Przejdź do głównej zawartości

Śniadanie mistrzów - szpecle z owocami.





www.swiatmojejk.blogspot.com








www.swiatmojejk.blogspot.com







Witam serdecznie.
Ta uczta to coś dla miłośników celebrowania śniadań w piękne letnie poranki.
Lato pełne kolorów na talerzu a do tego pełne witamin - czego chcieć więcej.
I choć u mnie powstało specjalnie dla moich małych milusińskich to zapewniam ze zasmakuje i dużym ;).
A może super dawka energii po porannym treningu ?
Naprawdę warto!
Zapraszam serdecznie.









Składniki : 


na szpecle - naleśniki : 

  • 4 jajka
  • 4 łyżki cukru
  • 4 duże łyżki jogurtu greckiego
  • 1/2 kubka mleka
  • 1 kubek maki
  • 1 łyżka oleju




dodatkowo : 

  • cukier puder do posypania
  • odrobina syropu klonowego
  • 2 kiwi
  • 2 banany
  • 1 pomarańcz ( skorka i miąższ )
  • 100 g jagód
  • kawałek żółtego melona 
  • 2 gruszki
  • 2 łyżki masła








Sposób przygotowania.

Na początek od razu zaznaczę ze owoce możecie zastąpić dowolnymi, ulubionymi a naleśniki wykorzystać jeśli Wam zostały np. z obiadu. 
Jeżeli jednak nie macie polecam mój przepis :).
Zaczynamy od owoców.
Kiwi , banany , melon , gruszki - myjemy , obieramy i kroimy w kawałeczki wielkości jaka preferujecie.
Pomarańcz ( ścieramy skórkę ) filetujemy i wycinamy miąższ, który potem kroimy w mniejsze cząstki.
Całość wrzucamy do dużej miski.
Dodajemy odrobinę syropu klonowego i mieszamy całość. Odstawiamy.
Przygotowujemy naleśniki.
Do dużej miski wrzucamy jajka + cukier = ubijamy trzepaczka do białek.
Dorzucamy jogurt + mleko = mieszamy dalej na gładko.
Na koniec dodajemy make + olej = mieszamy.
Konsystencja powinna być gęsta ale taka aby ciasto dało się ładnie polewać na patelni.
Rozgrzewamy patelnie.
U mnie zwykła teflonowa i nie dodaje już tłuszczu. Naleśniki same pięknie odchodzą.
Smażymy wylewając po ok. jednej chochli na patelnie i wyrównując płasko po całości.Z obu stron na złoto.
Usmażone naleśniki zwijamy jak roladę, biorąc po parę sztuk razem. Kroimy w cienkie paseczki.
Powstaną tzw. szpecle.
Na patelni rozgrzewamy ok. 2 łyżek masła i wrzucamy nasze pokrojone szpecle.
Smażymy na brązowo co jakiś czas mieszając całość.
Nasze szpecle będą pięknie brązowe i lekko chrupiące.
Wykładamy po porcji naszych jeszcze ciepłych szpecli na talerz.
Posypujemy naszymi przygotowanymi  wcześniej owocami i przyprószamy po całości odrobina cukru pudru.
Gotowe.
Smaczne i zdrowe.
Polecam i pozdrawiam serdecznie.







www.swiatmojejk.blogspot.com








www.swiatmojejk.blogspot.com







Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Drożdżówki z jagodami.

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Od powrotu z wakacji czekały nasze zbiory :) aż znajdę chwilkę i w końcu przygotuje te mega pychotki. Uwielbiam jagody i gdy tylko nadarzyła się okazja aby je zamrozić w większych ilościach oczywiście z niej skorzystałam. Póki lato jeszcze trwa i jest sezon to nie ma jakiegoś może większego problemu ale gdy tylko skończy się sezon ceny potrafią zniechęcić. Skorzystałam - po-paczkowane w mniejsze porcje pomroziłam i teraz przygotowałam pulchniutkie i pyszne drożdżówki z jagodami.:) Przepis mega prosty i szybki - na pewno warty przygotowania. W Waszych domach pięknie będzie pachniało i na pewno skusicie wielu do skosztowania. Zapraszam po przepis. Składniki :  na ciasto :  600 g mąki 40 g świeżych drożdży 90 g masła 2 jajka 1 kubek mleka 1/2 kubka cukru 2 łyżeczki ext...
10 komentarzy
Czytaj więcej

Drożdżowe z jagodami = duża blacha.

Witam serdecznie . Dziś duża blacha ! = jak szaleć to szaleć. Ciasto rodzinne i dla wszystkich. Kruszonka mega chrupiąca, do tego soczyste borówki a pod spodem puszyste i mięciutkie ciasto. Doskonałe do śniadania, do kawy, na podwieczorek czy nawet kolacje w tak piękne, słoneczne i ciepłe już wieczory. Możecie część ciasta zamrozić lub rozdać po kawałku, rodzine i znajomym :). Przepis jest bardzo stary i nie co inaczej niż zazwyczaj ciasto drożdżowe jest przygotowywany ale pyszne, dlatego dodaje go tutaj i dziele się z Wami. Zapraszam do pieczenia = koniecznie wypróbujcie :). Składniki :  ( proporcja na dużą blachę standardową do piekarnika ) 2 opakowania świeżych drożdży ( 2 kostki po 40 g ) 10 łyżek cukru 5 jajek ( żółtka i białka osobno ) 800 do 900 g mąki ( 400 g mąki pszennej typ 450 + 400 g mąki orkiszowej  = możecie użyć samej pszennej)  100 g masła rozpuszczonego  kubek mleka ok. 300 - 400 g...
2 komentarze
Czytaj więcej

Mini serniczki a la Maxi King

Witam serdecznie. Mam dziś dla Was super deser. Uzależniający :). Już od pierwszego kęsa będziecie szczęśliwi. Kremowe, śmietankowe nadzienie z niespodzianką w środku, w postaci toffi a całość pokryta czekoladą, chrupiącymi ciasteczkami i orzeszkami. Samo przygotowanie nie jest trudne i nie wymaga pieczenia. Przygotować możecie te deserki w blaszkach od muffinek lub od mini muffinek = wtedy będą malutkie na kęsa. Pasują na każdą okazje i przyjęcia. Możecie też zrobić je, jako prezent z okazji zbliżającego się Święta Mamy... Święta Taty... Dnia Dziecka. Koniecznie wyprobujcie - zapraszam po przepis. Składniki :  ( z ilosci podanych w przepisie wyjdzie Wam 24 szt. w formach do muffinek lub więcej jeśli wybierzecie mini foremki ) 250 g herbatników czekoladowych  100 g masła 100 g czekolady z orzechami 200 g mleka 200 g cukru pudru 250 g masła 100 ml śmietany kremówki 450 g mleka w pros...
1 komentarz
Czytaj więcej