Przejdź do głównej zawartości

Karnawałowe pączusie.



www.swiatmojejk.blogspot.com








www.swiatmojejk.blogspot.com












Witam serdecznie.
Dziś pączusie które przygotowuje się bardzo szybko i sprawnie a do tego są pyszne. Mozecie je przygotować na jakieś karnawałowe przyjecie lub tak po prostu - coś do kawy. Z reszta są naprawdę pyszne wiec warto przygotować je zawsze - nawet bez okazji.
Zapraszam.








Składniki : 


  • 400 gram ( 2 opakowania ) serka gładkiego typu Frischkäse ( możecie zastąpić serkiem homogenizowanym )
  • 200 gram ( 1 opakowanie ) twarożku - twarogu świeżego
  • 2 jajka
  • 50 gram roztopionego masła
  • 1 łyżka octu
  • 3 kubki maki
  • 2 łyżeczki sody
  • 3/4 kubka cukru
  • 1 olejek do pieczenia pomarańczowy ( może być dowolny ulubiony smak )
  • 1 łyżeczka extraktu waniliowego
  • opcjonalnie : 1/2 łyżeczki imbiru
  • ok. 1 litra oleju do smażenia









Sposób przygotowania : 


Do misy miksera wrzucamy nasze serki i twaróg = miksujemy.
Dodajemy nasz cukier + jajka + roztopione masło + ocet = miksujemy dalej dodając po chwili olejek pomarańczowy + extrakt z wanilii.
W malej misce obok łączymy ze sobą make + sodę + imbir jeśli dodajemy. Całość przesiewamy przez sitko i dokładamy do reszty składników w misie miksera.
Mieszamy całość do połączenia składników.
Ciasto będzie dość geste. Jeżeli stwierdzimy ze jest zbyt geste można dodać troszkę mleka.
W dużym garnku rozgrzewamy olej.
Przy pomocy malej łyżki - gałki do lodów lub zwykłych dwóch łyżek porcjujemy ciasto i wrzucamy na rozgrzany olej.
Smażymy z obu stron na złoto.
Paczki podczas smażenia dość mocno urosną i nabiorą okrąglejszych kształtów.
Usmażone paczki przekładamy na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami kuchennymi aby wchłonęły nadmiar tłuszczu.
Potem przekładamy już tylko na czysty talerz i posypujemy cukrem pudrem.
Gotowe.
Polecam i pozdrawiam serdecznie.






www.swiatmojejk.blogspot.com




Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Drożdżówki z jagodami.

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Od powrotu z wakacji czekały nasze zbiory :) aż znajdę chwilkę i w końcu przygotuje te mega pychotki. Uwielbiam jagody i gdy tylko nadarzyła się okazja aby je zamrozić w większych ilościach oczywiście z niej skorzystałam. Póki lato jeszcze trwa i jest sezon to nie ma jakiegoś może większego problemu ale gdy tylko skończy się sezon ceny potrafią zniechęcić. Skorzystałam - po-paczkowane w mniejsze porcje pomroziłam i teraz przygotowałam pulchniutkie i pyszne drożdżówki z jagodami.:) Przepis mega prosty i szybki - na pewno warty przygotowania. W Waszych domach pięknie będzie pachniało i na pewno skusicie wielu do skosztowania. Zapraszam po przepis. Składniki :  na ciasto :  600 g mąki 40 g świeżych drożdży 90 g masła 2 jajka 1 kubek mleka 1/2 kubka cukru 2 łyżeczki ext...
12 komentarzy
Czytaj więcej

Drożdżowe z jagodami = duża blacha.

Witam serdecznie . Dziś duża blacha ! = jak szaleć to szaleć. Ciasto rodzinne i dla wszystkich. Kruszonka mega chrupiąca, do tego soczyste borówki a pod spodem puszyste i mięciutkie ciasto. Doskonałe do śniadania, do kawy, na podwieczorek czy nawet kolacje w tak piękne, słoneczne i ciepłe już wieczory. Możecie część ciasta zamrozić lub rozdać po kawałku, rodzine i znajomym :). Przepis jest bardzo stary i nie co inaczej niż zazwyczaj ciasto drożdżowe jest przygotowywany ale pyszne, dlatego dodaje go tutaj i dziele się z Wami. Zapraszam do pieczenia = koniecznie wypróbujcie :). Składniki :  ( proporcja na dużą blachę standardową do piekarnika ) 2 opakowania świeżych drożdży ( 2 kostki po 40 g ) 10 łyżek cukru 5 jajek ( żółtka i białka osobno ) 800 do 900 g mąki ( 400 g mąki pszennej typ 450 + 400 g mąki orkiszowej  = możecie użyć samej pszennej)  100 g masła rozpuszczonego  kubek mleka ok. 300 - 400 g...
2 komentarze
Czytaj więcej

Prosty deser waniliowy z borówkami.

Witam serdecznie. Chrupiący, prosty i bardzo smaczny deser a do tego robi się szybciutko. W sam raz na jakiś podwieczorek lub coś do kawy, gdy spodziewacie się gości. Ja dziś podaje go Wam jako propozycje na prosty Walentynkowy deser, który możecie zaserwować do np. łososia którego Wam prezentuje post niżej. Zapraszam. Składniki :  1 opakowanie duże lub dwa mniejsze ciasta francuskiego 1 opakowanie standardowe budyniu waniliowego ( wybierzcie dobrej jakości ) 400 ml mleka 3 żółtka 1 łyżka extraktu waniliowego 200 g cukru ok. 100 borówek cukier puder do posypania na gotowo Sposób przygotowania :  Zaczynamy od przygotowania budyniu. W garnuszku wlewamy 300 ml mleka + cukier = zagotowujemy. Resztę mleka mieszamy z budyniem w kubeczku. Gdy mleko zacznie się gotować, dolewamy mieszankę budyniu i gotujemy ok. 3 minut. Zdejmujemy z ognia i cały czas mieszając dodajemy...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej