Przejdź do głównej zawartości

Czekoladowo - kawowa pychotka :).



www.swiatmojejk.blogspot.com







www.swiatmojejk.blogspot.com











Witam serdecznie.
Mogę śmiało powiedzieć ze to ciasto to prawdziwa męska rzecz :) - dlaczego ? - bo zostało zrobione na prośbę dla prawdziwych mężczyzn i baaardzo im smakowało.
Wyszło mi bardzo spontanicznie bo chciałam żeby było czekoladowe a zarazem z pewna nutka kawy, którą lubię czasem dodawać do moich wypieków. 
A ponieważ przed nami weekend to myślę ze warto na takie pyszne male co nie co :)).
Spróbujcie. Zapraszam.









Składniki : 

  • 110 gram miękkiego masła
  • 1 kubek rozpuszczonej czekolady ( możecie użyć pełno mlecznej , gorzkiej , ważne aby była dobrej jakości bo to odbija się na smaku i jakości ciasta )
  • 3/4 kubka cukru
  • 2 łyżki miodu
  • 4 jajka
  • 1 łyżeczka pasty z wanilii ( można zastąpić ekstraktem waniliowym )
  • 2 łyżeczki kawy espresso
  • 6 łyżek maślanki
  • 1 kubek maki
  • 2 łyżki maki ( osobno do jabłek )
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 3 jabłka
  • 1 gruszka










Sposób przygotowania : 





Gruszkę i jabłka myjemy i obieramy. Kroimy na kosteczkę i wrzucamy do miski. Oprószamy 2 łyżkami maki , mieszamy i odstawiamy.
Czekoladę rozpuszczamy w misce na parze wodnej lub w mikrofali - uważając aby nie przypalić.
Piekarnik nastawiamy na 160 stop. C.
Formę do ciasta ( ja użyłam 2 keksowek jednorazowych ) smarujemy delikatnie masłem. Odstawiamy.
Do miski miksera wrzucamy masło + cukier i miksujemy na jasna , puszysta masę.
Dodajemy jajka + miód + wanilie + maślankę = mieszamy do połączenia.
Dolewamy lekko przestudzona już , rozpuszczona czekoladę. Mieszamy.
W osobnej misce mieszamy ze sobą make + sol + proszek do pieczenia + kawę  i dodajemy do pozostałych składników w mikserze. Mieszamy do połączenia składników.
Na koniec wrzucamy nasze jabłka i gruszkę i już tylko szpatułką mieszamy całość .
Ciasto przelewamy do formy i wkładamy do nagrzanego piekarnika.
Pieczemy ok. 40 -45 minut. Do suchego patyczka.
Studzimy i gotowe.
Polecam i pozdrawiam serdecznie.








www.swiatmojejk.blogspot.com


Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Drożdżówki z jagodami.

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Od powrotu z wakacji czekały nasze zbiory :) aż znajdę chwilkę i w końcu przygotuje te mega pychotki. Uwielbiam jagody i gdy tylko nadarzyła się okazja aby je zamrozić w większych ilościach oczywiście z niej skorzystałam. Póki lato jeszcze trwa i jest sezon to nie ma jakiegoś może większego problemu ale gdy tylko skończy się sezon ceny potrafią zniechęcić. Skorzystałam - po-paczkowane w mniejsze porcje pomroziłam i teraz przygotowałam pulchniutkie i pyszne drożdżówki z jagodami.:) Przepis mega prosty i szybki - na pewno warty przygotowania. W Waszych domach pięknie będzie pachniało i na pewno skusicie wielu do skosztowania. Zapraszam po przepis. Składniki :  na ciasto :  600 g mąki 40 g świeżych drożdży 90 g masła 2 jajka 1 kubek mleka 1/2 kubka cukru 2 łyżeczki ext...
10 komentarzy
Czytaj więcej

Drożdżowe z jagodami = duża blacha.

Witam serdecznie . Dziś duża blacha ! = jak szaleć to szaleć. Ciasto rodzinne i dla wszystkich. Kruszonka mega chrupiąca, do tego soczyste borówki a pod spodem puszyste i mięciutkie ciasto. Doskonałe do śniadania, do kawy, na podwieczorek czy nawet kolacje w tak piękne, słoneczne i ciepłe już wieczory. Możecie część ciasta zamrozić lub rozdać po kawałku, rodzine i znajomym :). Przepis jest bardzo stary i nie co inaczej niż zazwyczaj ciasto drożdżowe jest przygotowywany ale pyszne, dlatego dodaje go tutaj i dziele się z Wami. Zapraszam do pieczenia = koniecznie wypróbujcie :). Składniki :  ( proporcja na dużą blachę standardową do piekarnika ) 2 opakowania świeżych drożdży ( 2 kostki po 40 g ) 10 łyżek cukru 5 jajek ( żółtka i białka osobno ) 800 do 900 g mąki ( 400 g mąki pszennej typ 450 + 400 g mąki orkiszowej  = możecie użyć samej pszennej)  100 g masła rozpuszczonego  kubek mleka ok. 300 - 400 g...
2 komentarze
Czytaj więcej

Mini serniczki a la Maxi King

Witam serdecznie. Mam dziś dla Was super deser. Uzależniający :). Już od pierwszego kęsa będziecie szczęśliwi. Kremowe, śmietankowe nadzienie z niespodzianką w środku, w postaci toffi a całość pokryta czekoladą, chrupiącymi ciasteczkami i orzeszkami. Samo przygotowanie nie jest trudne i nie wymaga pieczenia. Przygotować możecie te deserki w blaszkach od muffinek lub od mini muffinek = wtedy będą malutkie na kęsa. Pasują na każdą okazje i przyjęcia. Możecie też zrobić je, jako prezent z okazji zbliżającego się Święta Mamy... Święta Taty... Dnia Dziecka. Koniecznie wyprobujcie - zapraszam po przepis. Składniki :  ( z ilosci podanych w przepisie wyjdzie Wam 24 szt. w formach do muffinek lub więcej jeśli wybierzecie mini foremki ) 250 g herbatników czekoladowych  100 g masła 100 g czekolady z orzechami 200 g mleka 200 g cukru pudru 250 g masła 100 ml śmietany kremówki 450 g mleka w pros...
1 komentarz
Czytaj więcej