam i pozdrawiam serdecznie.
 |
| www.swiatmojejk.blogspot.com |
 |
| www.swiatmojejk.blogspot.com |
Komentarze
Prześlij komentarz