Cupcake-sy pomarańczowo - cytrynowe.

www.swiatmojejk.blogspot.com

www.swiatmojejk.blogspot.com

Witam serdecznie.

Popularne na całym świecie i bardzo lubiane. Mozna je przygotować na miliony smaków i sposobów.

Nikogo chyba nie muszę przekonywać ze są bardzo proste w przygotowaniu i do tego bardzo smaczne.

Jako przekąska na drugie śniadanie dla dzieci czy deser, lub coś do kawy. A może skoro niebawem Walentynki to będziecie mieli ochotę przygotować je i pięknie udekorować dla kogoś w prezencie :).

Cokolwiek Was skusi naprawdę warto.

Zapraszam.

Składniki : 

• 1/2 kubka cukru
• 1/3 kubka brązowego cukru
• 120 g masła miękkiego
• 2 jajka
• 2 łyżeczki płaskie proszku do pieczenia
• 1 1/2 kubka mąki pszennej
• szczypta soli
• 1 1/2 kubka maślanki ( można zastąpić mlekiem ale polecam maślankę )
• sok i skorka z pomarańczy
• skorka i sok z 1/2 cytryny
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżeczka cukru waniliowego

Sposób przygotowania : 

Piekarnik nastawiamy na 170 stop. C.

Przygotowujemy sobie formy do cupcakesow - mafinek. Wykładamy je papierowymi papilotkami.

Jeśli nie mamy formy to możemy użyć samych papilotek rozłożonych na blaszce do pieczenia tylko powinny być nieco sztywniejsze ( lub wkładane podwójnie ) aby ciasto ładnie w nich utrzymało kształt.

Do misy robota kuchennego wrzucamy miękkie masło i oba cukry + cukier waniliowy = miksujemy na puszysta masę. 

Dokładamy jajka +maślankę + sok i skórkę z pomarańczy + polowe soku i skórkę z cytryny + cynamon = całość mieszamy.

Na koniec dodajemy suche składniki : make + sol + proszek do pieczenia = całość mieszamy do połączenia składników.

Za pomocą gałki do lodów lub np. jakieś łyżki - miarki, porcjujemy nasze foremki.

Wypełniamy je do 3/4 wysokości.

Wkładamy do piekarnika i pieczemy 18 - 20 minut.

Studzimy na kratce i jeśli mamy ochotę dekorujemy według uznania :).

Polecam i pozdrawiam serdecznie.

www.swiatmojejk.blogspot.com

www.swiatmojejk.blogspot.com

www.swiatmojejk.blogspot.com