Przejdź do głównej zawartości

Czekoladowo - kawowa pychotka :).



www.swiatmojejk.blogspot.com







www.swiatmojejk.blogspot.com











Witam serdecznie.
Mogę śmiało powiedzieć ze to ciasto to prawdziwa męska rzecz :) - dlaczego ? - bo zostało zrobione na prośbę dla prawdziwych mężczyzn i baaardzo im smakowało.
Wyszło mi bardzo spontanicznie bo chciałam żeby było czekoladowe a zarazem z pewna nutka kawy, którą lubię czasem dodawać do moich wypieków. 
A ponieważ przed nami weekend to myślę ze warto na takie pyszne male co nie co :)).
Spróbujcie. Zapraszam.









Składniki : 

  • 110 gram miękkiego masła
  • 1 kubek rozpuszczonej czekolady ( możecie użyć pełno mlecznej , gorzkiej , ważne aby była dobrej jakości bo to odbija się na smaku i jakości ciasta )
  • 3/4 kubka cukru
  • 2 łyżki miodu
  • 4 jajka
  • 1 łyżeczka pasty z wanilii ( można zastąpić ekstraktem waniliowym )
  • 2 łyżeczki kawy espresso
  • 6 łyżek maślanki
  • 1 kubek maki
  • 2 łyżki maki ( osobno do jabłek )
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 3 jabłka
  • 1 gruszka










Sposób przygotowania : 





Gruszkę i jabłka myjemy i obieramy. Kroimy na kosteczkę i wrzucamy do miski. Oprószamy 2 łyżkami maki , mieszamy i odstawiamy.
Czekoladę rozpuszczamy w misce na parze wodnej lub w mikrofali - uważając aby nie przypalić.
Piekarnik nastawiamy na 160 stop. C.
Formę do ciasta ( ja użyłam 2 keksowek jednorazowych ) smarujemy delikatnie masłem. Odstawiamy.
Do miski miksera wrzucamy masło + cukier i miksujemy na jasna , puszysta masę.
Dodajemy jajka + miód + wanilie + maślankę = mieszamy do połączenia.
Dolewamy lekko przestudzona już , rozpuszczona czekoladę. Mieszamy.
W osobnej misce mieszamy ze sobą make + sol + proszek do pieczenia + kawę  i dodajemy do pozostałych składników w mikserze. Mieszamy do połączenia składników.
Na koniec wrzucamy nasze jabłka i gruszkę i już tylko szpatułką mieszamy całość .
Ciasto przelewamy do formy i wkładamy do nagrzanego piekarnika.
Pieczemy ok. 40 -45 minut. Do suchego patyczka.
Studzimy i gotowe.
Polecam i pozdrawiam serdecznie.








www.swiatmojejk.blogspot.com


Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Drożdżówki z jagodami.

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Od powrotu z wakacji czekały nasze zbiory :) aż znajdę chwilkę i w końcu przygotuje te mega pychotki. Uwielbiam jagody i gdy tylko nadarzyła się okazja aby je zamrozić w większych ilościach oczywiście z niej skorzystałam. Póki lato jeszcze trwa i jest sezon to nie ma jakiegoś może większego problemu ale gdy tylko skończy się sezon ceny potrafią zniechęcić. Skorzystałam - po-paczkowane w mniejsze porcje pomroziłam i teraz przygotowałam pulchniutkie i pyszne drożdżówki z jagodami.:) Przepis mega prosty i szybki - na pewno warty przygotowania. W Waszych domach pięknie będzie pachniało i na pewno skusicie wielu do skosztowania. Zapraszam po przepis. Składniki :  na ciasto :  600 g mąki 40 g świeżych drożdży 90 g masła 2 jajka 1 kubek mleka 1/2 kubka cukru 2 łyżeczki ext...
12 komentarzy
Czytaj więcej

Drożdżowe z jagodami = duża blacha.

Witam serdecznie . Dziś duża blacha ! = jak szaleć to szaleć. Ciasto rodzinne i dla wszystkich. Kruszonka mega chrupiąca, do tego soczyste borówki a pod spodem puszyste i mięciutkie ciasto. Doskonałe do śniadania, do kawy, na podwieczorek czy nawet kolacje w tak piękne, słoneczne i ciepłe już wieczory. Możecie część ciasta zamrozić lub rozdać po kawałku, rodzine i znajomym :). Przepis jest bardzo stary i nie co inaczej niż zazwyczaj ciasto drożdżowe jest przygotowywany ale pyszne, dlatego dodaje go tutaj i dziele się z Wami. Zapraszam do pieczenia = koniecznie wypróbujcie :). Składniki :  ( proporcja na dużą blachę standardową do piekarnika ) 2 opakowania świeżych drożdży ( 2 kostki po 40 g ) 10 łyżek cukru 5 jajek ( żółtka i białka osobno ) 800 do 900 g mąki ( 400 g mąki pszennej typ 450 + 400 g mąki orkiszowej  = możecie użyć samej pszennej)  100 g masła rozpuszczonego  kubek mleka ok. 300 - 400 g...
2 komentarze
Czytaj więcej

Prosty deser waniliowy z borówkami.

Witam serdecznie. Chrupiący, prosty i bardzo smaczny deser a do tego robi się szybciutko. W sam raz na jakiś podwieczorek lub coś do kawy, gdy spodziewacie się gości. Ja dziś podaje go Wam jako propozycje na prosty Walentynkowy deser, który możecie zaserwować do np. łososia którego Wam prezentuje post niżej. Zapraszam. Składniki :  1 opakowanie duże lub dwa mniejsze ciasta francuskiego 1 opakowanie standardowe budyniu waniliowego ( wybierzcie dobrej jakości ) 400 ml mleka 3 żółtka 1 łyżka extraktu waniliowego 200 g cukru ok. 100 borówek cukier puder do posypania na gotowo Sposób przygotowania :  Zaczynamy od przygotowania budyniu. W garnuszku wlewamy 300 ml mleka + cukier = zagotowujemy. Resztę mleka mieszamy z budyniem w kubeczku. Gdy mleko zacznie się gotować, dolewamy mieszankę budyniu i gotujemy ok. 3 minut. Zdejmujemy z ognia i cały czas mieszając dodajemy...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej