Przejdź do głównej zawartości

Ciasteczka owsiane z białą czekoladą, borówkami i ziarnami Chia.








www.swiatmojejk.blogspot.com













www.swiatmojejk.blogspot.com












Witam serdecznie.

Może u Was tez już pierwsze przebłyski wiosny, pierwsze promienie wiosennego słońca i poranne śpiewy ptaków :). Taka pogoda powoduje ze częściej wychodzimy na spacery i przebywamy więcej na świeżym powietrzu. 
W związku z tym chciałabym Was zachęcić do poświecenia zaledwie kilku minut w Waszych kuchniach i przygotowania tych zdrowych i pysznych małych ciasteczek, które z pewnością mogą posłużyć Wam jako przekąska na takim spacerku, w drodze do pracy , w drodze do szkoły czy gdziekolwiek się będziecie wybierać.
Postanowiłam zamieszać parę zdrowych produktów z mojej kuchni i dlatego znajdziecie w tych ciasteczkach miedzy innymi płatki owsiane, żurawinę czy mega zdrowe ziarna Chia - wyszło pysznie dlatego przepis podaje i Wam. Sadzę że Wam także przypadnie do gustu.
Zapraszam serdecznie do wypróbowania.











Składniki : 





  • 125 g miękkiego masła
  • 3/4 kubka brązowego cukru
  • 1/2 kubka białego cukru
  • 1 1/4 kubka mąki pszennej
  • 3 kubki płatków owsianych
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka sody
  • 150 g białej czekolady
  • garść suszonej żurawiny ( borówki amerykańskiej )
  • 2 łyżki ziaren Chia
  • 1 łyżeczka extraktu waniliowego










Sposób przygotowania :



Czekoladę siekamy na drobniejsze kawałki nożem.
Żurawinę - jeśli jest duża, także lekko siekamy.
Piekarnik nastawiamy na 180 stop. C. ( u mnie termoobieg )
Przygotowujemy dwie blaszki - wykładamy papierem do pieczenia.
Do misy robota kuchennego wrzucamy : masło + cukier brązowy + cukier biały + wanilię = miksujemy całość na dość puszystą masę.
Kolejno dodajemy jajka i miksujemy dalej całość.
Dokładamy suche składniki : mąkę + sodę + płatki owsiane + sól = miksujemy do połączenia składników.
Na koniec dorzucamy : kawałki żurawiny + białą czekoladę + ziarna Chia = całość mieszamy tylko do pomieszania składników.
Przy pomocy np. łyżki do porcjowania lodów lub dwóch łyżeczek, nabieramy porcje ciasta formując ją w zgrabne ciasteczko. 
Jeśli wolimy bardziej płaskie możemy lekko je spłaszczać na blaszkach - ja jednak wolę grubsze wersje bo wtedy środki zostają miękkie a ciastko na zewnątrz staje się chrupiące.
Tak postępujemy z całością ciasta rozkładając w pewnych odstępach od siebie na blaszkach.
Pieczemy ok. 10 - 12 minut. Do lekkiego zbrązowienia.
Wyciągamy i zostawiamy do całkowitego ostudzenia.
Gotowe.
Super przekąski do pracy, szkoły, do podjadania w ciagu dnia.
Polecam i pozdrawiam serdecznie.











www.swiatmojejk.blogspot.com














www.swiatmojejk.blogspot.com



Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Drożdżówki z jagodami.

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Od powrotu z wakacji czekały nasze zbiory :) aż znajdę chwilkę i w końcu przygotuje te mega pychotki. Uwielbiam jagody i gdy tylko nadarzyła się okazja aby je zamrozić w większych ilościach oczywiście z niej skorzystałam. Póki lato jeszcze trwa i jest sezon to nie ma jakiegoś może większego problemu ale gdy tylko skończy się sezon ceny potrafią zniechęcić. Skorzystałam - po-paczkowane w mniejsze porcje pomroziłam i teraz przygotowałam pulchniutkie i pyszne drożdżówki z jagodami.:) Przepis mega prosty i szybki - na pewno warty przygotowania. W Waszych domach pięknie będzie pachniało i na pewno skusicie wielu do skosztowania. Zapraszam po przepis. Składniki :  na ciasto :  600 g mąki 40 g świeżych drożdży 90 g masła 2 jajka 1 kubek mleka 1/2 kubka cukru 2 łyżeczki ext...
10 komentarzy
Czytaj więcej

Drożdżowe z jagodami = duża blacha.

Witam serdecznie . Dziś duża blacha ! = jak szaleć to szaleć. Ciasto rodzinne i dla wszystkich. Kruszonka mega chrupiąca, do tego soczyste borówki a pod spodem puszyste i mięciutkie ciasto. Doskonałe do śniadania, do kawy, na podwieczorek czy nawet kolacje w tak piękne, słoneczne i ciepłe już wieczory. Możecie część ciasta zamrozić lub rozdać po kawałku, rodzine i znajomym :). Przepis jest bardzo stary i nie co inaczej niż zazwyczaj ciasto drożdżowe jest przygotowywany ale pyszne, dlatego dodaje go tutaj i dziele się z Wami. Zapraszam do pieczenia = koniecznie wypróbujcie :). Składniki :  ( proporcja na dużą blachę standardową do piekarnika ) 2 opakowania świeżych drożdży ( 2 kostki po 40 g ) 10 łyżek cukru 5 jajek ( żółtka i białka osobno ) 800 do 900 g mąki ( 400 g mąki pszennej typ 450 + 400 g mąki orkiszowej  = możecie użyć samej pszennej)  100 g masła rozpuszczonego  kubek mleka ok. 300 - 400 g...
2 komentarze
Czytaj więcej

Mini serniczki a la Maxi King

Witam serdecznie. Mam dziś dla Was super deser. Uzależniający :). Już od pierwszego kęsa będziecie szczęśliwi. Kremowe, śmietankowe nadzienie z niespodzianką w środku, w postaci toffi a całość pokryta czekoladą, chrupiącymi ciasteczkami i orzeszkami. Samo przygotowanie nie jest trudne i nie wymaga pieczenia. Przygotować możecie te deserki w blaszkach od muffinek lub od mini muffinek = wtedy będą malutkie na kęsa. Pasują na każdą okazje i przyjęcia. Możecie też zrobić je, jako prezent z okazji zbliżającego się Święta Mamy... Święta Taty... Dnia Dziecka. Koniecznie wyprobujcie - zapraszam po przepis. Składniki :  ( z ilosci podanych w przepisie wyjdzie Wam 24 szt. w formach do muffinek lub więcej jeśli wybierzecie mini foremki ) 250 g herbatników czekoladowych  100 g masła 100 g czekolady z orzechami 200 g mleka 200 g cukru pudru 250 g masła 100 ml śmietany kremówki 450 g mleka w pros...
1 komentarz
Czytaj więcej