Knoppersy - domowa wersja.

www.swiatmojejk.blogspot.com

www.swiatmojejk.blogspot.com

Witam serdecznie.

Dziś coś do pochrupania. Cos dla miłośników czekolady :). Cos do kawy . Cos dla małych milusińskich do plecaka :). .....

Sami zdecydujcie jaka to będzie okazja i po prostu zróbcie.

Naprawdę warto.

Zapraszam.

Składniki : 

• 1 puszka mleczka kondensowanego ( u mnie 397 g )
• 3 blaty żelatyny ( możecie zastąpić 3 łyżeczkami żelatyny w proszku ale musicie najpierw je odstawić - kilka minut w łyżeczce zimnej wody do napęcznienia )
• 100 g białej czekolady ( nie polecam używania nigdy czekolado- podobnych wyrobów )
• mała puszka kajmaku tureckiego 170 g ( jeśli nie macie dostępu do tureckiego - jest biały kremowy i gesty, maloslodki - użyjcie zamiast mleczka kondensowanego )
• ok. 300 g nutelli
• 1 puszka masy krowkowej ( 400 g )
• 1 opakowanie słonych orzeszków ziemnych ( 150 g )
• 1 opakowanie dużych płatów wafli 

Sposób przygotowania : 

W misce na parze wodnej rozgrzewamy mleczko kondensowane.

Dorzucamy pokruszona czekoladę białą.

W misce obok moczymy przez chwilkę w zimnej wodzie nasze blaty żelatyny.

Gdy mleczko kondensowane będzie już bardzo cieple wrzucamy odciśnięte blaty żelatyny i szybko mieszamy aż do rozpuszczenia i połączenia całości.

Jeżeli użyliśmy żelatyny w proszku do najpierw odstawiamy ja do stężenia w łyżce zimnej wody a potem wrzucamy całość do mleczka i energicznie mieszamy całość.

Odstawiamy.

Następnie na parze wodnej podgrzewamy nutelle + turecki kajmak = mieszamy. Dorzucamy drobniej pokrojone orzeszki. Odstawiamy.

Ostatnia  na parze wodnej podgrzewamy masę krowkowa. 

Chodzi o to aby masy były lekko cieple i luźne wtedy łatwiej będzie się  je rozsmarowywać  po waflach.

Gdy nasze masy są już gotowe przygotowujemy sobie wafle.

Zaczynamy od blatu wafla + smarujemy czekolada z orzechami + wafel + masa z mleczka kondensowanego i białej czekolady + wafel + masa krowkowa + wafel.

Tak przygotowane wafle odstawiamy na chwilkę.

Po paru minutach możemy kroić na mniejsze kawałki.

Jeżeli chcemy każdy kawałek możemy zawijać w folie aluminiowa i tak przechowywać - będą wyglądały jak kupne :).

Gotowe.

Proste i bardzo pyszne :)

Pozdrawiam i polecam serdecznie.

www.swiatmojejk.blogspot.com