Przejdź do głównej zawartości

Sałatka z tuńczykiem.









www.swiatmojejk.blogspot.com













www.swiatmojejk.blogspot.com














Witam serdecznie.

Lekka, przyjemna, chrupiąca, kolorowa, z mega pysznym dresingiem i super szybka w przygotowaniu sałatka z tuńczykiem.
Na kolacje czy tez śniadanko. Na lunch czy jako jedno  z dań na rodzaj szwedzkiego stołu….
Okazja duża czy mała nie ma tu znaczenia – po prostu warto zrobić.
Zachęcam gorąco – jestem przekonana ze Wam zasmakuje.
Dresing do niej jak zwykle pryz takich moich propozycjach powstał pod wpływem ochoty- chwili, tuńczyk chodził mi po głowie od jakiegoś czasu a jajka ugotowane były w lodówce :)) - takie przepisy zawsze wychodzą pysznie.
Zapraszam.











Składniki :





  • kilka liści sałaty lodowej ( możecie zastąpić inna )
  • kilka liści ruccoli 
  • 2 ugotowane na twardo jajka
  • 1/2 puszki tuńczyka  ( wybierzcie dobry - w sosie własnym )
  • kilka czarnych oliwek
  • 1-2 rzodkiewki
  • kawałek świeżego ogórka
  • 1 cebulka czerwona lub szalotka
  • 1 pomidor






dresing :



  • 2 łyżki oliwy z oliwek ( dobrej )
  • 1 łyżka soku z puszki po tuńczyku
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sol i pieprz do smaku
  • odrobina soku z cytryny
  • 1 łyżeczka przypraw do sałatek  ( dobra sprawdzona )















Sposób przygotowania .





Na wstępie dodam ze ta porcja to jedna bardzo głodna osoba :)) lub dwie mniejsze porcje, dlatego tez w razie potrzeb składniki pomnażacie do Waszych potrzeb.
Jeśli macie tak jak ja ugotowane jajka w lodówce to pierwszy etap macie z głowy.
Jeżeli nie - musicie ugotować jajka na twardo. Odkładamy do przestudzenia.
Sałatę myjemy i osuszamy. Układamy na talerzu.
To samo robimy z ruccolą.
Rzodkiewki tniemy na plasterki - układamy na sałacie.
Cebule kroimy drobno - dokładamy do reszty.
Oliwki kroimy w plasterki i także dokładamy do reszty.
Ogórek ( u mnie nie obieram ze skóry ) myjemy, tniemy na pół i wydrążamy miąższ = tniemy na cieńsze paseczki i dodajemy do reszty.
Kawałki tuńczyka najlepiej przy pomocy widelca delikatnie układamy porcjami na górę.
Tutaj jeśli ktoś lubi może poszaleć i dać więcej :)
Pamiętajmy żeby soku z tuńczyka nie wyrzucać! - jest potrzebny do dresingu.
Na koniec układamy pokrojone w ćwiartki pomidory i jajka.
Gotową sałatkę odstawiamy na bok i przygotowujemy dresing.
Do kubka wrzucamy : oliwę z oliwek + sok z tuńczyka + miód + musztarda + sol i pierz ( najlepiej świeżo zmielony ) + przyprawę do sałatek = całość dokładnie mieszamy .
Polewamy naszą sałatkę dresingiem przed samym podaniem.
Gotowe.
Smaczna,  chrupiąca i mega prosta sałatka.
Polecam i pozdrawiam serdecznie.













www.swiatmojejk.blogspot.com















www.swiatmojejk.blogspot.com












Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Drożdżówki z jagodami.

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Od powrotu z wakacji czekały nasze zbiory :) aż znajdę chwilkę i w końcu przygotuje te mega pychotki. Uwielbiam jagody i gdy tylko nadarzyła się okazja aby je zamrozić w większych ilościach oczywiście z niej skorzystałam. Póki lato jeszcze trwa i jest sezon to nie ma jakiegoś może większego problemu ale gdy tylko skończy się sezon ceny potrafią zniechęcić. Skorzystałam - po-paczkowane w mniejsze porcje pomroziłam i teraz przygotowałam pulchniutkie i pyszne drożdżówki z jagodami.:) Przepis mega prosty i szybki - na pewno warty przygotowania. W Waszych domach pięknie będzie pachniało i na pewno skusicie wielu do skosztowania. Zapraszam po przepis. Składniki :  na ciasto :  600 g mąki 40 g świeżych drożdży 90 g masła 2 jajka 1 kubek mleka 1/2 kubka cukru 2 łyżeczki ext...
10 komentarzy
Czytaj więcej

Drożdżowe z jagodami = duża blacha.

Witam serdecznie . Dziś duża blacha ! = jak szaleć to szaleć. Ciasto rodzinne i dla wszystkich. Kruszonka mega chrupiąca, do tego soczyste borówki a pod spodem puszyste i mięciutkie ciasto. Doskonałe do śniadania, do kawy, na podwieczorek czy nawet kolacje w tak piękne, słoneczne i ciepłe już wieczory. Możecie część ciasta zamrozić lub rozdać po kawałku, rodzine i znajomym :). Przepis jest bardzo stary i nie co inaczej niż zazwyczaj ciasto drożdżowe jest przygotowywany ale pyszne, dlatego dodaje go tutaj i dziele się z Wami. Zapraszam do pieczenia = koniecznie wypróbujcie :). Składniki :  ( proporcja na dużą blachę standardową do piekarnika ) 2 opakowania świeżych drożdży ( 2 kostki po 40 g ) 10 łyżek cukru 5 jajek ( żółtka i białka osobno ) 800 do 900 g mąki ( 400 g mąki pszennej typ 450 + 400 g mąki orkiszowej  = możecie użyć samej pszennej)  100 g masła rozpuszczonego  kubek mleka ok. 300 - 400 g...
2 komentarze
Czytaj więcej

Mini serniczki a la Maxi King

Witam serdecznie. Mam dziś dla Was super deser. Uzależniający :). Już od pierwszego kęsa będziecie szczęśliwi. Kremowe, śmietankowe nadzienie z niespodzianką w środku, w postaci toffi a całość pokryta czekoladą, chrupiącymi ciasteczkami i orzeszkami. Samo przygotowanie nie jest trudne i nie wymaga pieczenia. Przygotować możecie te deserki w blaszkach od muffinek lub od mini muffinek = wtedy będą malutkie na kęsa. Pasują na każdą okazje i przyjęcia. Możecie też zrobić je, jako prezent z okazji zbliżającego się Święta Mamy... Święta Taty... Dnia Dziecka. Koniecznie wyprobujcie - zapraszam po przepis. Składniki :  ( z ilosci podanych w przepisie wyjdzie Wam 24 szt. w formach do muffinek lub więcej jeśli wybierzecie mini foremki ) 250 g herbatników czekoladowych  100 g masła 100 g czekolady z orzechami 200 g mleka 200 g cukru pudru 250 g masła 100 ml śmietany kremówki 450 g mleka w pros...
1 komentarz
Czytaj więcej