Przejdź do głównej zawartości

Letnia tarta z konfitura.




www.swiatmojejk.blogspot.com









www.swiatmojejk.blogspot.com








Witam serdecznie.
Na dziś mam dla Was letnia propozycje szybkiego ciasta kruchego , które rozpływa się w ustach a jeśli do tego dodacie pyszna konfiturę z letnich owoców - będziecie mieli super deser do kawy.
Ciasto nie wymaga dużo pracy i świetnie pasuje na cieplejsze dni.
Mozecie skorzystać z sezonu obecnie na truskawki, nektarynki , brzoskwinie i tak jak w moim przypadku zrobić konfiturę samemu. 
Naprawdę warto.
Zapraszam.








Składniki : 


  • 125 g miękkiego masła
  • 1/4 kubka creme fraiche lub dobrej jakosci jogurtu greckiego
  • 1 1/4 kubka maki
  • 1 kubek płatków owsianych
  • 1/2 kubka brązowego cukru
  • szczypta soli
  • 1/2 łyżeczki pasty z wanilii
  • skorka z 1 pomarańczy
  • sok z 1/2 pomarańczy + 1/2 do konfitur
  • 1 słoiczek konfitur ( użyłam moich domowych - truskawka + nektarynka + pomarańcz , możecie użyć także kupnych )







Sposób przygotowania : 




Piekarnik nastawiamy na 160 stop. C.
Formę do tartej lub inne dowolne naczynie w którym będziemy zapiekać smarujemy tłuszczem.
W misce łączymy ze sobą : make + płatki owsiane + sol = mieszamy. Odstawiamy.
W misie miksera miksujemy : masło + creme fraiche + brązowy cukier + skorka i sok z polowy pomarańczy + wanilia.
Dodajemy do misy miksera nasze suche składniki i mieszamy całość do połączenia.
Stolnice mocno podsypujemy maka i wykładamy na nie nasze ciasto.
Teraz jeżeli chcemy na gorze np. koszyczek , paseczki itd oddzielamy 1/3 ciasta na bok.
Z reszty ciasta formujemy kule i rozwałkowujemy na dno i boki naszego naczynia do tartej.
Wkładamy do piekarnika i podpiekamy lekko ok. 15 minut. 
W miedzy czasie w malej miseczce mieszamy polowe soku z pomarańczy z konfiturami.
Ciasto podpieczone wykładamy po całości naszymi konfiturami.
Gore ciasta wykładamy po całości reszta rozwałkowanego ciasta lub jak w moim przypadku wycinamy cieńsze paseczki i układamy w tzw. kratkę.
Ponownie wkładamy do piekarnika na ok. 20 minut.
Studzimy.
Świetnie pasuje do podania z odrobina bitej śmietany lub lodami waniliowymi , posypane cukrem pudrem.
Gotowe.
Polecam i pozdrawiam serdecznie.









www.swiatmojejk.blogspot.com




Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Drożdżówki z jagodami.

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Od powrotu z wakacji czekały nasze zbiory :) aż znajdę chwilkę i w końcu przygotuje te mega pychotki. Uwielbiam jagody i gdy tylko nadarzyła się okazja aby je zamrozić w większych ilościach oczywiście z niej skorzystałam. Póki lato jeszcze trwa i jest sezon to nie ma jakiegoś może większego problemu ale gdy tylko skończy się sezon ceny potrafią zniechęcić. Skorzystałam - po-paczkowane w mniejsze porcje pomroziłam i teraz przygotowałam pulchniutkie i pyszne drożdżówki z jagodami.:) Przepis mega prosty i szybki - na pewno warty przygotowania. W Waszych domach pięknie będzie pachniało i na pewno skusicie wielu do skosztowania. Zapraszam po przepis. Składniki :  na ciasto :  600 g mąki 40 g świeżych drożdży 90 g masła 2 jajka 1 kubek mleka 1/2 kubka cukru 2 łyżeczki ext...
12 komentarzy
Czytaj więcej

Drożdżowe z jagodami = duża blacha.

Witam serdecznie . Dziś duża blacha ! = jak szaleć to szaleć. Ciasto rodzinne i dla wszystkich. Kruszonka mega chrupiąca, do tego soczyste borówki a pod spodem puszyste i mięciutkie ciasto. Doskonałe do śniadania, do kawy, na podwieczorek czy nawet kolacje w tak piękne, słoneczne i ciepłe już wieczory. Możecie część ciasta zamrozić lub rozdać po kawałku, rodzine i znajomym :). Przepis jest bardzo stary i nie co inaczej niż zazwyczaj ciasto drożdżowe jest przygotowywany ale pyszne, dlatego dodaje go tutaj i dziele się z Wami. Zapraszam do pieczenia = koniecznie wypróbujcie :). Składniki :  ( proporcja na dużą blachę standardową do piekarnika ) 2 opakowania świeżych drożdży ( 2 kostki po 40 g ) 10 łyżek cukru 5 jajek ( żółtka i białka osobno ) 800 do 900 g mąki ( 400 g mąki pszennej typ 450 + 400 g mąki orkiszowej  = możecie użyć samej pszennej)  100 g masła rozpuszczonego  kubek mleka ok. 300 - 400 g...
2 komentarze
Czytaj więcej

Prosty deser waniliowy z borówkami.

Witam serdecznie. Chrupiący, prosty i bardzo smaczny deser a do tego robi się szybciutko. W sam raz na jakiś podwieczorek lub coś do kawy, gdy spodziewacie się gości. Ja dziś podaje go Wam jako propozycje na prosty Walentynkowy deser, który możecie zaserwować do np. łososia którego Wam prezentuje post niżej. Zapraszam. Składniki :  1 opakowanie duże lub dwa mniejsze ciasta francuskiego 1 opakowanie standardowe budyniu waniliowego ( wybierzcie dobrej jakości ) 400 ml mleka 3 żółtka 1 łyżka extraktu waniliowego 200 g cukru ok. 100 borówek cukier puder do posypania na gotowo Sposób przygotowania :  Zaczynamy od przygotowania budyniu. W garnuszku wlewamy 300 ml mleka + cukier = zagotowujemy. Resztę mleka mieszamy z budyniem w kubeczku. Gdy mleko zacznie się gotować, dolewamy mieszankę budyniu i gotujemy ok. 3 minut. Zdejmujemy z ognia i cały czas mieszając dodajemy...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej