Swiat Mojej Kuchni

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Propozycja fajnej alternatywy do zwykłych grzanek lub chleba np. do grilla. Każdy może sobie oderwać po kawałku aromatycznego chlebka pełnego smaków oliwek , pesto czy suszonych pomidorów. Chlebek ten właściwie powstał przez przypadek , gdy natchnęłam się na podobnie zapleciony przepis na ciasto cynamonowe. Postanowiłam wykorzystać ten rodzaj plecionki i pokombinować z dodatkami typowymi dla greckich smakowitości. Wyszło bardzo pysznie i dlatego zachęcam Was także do wypróbowania i przygotowania takiego chlebka. Przepis tak naprawdę jest bardzo prosty tak jak i samo wykonanie dlatego serdecznie zapraszam. Składniki :  na ciasto :  3 1/2 kubka maki 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oliwy z oliwek 1 1/3 kubka cieplej wody 1 kostka drożdży świeżych na farsz :  op. sera koziego ( 150 g ) 150 g oliwek zielonych faszerowanyc

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Okazuje się ze nawet zwykle popołudniowe wyjście na spacer z pociecha niedaleko domu może zaowocować w coś przepysznego :)) Ponieważ u nas w kolo piękne lasy, bardzo często w domu goszczą - dary lasu - czyli teraz maliny, jagody a na jesień przepiękne grzybki. I jak tu nie kochać natury, która daje nam tyle dobrego. Zachęcam do zbierania :)). Podwójna satysfakcja podczas jedzenia takiego pysznego tortu :). A na tak upalne i piękne lato najlepiej smakuje taki zimny kawałek super fajnego i prostego ciasta. Zapraszam. Składniki :  1 opakowanie 500 g quarku - serka homogenizowanego 1 op. galaretki zielonej 1 op. galaretki pomarańczowej 1 op. galaretki czerwonej ok. 500 g malin ( u mnie uzbierane ale możecie zastąpić kupnymi lub nawet inne owoce dodać ) opcjonalnie op. kremu ajerkoniak do tortów lub śmietany kremówki do ozdobienia na gorze.

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Dziś przepyszny, wilgotny i super smaczny sernik.  Chyba nie wielu znajdzie się na tej planecie, którzy nie lubią sernika.  Jakikolwiek sposób i przepis. Jakiekolwiek dodatki. I chyba jakikolwiek kraj. Każdy ma swój sposób i swoja ulubiona wersje tego przysmaku. Jeśli odwiedzacie mój blog, zapewne zauważyliście ze staram się pokazać Wam jak najwięcej wersji. Moja wersja dzisiejsza jest prosta, w zasadzie podstawowa, a przy tym sernik wyjdzie Wam fajny wysoki i aksamitny w smaku. Po prostu rozpływa się w ustach. Spróbujcie sami :). Zapraszam. Składniki :  na spod 175 g ciasteczek owsianych - zbożowych 70 g masła na ciasto 1 kg twarogu ( temp. pokojowa ) 5 jajek ( temp. pokojowa ) 1 budyń waniliowy 2 szklanki cukru skorka z pomarańczy ok. 100 g rodzynek zamoczonych w rumie aromat cytrynowy 110 g masła ( temp. pokojowa )

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Bardzo smaczna, letnia propozycja lekkiego dania z udziałem pysznego, wędzonego łososia. W tak cieple a może i nawet upalne dni jedzenie lekkie jest jak najbardziej na miejscu. A jeśli do tego nie zmusi Was do dłuższego przygotowywania to moim zdaniem warto się pokusić. W mojej dzisiejszej wersji łosoś jest naprawdę przepyszny. Spróbujcie sami. Zapraszam. Składniki :  300 g makaronu np. typu kokardki ( możecie wybrać jaki lubicie ) 300 g wędzonego łososia 3 ogórki konserwowe ( np. korniszony ) 1 puszka kukurydzy 2 łyżki koperku 1 limonka 4 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka majonezu 1 łyżeczka musztardy sol + pieprz do smaku Sposób przygotowania :  Makaron gotujemy w osolonej wodzie według wskazówek na opakowaniu. Dobrze jest sprawdzić tez pod koniec aby makaron nie był za mocno rozgotowany. Odcedzamy i wrzucamy do dużej miski.

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Ta uczta to coś dla miłośników celebrowania śniadań w piękne letnie poranki. Lato pełne kolorów na talerzu a do tego pełne witamin - czego chcieć więcej. I choć u mnie powstało specjalnie dla moich małych milusińskich to zapewniam ze zasmakuje i dużym ;). A może super dawka energii po porannym treningu ? Naprawdę warto! Zapraszam serdecznie. Składniki :  na szpecle - naleśniki :  4 jajka 4 łyżki cukru 4 duże łyżki jogurtu greckiego 1/2 kubka mleka 1 kubek maki 1 łyżka oleju dodatkowo :  cukier puder do posypania odrobina syropu klonowego 2 kiwi 2 banany 1 pomarańcz ( skorka i miąższ ) 100 g jagód kawałek żółtego melona  2 gruszki 2 łyżki masła Sposób przygotowania. Na początek od razu zaznaczę ze owoce możecie zastąpić dowolnymi, ulubionymi a naleśniki wykorzystać jeśli Wam zostały np. z o

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Ta tarta powstała pod wpływem dużej ochoty na dobre ciasto czekoladowe - kawowe. Chciałam połączyć smak kakao z letnimi owocami. Ponieważ teraz wysyp nektarynek , brzoskwiń, śliwek i co tam jeszcze, trzeba to jak najbardziej wykorzystać. Bardzo lubię oddawać do moich letnich ciast zamiast dużej ilości maki , owiane płatki które tutaj tez zastosowałam. Całość wyszła super pysznie, zdrowo i letnie. Mam nadzieje ze się skusicie i będzie Wam smakowała. Zapraszam. Składniki :  na ciasto: 2 szklanki maki 3 łyżki cukru 150 g masła  szczypta soli 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szklanki jogurtu naturalnego 4 łyżki cacao 1 łyżeczka kawy espresso  na nadzienie :  2 nektarynki 2 brzoskwinie 4 male żółte morele 2 gruszki 2 śliwki 1/2 szklanki rodzinek 1/2 szklanki orzechów lekko pokrojonych ( możecie użyć włoskich , laskowych a n

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Dziś zapraszam na pizze - domowa i przepyszna. To chyba jedna z tych najbardziej lubianych  w moim domu. I choć dodaje ostre papryczki nawet dzieci po nią chętnie sięgają. Mozecie także zrobić pół pizzy bez dodatku ostrych papryczek - tak tez czasem robię. Dodatek serka ricotta doskonale neutralizuje ostra papryczkę a razem z reszta dodatków całość naprawdę super smakuje i znika niesamowicie szybko. Warto robić domowe pizze i bawić się dodatkami dobierając takie które najbardziej lubicie. Zapraszam serdecznie. Składniki :  na ciasto: 3 1/2 kubka maki ( użyłam maki włoskiej do pizzy ale można użyć zwykłej pszennej ) 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oliwy z oliwek 1 1/3 kubka letniej wody 40 g drożdży świeżych dodatki :  4 - 5 łyżek sosu barbecue ( używam mojego domowego - po przepis zapraszam tutaj : http://swiatmojejk.

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Na dziś mam dla Was letnia propozycje szybkiego ciasta kruchego , które rozpływa się w ustach a jeśli do tego dodacie pyszna konfiturę z letnich owoców - będziecie mieli super deser do kawy. Ciasto nie wymaga dużo pracy i świetnie pasuje na cieplejsze dni. Mozecie skorzystać z sezonu obecnie na truskawki, nektarynki , brzoskwinie i tak jak w moim przypadku zrobić konfiturę samemu.  Naprawdę warto. Zapraszam. Składniki :  125 g miękkiego masła 1/4 kubka creme fraiche lub dobrej jakosci jogurtu greckiego 1 1/4 kubka maki 1 kubek płatków owsianych 1/2 kubka brązowego cukru szczypta soli 1/2 łyżeczki pasty z wanilii skorka z 1 pomarańczy sok z 1/2 pomarańczy + 1/2 do konfitur 1 słoiczek konfitur ( użyłam moich domowych - truskawka + nektarynka + pomarańcz , możecie użyć także kupnych ) Sposób przygotowania :  Piekarni

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. W tym roku w okresie letnim jakoś dużo u mnie odsłon z udziałem szpinaku. I dziś także mam super szybka i zdrowa przekąskę dla Was do zaproponowania właśnie z jego udziałem :). Na to przecież ze jest zdrowy nie muszę przekonywać za to mogę spróbować skusić niejadków na znalezienie wśród tych moich propozycji czegoś dla siebie :)). Zapraszam serdecznie. Składniki :  ( na ciasto )  1 kubek maki 1 kubek płatków owsianych szczypta soli 2 łyżki mix nasion np. sezam + siemię lniane + mak 1/4 kubka oliwy z oliwek 1/4 kubka wody ( na farsz ) 500 g świeżego szpinaku 4-5 ząbków czosnku 2 szarlotki sol + pierz do smaku kubek creme fraiche kubek jogurtu greckiego 100 g sera typu feta 1 jajko garść oliwek zielonych garść oliwek czarnych odrobina startego parmezanu Sposób przygotowania :  Piekarnik nastawiamy na 180 sto