 |
| www.swiatmojejk.blogspot.com |
 |
| www.swiatmojejk.blogspot.com |
Witam serdecznie.
Dziś sposób na proste i szybkie do przygotowania danie.
W jeden z zabieganych dni lub takich kiedy się nie ma ochoty na długie przesiadywanie w kuchni to smaczne danie jest jak najbardziej na miejscu.
Szpinak świeży i zdrowy w połączeniu z mini tortellini w trzech smakach.
Spróbujcie sami - zapraszam :).
Składniki :
- 1 opakowanie małych tortellini ( w zasadzie dowolne ulubione - u mnie 250 g opakowanie trio ze szpinakiem , pomidorami i mięsne )
- 3 ząbki czosnku
- 300 - 400 ml śmietany
- sol i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka oregano sypkie
- 1 łyżeczka Vegety
- 1 łyżka słodkiego sosu sojowego ( można zastąpić balsamico )
- szczypta cukru
- skórka z 1 cytryny
- sok z 1/2 cytryny
- odrobina oliwy
- 500 g świeżych liści szpinaku
Sposób przygotowania :
W dużym garnku zagotowujemy litr wody + sól.
Wrzucamy nasze opakowanie tortellini i gotujemy chwilkę - do uzyskania miękkości al dente.
Możecie sprawdzić na opakowaniu ile potrzebują i gotować nieco krócej.
Szpinak dokładnie myjemy i osuszamy. Odkładamy.
W miedzy czasie na dużej patelni rozgrzewamy oliwę + drobno pokrojony czosnek = dosłownie kilka sekund.
Dorzucamy szpinak + sól + pieprz = smażymy chwilkę ok. 1 - 2 minutki. Szpinak skurczy się ale ma pozostać zielony.
Doprawiamy skórką i sokiem z cytryny.
Przecedzamy gotowe tortellini i wrzucamy do szpinaku.
Całość doprawiamy : śmietana + oregano + vegeta + sos sojowy + cukier = mieszamy delikatnie i gotujemy jeszcze chwilkę do lekkiego zredukowania.
W razie potrzeby doprawiamy sola i pieprzem oraz cytryna pod swój smak.
Gotowe.
Szybkie, smaczne i super fajne danie.
Serdecznie polecam do wypróbowania :)
Pozdrawiam serdecznie.
 |
| www.swiatmojejk.blogspot.com |
 |
| www.swiatmojejk.blogspot.com |
Komentarze
Prześlij komentarz