Przejdź do głównej zawartości

Karnawałowe pączusie.



www.swiatmojejk.blogspot.com








www.swiatmojejk.blogspot.com












Witam serdecznie.
Dziś pączusie które przygotowuje się bardzo szybko i sprawnie a do tego są pyszne. Mozecie je przygotować na jakieś karnawałowe przyjecie lub tak po prostu - coś do kawy. Z reszta są naprawdę pyszne wiec warto przygotować je zawsze - nawet bez okazji.
Zapraszam.








Składniki : 


  • 400 gram ( 2 opakowania ) serka gładkiego typu Frischkäse ( możecie zastąpić serkiem homogenizowanym )
  • 200 gram ( 1 opakowanie ) twarożku - twarogu świeżego
  • 2 jajka
  • 50 gram roztopionego masła
  • 1 łyżka octu
  • 3 kubki maki
  • 2 łyżeczki sody
  • 3/4 kubka cukru
  • 1 olejek do pieczenia pomarańczowy ( może być dowolny ulubiony smak )
  • 1 łyżeczka extraktu waniliowego
  • opcjonalnie : 1/2 łyżeczki imbiru
  • ok. 1 litra oleju do smażenia









Sposób przygotowania : 


Do misy miksera wrzucamy nasze serki i twaróg = miksujemy.
Dodajemy nasz cukier + jajka + roztopione masło + ocet = miksujemy dalej dodając po chwili olejek pomarańczowy + extrakt z wanilii.
W malej misce obok łączymy ze sobą make + sodę + imbir jeśli dodajemy. Całość przesiewamy przez sitko i dokładamy do reszty składników w misie miksera.
Mieszamy całość do połączenia składników.
Ciasto będzie dość geste. Jeżeli stwierdzimy ze jest zbyt geste można dodać troszkę mleka.
W dużym garnku rozgrzewamy olej.
Przy pomocy malej łyżki - gałki do lodów lub zwykłych dwóch łyżek porcjujemy ciasto i wrzucamy na rozgrzany olej.
Smażymy z obu stron na złoto.
Paczki podczas smażenia dość mocno urosną i nabiorą okrąglejszych kształtów.
Usmażone paczki przekładamy na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami kuchennymi aby wchłonęły nadmiar tłuszczu.
Potem przekładamy już tylko na czysty talerz i posypujemy cukrem pudrem.
Gotowe.
Polecam i pozdrawiam serdecznie.






www.swiatmojejk.blogspot.com




Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Drożdżówki z jagodami.

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Od powrotu z wakacji czekały nasze zbiory :) aż znajdę chwilkę i w końcu przygotuje te mega pychotki. Uwielbiam jagody i gdy tylko nadarzyła się okazja aby je zamrozić w większych ilościach oczywiście z niej skorzystałam. Póki lato jeszcze trwa i jest sezon to nie ma jakiegoś może większego problemu ale gdy tylko skończy się sezon ceny potrafią zniechęcić. Skorzystałam - po-paczkowane w mniejsze porcje pomroziłam i teraz przygotowałam pulchniutkie i pyszne drożdżówki z jagodami.:) Przepis mega prosty i szybki - na pewno warty przygotowania. W Waszych domach pięknie będzie pachniało i na pewno skusicie wielu do skosztowania. Zapraszam po przepis. Składniki :  na ciasto :  600 g mąki 40 g świeżych drożdży 90 g masła 2 jajka 1 kubek mleka 1/2 kubka cukru 2 łyżeczki ext...
10 komentarzy
Czytaj więcej

Drożdżowe z jagodami = duża blacha.

Witam serdecznie . Dziś duża blacha ! = jak szaleć to szaleć. Ciasto rodzinne i dla wszystkich. Kruszonka mega chrupiąca, do tego soczyste borówki a pod spodem puszyste i mięciutkie ciasto. Doskonałe do śniadania, do kawy, na podwieczorek czy nawet kolacje w tak piękne, słoneczne i ciepłe już wieczory. Możecie część ciasta zamrozić lub rozdać po kawałku, rodzine i znajomym :). Przepis jest bardzo stary i nie co inaczej niż zazwyczaj ciasto drożdżowe jest przygotowywany ale pyszne, dlatego dodaje go tutaj i dziele się z Wami. Zapraszam do pieczenia = koniecznie wypróbujcie :). Składniki :  ( proporcja na dużą blachę standardową do piekarnika ) 2 opakowania świeżych drożdży ( 2 kostki po 40 g ) 10 łyżek cukru 5 jajek ( żółtka i białka osobno ) 800 do 900 g mąki ( 400 g mąki pszennej typ 450 + 400 g mąki orkiszowej  = możecie użyć samej pszennej)  100 g masła rozpuszczonego  kubek mleka ok. 300 - 400 g...
2 komentarze
Czytaj więcej

Mini serniczki a la Maxi King

Witam serdecznie. Mam dziś dla Was super deser. Uzależniający :). Już od pierwszego kęsa będziecie szczęśliwi. Kremowe, śmietankowe nadzienie z niespodzianką w środku, w postaci toffi a całość pokryta czekoladą, chrupiącymi ciasteczkami i orzeszkami. Samo przygotowanie nie jest trudne i nie wymaga pieczenia. Przygotować możecie te deserki w blaszkach od muffinek lub od mini muffinek = wtedy będą malutkie na kęsa. Pasują na każdą okazje i przyjęcia. Możecie też zrobić je, jako prezent z okazji zbliżającego się Święta Mamy... Święta Taty... Dnia Dziecka. Koniecznie wyprobujcie - zapraszam po przepis. Składniki :  ( z ilosci podanych w przepisie wyjdzie Wam 24 szt. w formach do muffinek lub więcej jeśli wybierzecie mini foremki ) 250 g herbatników czekoladowych  100 g masła 100 g czekolady z orzechami 200 g mleka 200 g cukru pudru 250 g masła 100 ml śmietany kremówki 450 g mleka w pros...
1 komentarz
Czytaj więcej