Przejdź do głównej zawartości

Waniliowe choinki - świąteczne ciastka kruche.







www.swiatmojejk.blogspot.com










www.swiatmojejk.blogspot.com
















Witam serdecznie.

Moi drodzy to już czas :) Do Świąt zostały 4 tygodnie a wiec najwyższy czas na świąteczne pieczenie i pierwsze przygotowywania.
Czas biegnie bardzo szybko i dlatego żeby nie zostawiać sobie zbyt dużej ilości prac na sam koniec niektóre wypieki takie jak np. ciasteczka, pierniczki , strucle czy rolady można śmiało zacząć już teraz przygotowywać.
W związku z tym dzisiejsza moja propozycja na pyszne, kruche, waniliowe ciasteczka. Są naprawdę wdzięczne i szybkie do zrobienia. Mało skomplikowane a bardzo smaczne.
Już gdy zaczniecie piec w Waszych domach rozniesie się obłędny zapach który jeszcze bardziej zapewne zbliży Was do świąt a domowników ciężko będzie odpędzić od tych małych pyszności.
Zrobienie ich już dziś i przechowywanie w szczelnych pojemnikach np. puszkach do ciastek daje Wam gwarancje że jedno z listy macie przygotowane :)).
Oczywiście jeśli chodzi o wzory ciasteczek ja postawiłam na choinki ale tutaj pełna dowolności.
Zapraszam.












Składniki : 




  • 1 kubek cukru
  • 300 g masła miękkiego
  • 380 g mąki pszennej
  • 3 żółtka
  • szczypta soli
  • 2 łyżeczki extraktu waniliowego
  • kilka kropli olejku waniliowego





dodatkowo : 

  • ok.200 g kuwertury mlecznej ( możecie zastąpić czekoladą )
  • dowolna posypka do dekoracji










Sposób przygotowania : 




Zaczynamy od przygotowania blaszek i wyłożenia ich papierem do pieczenia.Odstawiamy na bok.
Piekarnik nastawiamy na 180 stop. C.
Do misy miksera wrzucamy : miękkie masło + cukier = ucieramy, miksując aż do uzyskania jasnej, puszystej masy.
Miksując cały czas dalej dokładamy kolejno żółtka.
Dolewamy extrakt waniliowy + olejek waniliowy.
Na koniec dosypujemy suche składniki : mąkę + sól = mieszamy do połączenia.
Ciasto porcjami przekładamy do np. szprycy do wyciskania z dowolna końcówką dekoracyjną do ciasteczek lub jeśli wolimy i mamy wyciskamy ciasteczka przy pomocy maszynki do ciastek.
Gotowe wzory ciasteczek układamy obok siebie na przygotowanych blaszkach.
Wkładamy do pieca i pieczemy ok. 12 minut.
Należy obserwować by nie spalić.
Wyciągamy i zostawiamy do całkowitego ostudzenia.
W miedzy czasie przygotowujemy kuwerturę - rozpuszczamy np. w kąpieli wodnej.
Jeśli wolimy możemy pędzelkiem rozprowadzić polewę po całości lub tak jak ja zrobiłam zamaczać jedynie każdy brzeg ciasteczka.
Dopełniając całość możemy posypać dowolna posypka na jeszcze nie stężałą kuwerturę.
Zostawiamy do całkowitego stężenia.
Gotowe.
Jeśli zdołacie odpędzić rodzinkę przed zjedzeniem, przechowujemy szczelnie w pojemnikach do czasu Świąt. :)
Smacznego pieczenia.


Tutaj znajdziecie kilka moich poprzednich propozycji na ciasteczka i wypieki świąteczne :) :


Polecma i pozdrawiam serdecznie.









www.swiatmojejk.blogspot.com












www.swiatmojejk.blogspot.com












www.swiatmojejk.blogspot.com













Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Drożdżówki z jagodami.

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Od powrotu z wakacji czekały nasze zbiory :) aż znajdę chwilkę i w końcu przygotuje te mega pychotki. Uwielbiam jagody i gdy tylko nadarzyła się okazja aby je zamrozić w większych ilościach oczywiście z niej skorzystałam. Póki lato jeszcze trwa i jest sezon to nie ma jakiegoś może większego problemu ale gdy tylko skończy się sezon ceny potrafią zniechęcić. Skorzystałam - po-paczkowane w mniejsze porcje pomroziłam i teraz przygotowałam pulchniutkie i pyszne drożdżówki z jagodami.:) Przepis mega prosty i szybki - na pewno warty przygotowania. W Waszych domach pięknie będzie pachniało i na pewno skusicie wielu do skosztowania. Zapraszam po przepis. Składniki :  na ciasto :  600 g mąki 40 g świeżych drożdży 90 g masła 2 jajka 1 kubek mleka 1/2 kubka cukru 2 łyżeczki ext...
10 komentarzy
Czytaj więcej

Drożdżowe z jagodami = duża blacha.

Witam serdecznie . Dziś duża blacha ! = jak szaleć to szaleć. Ciasto rodzinne i dla wszystkich. Kruszonka mega chrupiąca, do tego soczyste borówki a pod spodem puszyste i mięciutkie ciasto. Doskonałe do śniadania, do kawy, na podwieczorek czy nawet kolacje w tak piękne, słoneczne i ciepłe już wieczory. Możecie część ciasta zamrozić lub rozdać po kawałku, rodzine i znajomym :). Przepis jest bardzo stary i nie co inaczej niż zazwyczaj ciasto drożdżowe jest przygotowywany ale pyszne, dlatego dodaje go tutaj i dziele się z Wami. Zapraszam do pieczenia = koniecznie wypróbujcie :). Składniki :  ( proporcja na dużą blachę standardową do piekarnika ) 2 opakowania świeżych drożdży ( 2 kostki po 40 g ) 10 łyżek cukru 5 jajek ( żółtka i białka osobno ) 800 do 900 g mąki ( 400 g mąki pszennej typ 450 + 400 g mąki orkiszowej  = możecie użyć samej pszennej)  100 g masła rozpuszczonego  kubek mleka ok. 300 - 400 g...
2 komentarze
Czytaj więcej

Mini serniczki a la Maxi King

Witam serdecznie. Mam dziś dla Was super deser. Uzależniający :). Już od pierwszego kęsa będziecie szczęśliwi. Kremowe, śmietankowe nadzienie z niespodzianką w środku, w postaci toffi a całość pokryta czekoladą, chrupiącymi ciasteczkami i orzeszkami. Samo przygotowanie nie jest trudne i nie wymaga pieczenia. Przygotować możecie te deserki w blaszkach od muffinek lub od mini muffinek = wtedy będą malutkie na kęsa. Pasują na każdą okazje i przyjęcia. Możecie też zrobić je, jako prezent z okazji zbliżającego się Święta Mamy... Święta Taty... Dnia Dziecka. Koniecznie wyprobujcie - zapraszam po przepis. Składniki :  ( z ilosci podanych w przepisie wyjdzie Wam 24 szt. w formach do muffinek lub więcej jeśli wybierzecie mini foremki ) 250 g herbatników czekoladowych  100 g masła 100 g czekolady z orzechami 200 g mleka 200 g cukru pudru 250 g masła 100 ml śmietany kremówki 450 g mleka w pros...
1 komentarz
Czytaj więcej