www.swiatmojejk.blogspot.com |
www.swiatmojejk.blogspot.com |
Witam serdecznie.
Mozna powiedzieć ze to klasyka. Nic fantazyjnego. I racja. Ten kolorowy talerz to prosty przepis ale tez pyszna propozycja na zdrowa przekąskę w ciągu dnia.
Mozecie przygotować w domu i zabrać ze sobą do pracy lub przygotować dosłownie w piec minut jako np. lunch, kolacje.
Nasz organizm na pewno będzie zadowolony z takiej dawki energii i witamin.
Zapraszam.
Składniki :
- ok. 2 garści salaty mix ( np. szpinak, sałata rzymska, ruccola , radicchio, roszpunka, escarole itd. co macie pod ręką i lubicie )
- 1 duży pomidor
- 1 mniejsza cebula czerwona
- kilka listków świeżej bazylii
- 1 świeża papryka czerwona
- odrobina sera typu feta
- sol i pieprz
- ok. 3 łyżek oliwy z oliwek
- 1 plaska łyżeczka musztardy
- kilka kropli Worcestershire sosu
- 1 łyżeczka octu winnego białego
- 1 łyżeczka brązowego cukru
Sposób przygotowania :
Sałatę myjemy i osuszamy. Wykładamy na półmisek w którym będziemy serwować.
Paprykę czerwona myjemy i kroimy w mniejsze paseczki.Rozkładamy na naszej salacie.
Cebule kroimy w drobniejsze piórka i tez układamy na salacie.
Pomidor kroimy w kosteczkę i dorzucamy do całości.
Wszystkie warzywa oprószamy delikatnie sola i pieprzem.
Posypujemy kawałkami fety i liskami bazylii. Odstawiamy.
W malej miseczce przygotowujemy nasz winegret.
Wszystkie składniki : oliwa z oliwek + musztarda + worcestershire sos + ocet balsamiczny + brązowy cukier = mieszamy dokładnie.
Jeżeli serwujemy od razu to polewamy naszym winegretem całość lub jeśli chcemy przekąskę wziasc ze sobą najlepiej winegret trzymać osobno w małym pojemniczku - słoiczku i polać przed samym podaniem.
Gotowe.
Smaczne i zdrowe.
Polecam gorąco i pozdrawiam serdecznie.
www.swiatmojejk.blogspot.com |
Komentarze
Prześlij komentarz