Przejdź do głównej zawartości

Pyszna domowa lazania.



www.swiatmojejk.blogspot.com






www.swiatmojejk.blogspot.com







Witam serdecznie.
Po pięknych, ciepłych dniach niestety troszkę zawiało chłodniejszym powietrzem, dlatego skoro trzeba będzie grillowanie odłożyć ta propozycja dania jak najbardziej godna polecenia.
Mam dziś do zaproponowania domowy pyszny obiad. Jest to kolorowa i aromatyczna lazania.
Jeśli macie pod ręką świeże, kolorowe papryki i mięso mielone to jesteście jak najbardziej przygotowani.
Zapraszam.





Składniki :


  • 1 opakowanie makaronu typu Lasagne
  • 500 gram mieszanego mięsa mielonego
  • 2-3 cebule
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 spitz papryki zielone ( możecie użyć jakie akurat posiadacie )
  • 3 spitz papryki czerwone
  • garść świeżych liści szpinaku
  • 2 łyżeczki papryki czerwonej sypkiej
  • 1 łyżeczka suszonych pomidorów z bazylia
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • kilka kropli sosu Worcester
  • 1/2 łyżeczki płatków chilli
  • sol i pierz do smaku
  • 3 łyżki ziół prowansalskich


do sosu : 

  • 1 opakowanie sera typu ricotta
  • 2-3 łyżki mleka
  • 1 jajko
  • ok 1 kubka startego parmezanu






Sposób przygotowania :



Na dużej patelni z odrobina oleju czosnkowego  ( lub zwykłego ) smażymy nasze mięso mielone.
Doprawiamy sola i pieprzem. Odstawiamy na talerz na bok.
Na tej samej patelni po mięsie wrzucamy drobno pokrojona cebule + sol + pieprz + czosnek. Smażymy chwile do zeszklenia.
Nasze papryki myjemy i kroimy w kostkę.
Dorzucamy do cebuli razem ze świeżym szpinakiem. Smażymy 2 - 3 minutki.
Nie smażymy długo, ponieważ całość będziemy jeszcze zapiekać.
Mieszamy całość i doprawiamy sypka papryka + płatkami chilli + zioła prowansalskie + sos Worcester + sol + pieprz.
Wrzucamy z powrotem nasze odłożone mięso mielone.
W razie potrzeby smakujemy i doprawiamy całość.
Piekarnik nastawiamy na 180 stop. C.
W miseczce łączymy składniki sosu : ser ricotta + mleko + jajko + parmezan = mieszamy całość dokładnie.
Przygotowujemy sobie naczynie w którym będziemy zapiekać. Najlepiej prostokątne pasujące do naszym płatów lazani.
Na samo dno wlewamy odrobinę sosu.
Układamy pierwsza warstwę makaronu + część farszu mięsnego + makaron + sos + mielone + makaron + sos.
Ostatnia warstwę makaronu dobrze zakrywamy sosem.
Mozna gore także lekko poprószyć serem startym np. parmezanem jeśli ktoś ma ochotę.
Całość wkładamy do piekarnika i pieczemy  ok. 30 - 35 minut.
Najlepiej sprawdzić na opakowaniu od makaronu ile czasu umieszczono w instrukcji.
Po upieczeniu odstawiamy lekko do przestudzenia.
Gotowe.
Smaczne i domowe.
Polecam i pozdrawiam serdecznie.





www.swiatmojejk.blogspot.com





Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Drożdżówki z jagodami.

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Od powrotu z wakacji czekały nasze zbiory :) aż znajdę chwilkę i w końcu przygotuje te mega pychotki. Uwielbiam jagody i gdy tylko nadarzyła się okazja aby je zamrozić w większych ilościach oczywiście z niej skorzystałam. Póki lato jeszcze trwa i jest sezon to nie ma jakiegoś może większego problemu ale gdy tylko skończy się sezon ceny potrafią zniechęcić. Skorzystałam - po-paczkowane w mniejsze porcje pomroziłam i teraz przygotowałam pulchniutkie i pyszne drożdżówki z jagodami.:) Przepis mega prosty i szybki - na pewno warty przygotowania. W Waszych domach pięknie będzie pachniało i na pewno skusicie wielu do skosztowania. Zapraszam po przepis. Składniki :  na ciasto :  600 g mąki 40 g świeżych drożdży 90 g masła 2 jajka 1 kubek mleka 1/2 kubka cukru 2 łyżeczki ext...
12 komentarzy
Czytaj więcej

Drożdżowe z jagodami = duża blacha.

Witam serdecznie . Dziś duża blacha ! = jak szaleć to szaleć. Ciasto rodzinne i dla wszystkich. Kruszonka mega chrupiąca, do tego soczyste borówki a pod spodem puszyste i mięciutkie ciasto. Doskonałe do śniadania, do kawy, na podwieczorek czy nawet kolacje w tak piękne, słoneczne i ciepłe już wieczory. Możecie część ciasta zamrozić lub rozdać po kawałku, rodzine i znajomym :). Przepis jest bardzo stary i nie co inaczej niż zazwyczaj ciasto drożdżowe jest przygotowywany ale pyszne, dlatego dodaje go tutaj i dziele się z Wami. Zapraszam do pieczenia = koniecznie wypróbujcie :). Składniki :  ( proporcja na dużą blachę standardową do piekarnika ) 2 opakowania świeżych drożdży ( 2 kostki po 40 g ) 10 łyżek cukru 5 jajek ( żółtka i białka osobno ) 800 do 900 g mąki ( 400 g mąki pszennej typ 450 + 400 g mąki orkiszowej  = możecie użyć samej pszennej)  100 g masła rozpuszczonego  kubek mleka ok. 300 - 400 g...
2 komentarze
Czytaj więcej

Prosty deser waniliowy z borówkami.

Witam serdecznie. Chrupiący, prosty i bardzo smaczny deser a do tego robi się szybciutko. W sam raz na jakiś podwieczorek lub coś do kawy, gdy spodziewacie się gości. Ja dziś podaje go Wam jako propozycje na prosty Walentynkowy deser, który możecie zaserwować do np. łososia którego Wam prezentuje post niżej. Zapraszam. Składniki :  1 opakowanie duże lub dwa mniejsze ciasta francuskiego 1 opakowanie standardowe budyniu waniliowego ( wybierzcie dobrej jakości ) 400 ml mleka 3 żółtka 1 łyżka extraktu waniliowego 200 g cukru ok. 100 borówek cukier puder do posypania na gotowo Sposób przygotowania :  Zaczynamy od przygotowania budyniu. W garnuszku wlewamy 300 ml mleka + cukier = zagotowujemy. Resztę mleka mieszamy z budyniem w kubeczku. Gdy mleko zacznie się gotować, dolewamy mieszankę budyniu i gotujemy ok. 3 minut. Zdejmujemy z ognia i cały czas mieszając dodajemy...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej