Witam serdecznie.
Pogoda o tej porze roku potrafi szybko zmienną być. Z pięknej, słonecznej niczym wiosna, nagle mamy zawieje i zamiecie. Najczęściej też o tej porze roku przeziębiamy się i walczymy z bólem gardła czy katarem.
W związku z tym, mam dla Was, domowy sposób na walkę i ochronę naszego organizmu. Sposób, który u mnie sprawdza się bardzo dobrze.
Marynowana cytryna, którą możecie przechowywać w lodówce i w miarę potrzeb zużywać, jako dodatek do herbaty czy gorącego soku i wody.
Taka dawka witaminy C, miodu i imbiru świetnie wpływa na nasz organizm.
Jeżeli macie ochotę, możecie dodać także świeżą żurawinę i pomarańcz.
Wystarczy odczekać 24 godziny i potem dodawać kilka plasterków zamarynowanej już cytryny i kilka łyżeczek syropu, który powstał.
Bardzo ważne jest też, dobry miód - najlepiej z jakiegoś sprawdzonego źródła.
Zapraszam.
Składniki :
( ilości na słoik ok. 300 ml )
- 2 -3 cytryny
- mała kostka 3 cm świeżego imbiru
- kilka łyżek dobrego, płynnego miodu
opcjonalnie : garść świeżej żurawiny i kilka plasterków pomarańczy
Sposób przygotowania :
Zaczynamy od wyparzenia słoika i sparzenia cytrusów = cytryna i pomarańcz.
Słoik osuszamy = odstawiamy.
Cytrynę kroimy w cienkie plasterki = końcówki wyrzucamy.
Pozbawiamy także cytrynę pestek = syrop stanie się gorzki.
Jeżeli dodajemy pomarańcz, także pozbawiamy pestek.
Imbir obieramy ze skóry i kroimy w cienkie paseczki.
Miód musi być płynny, wiec jeśli macie bardziej stałą konsystencję, możecie włożyć na kilka sekund do mikrofali i podgrzać go.
Na dno słoiczka układamy : dwa plasterki imbiru + kilka plasterków cytryny + jeśli dajecie, jeden plasterek pomarańczy.
Całość zalewamy 2 - 3 łyżkami miodu.
Łyżką dociskamy miksturę w słoiku aby cytryna puściła soki.
Ponownie przekładamy imbir + cytrynę i kilka łyżek miodu.
Cały czas pamiętamy o dociskaniu.
Pod koniec dokładamy żurawinę ( jeśli dodajemy ) i przykrywamy ostatnimi plasterkami cytryny.
Dolewamy miodu do uzupełnienia.
Zakręcamy słoik i odstawiamy do lodówki na 24 godziny.
Po tym czasie, robimy sobie pyszną herbatę i dodajemy kilka plasterków, ze słoiczka cytryny i kilka łyżeczek powstałego syropu.
Rozgrzewający i ochronny ( przeciw wirusowy ) syrop, który spokojnie możecie dodawać codziennie do picia, w trosce o Wasz organizm.
Zachęcam do przygotowania.
Pozdrawiam serdecznie.
Komentarze
Prześlij komentarz