Przejdź do głównej zawartości

Sałatka z tuńczykiem.









www.swiatmojejk.blogspot.com













www.swiatmojejk.blogspot.com














Witam serdecznie.

Lekka, przyjemna, chrupiąca, kolorowa, z mega pysznym dresingiem i super szybka w przygotowaniu sałatka z tuńczykiem.
Na kolacje czy tez śniadanko. Na lunch czy jako jedno  z dań na rodzaj szwedzkiego stołu….
Okazja duża czy mała nie ma tu znaczenia – po prostu warto zrobić.
Zachęcam gorąco – jestem przekonana ze Wam zasmakuje.
Dresing do niej jak zwykle pryz takich moich propozycjach powstał pod wpływem ochoty- chwili, tuńczyk chodził mi po głowie od jakiegoś czasu a jajka ugotowane były w lodówce :)) - takie przepisy zawsze wychodzą pysznie.
Zapraszam.











Składniki :





  • kilka liści sałaty lodowej ( możecie zastąpić inna )
  • kilka liści ruccoli 
  • 2 ugotowane na twardo jajka
  • 1/2 puszki tuńczyka  ( wybierzcie dobry - w sosie własnym )
  • kilka czarnych oliwek
  • 1-2 rzodkiewki
  • kawałek świeżego ogórka
  • 1 cebulka czerwona lub szalotka
  • 1 pomidor






dresing :



  • 2 łyżki oliwy z oliwek ( dobrej )
  • 1 łyżka soku z puszki po tuńczyku
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sol i pieprz do smaku
  • odrobina soku z cytryny
  • 1 łyżeczka przypraw do sałatek  ( dobra sprawdzona )















Sposób przygotowania .





Na wstępie dodam ze ta porcja to jedna bardzo głodna osoba :)) lub dwie mniejsze porcje, dlatego tez w razie potrzeb składniki pomnażacie do Waszych potrzeb.
Jeśli macie tak jak ja ugotowane jajka w lodówce to pierwszy etap macie z głowy.
Jeżeli nie - musicie ugotować jajka na twardo. Odkładamy do przestudzenia.
Sałatę myjemy i osuszamy. Układamy na talerzu.
To samo robimy z ruccolą.
Rzodkiewki tniemy na plasterki - układamy na sałacie.
Cebule kroimy drobno - dokładamy do reszty.
Oliwki kroimy w plasterki i także dokładamy do reszty.
Ogórek ( u mnie nie obieram ze skóry ) myjemy, tniemy na pół i wydrążamy miąższ = tniemy na cieńsze paseczki i dodajemy do reszty.
Kawałki tuńczyka najlepiej przy pomocy widelca delikatnie układamy porcjami na górę.
Tutaj jeśli ktoś lubi może poszaleć i dać więcej :)
Pamiętajmy żeby soku z tuńczyka nie wyrzucać! - jest potrzebny do dresingu.
Na koniec układamy pokrojone w ćwiartki pomidory i jajka.
Gotową sałatkę odstawiamy na bok i przygotowujemy dresing.
Do kubka wrzucamy : oliwę z oliwek + sok z tuńczyka + miód + musztarda + sol i pierz ( najlepiej świeżo zmielony ) + przyprawę do sałatek = całość dokładnie mieszamy .
Polewamy naszą sałatkę dresingiem przed samym podaniem.
Gotowe.
Smaczna,  chrupiąca i mega prosta sałatka.
Polecam i pozdrawiam serdecznie.













www.swiatmojejk.blogspot.com















www.swiatmojejk.blogspot.com












Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Drożdżówki z jagodami.

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Od powrotu z wakacji czekały nasze zbiory :) aż znajdę chwilkę i w końcu przygotuje te mega pychotki. Uwielbiam jagody i gdy tylko nadarzyła się okazja aby je zamrozić w większych ilościach oczywiście z niej skorzystałam. Póki lato jeszcze trwa i jest sezon to nie ma jakiegoś może większego problemu ale gdy tylko skończy się sezon ceny potrafią zniechęcić. Skorzystałam - po-paczkowane w mniejsze porcje pomroziłam i teraz przygotowałam pulchniutkie i pyszne drożdżówki z jagodami.:) Przepis mega prosty i szybki - na pewno warty przygotowania. W Waszych domach pięknie będzie pachniało i na pewno skusicie wielu do skosztowania. Zapraszam po przepis. Składniki :  na ciasto :  600 g mąki 40 g świeżych drożdży 90 g masła 2 jajka 1 kubek mleka 1/2 kubka cukru 2 łyżeczki ext...
12 komentarzy
Czytaj więcej

Drożdżowe z jagodami = duża blacha.

Witam serdecznie . Dziś duża blacha ! = jak szaleć to szaleć. Ciasto rodzinne i dla wszystkich. Kruszonka mega chrupiąca, do tego soczyste borówki a pod spodem puszyste i mięciutkie ciasto. Doskonałe do śniadania, do kawy, na podwieczorek czy nawet kolacje w tak piękne, słoneczne i ciepłe już wieczory. Możecie część ciasta zamrozić lub rozdać po kawałku, rodzine i znajomym :). Przepis jest bardzo stary i nie co inaczej niż zazwyczaj ciasto drożdżowe jest przygotowywany ale pyszne, dlatego dodaje go tutaj i dziele się z Wami. Zapraszam do pieczenia = koniecznie wypróbujcie :). Składniki :  ( proporcja na dużą blachę standardową do piekarnika ) 2 opakowania świeżych drożdży ( 2 kostki po 40 g ) 10 łyżek cukru 5 jajek ( żółtka i białka osobno ) 800 do 900 g mąki ( 400 g mąki pszennej typ 450 + 400 g mąki orkiszowej  = możecie użyć samej pszennej)  100 g masła rozpuszczonego  kubek mleka ok. 300 - 400 g...
2 komentarze
Czytaj więcej

Prosty deser waniliowy z borówkami.

Witam serdecznie. Chrupiący, prosty i bardzo smaczny deser a do tego robi się szybciutko. W sam raz na jakiś podwieczorek lub coś do kawy, gdy spodziewacie się gości. Ja dziś podaje go Wam jako propozycje na prosty Walentynkowy deser, który możecie zaserwować do np. łososia którego Wam prezentuje post niżej. Zapraszam. Składniki :  1 opakowanie duże lub dwa mniejsze ciasta francuskiego 1 opakowanie standardowe budyniu waniliowego ( wybierzcie dobrej jakości ) 400 ml mleka 3 żółtka 1 łyżka extraktu waniliowego 200 g cukru ok. 100 borówek cukier puder do posypania na gotowo Sposób przygotowania :  Zaczynamy od przygotowania budyniu. W garnuszku wlewamy 300 ml mleka + cukier = zagotowujemy. Resztę mleka mieszamy z budyniem w kubeczku. Gdy mleko zacznie się gotować, dolewamy mieszankę budyniu i gotujemy ok. 3 minut. Zdejmujemy z ognia i cały czas mieszając dodajemy...
Prześlij komentarz
Czytaj więcej