Swiat Mojej Kuchni

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Przed nami Święto Wszystkim Mam - Dzień Mamy. Jedno z najważniejszych świąt sądzę w kalendarzach, obchodzone na całym Świecie, choć nie wszędzie w tym samym dniu. Chciałam właściwie upiec - kopiec kreta - ale pomyślałam, że to już było i dlaczego by czegoś nie zmienić i zrobić coś na jego smak tylko bardziej uroczyście. W związku z tym chciałabym Wam dziś zaproponować upieczenie pysznego tortu. Biszkopt puszysty, czekoladowy, a do tego wilgotny i aromatyczny za sprawą dodatku masła i bananów. Masa kremowo - śmietankowa, przełamana czekoladową nutką. Całość dopełniłam owocami w postaci truskawek i bananów. Sądzę ze taki torcik, na tak szczególny dzień w roku pasuje i jako prezent - jeśli wybieracie się np. do swoich Mam - ale także jeśli same jesteście mamami możecie przygotować dla swoich bliskich. Zapraszam po przepis i zachęcam do przygotowani...

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Dziś chciałabym Wam zaprezentować aromatyczny, prosty i smaczny posiłek, który możecie przygotować na lunch czy obiad lub fajną kolacje. Ten przepis przyszedł mi do głowy podczas zakupów na ryneczku. Pomyślałam ze musi być coś z warzywami, które tak pięknie, kolorowo do mnie przemawiały :) Złapałam wiec kilka z nich i powstała ta dzisiejsza propozycja. Danie szybkie i bardzo fajne do zrobienia gdy macie średnio czas lub chęci na długie siedzenie w kuchni. Poza tym możecie tutaj wykorzystać mięso z rosołu czy pieczonego wcześniej kurczaka.  Zapraszam po przepis. Składniki :  1/2 kurczaka ugotowanego z rosołu ( możecie zamienić na pieczonego jeśli macie akurat z obiadu lub po prostu zastąpić świeżym filetem - należy tylko pamiętać aby chociaż 20 minut wcześniej zamarynować go przed smażeniem np. mieszanka ziół, solą,...

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Te aromatyczne, chrupiące, małe zawiniątka, które dziś Wam prezentuje z całą pewnością podbiją serca Waszych bliskich i gości.Nie dość tego że są bardzo pyszne, to bardzo szybkie i proste w przygotowaniu. A co najlepsze kilka składników które w zasadzie pewnie już macie w domach i kilka minut, a nieoczekiwani goście lub nagła chęć na coś pysznego to tylko chwilka. Koniecznie sprobujcie - zapraszam po przepis. Składniki ( na ok.12 szt ): 2 opakowania ciasta francuskiego na farsz :  1/2 kubka mielonych migdałów  1/4 kubka cukru skórka z pomarańczy 1 jajko 1 łyżeczka extraktu waniliowego 1 łyżeczka mąki pszennej 125 g miękkiego masła garść płatków migdałów na masę jabłkową : 5 jabłek sok z pomarańczy 2 łyżki cukru 1 łyżeczka cynamonu dodatkowo odrobina cukru pudru do...

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Börek ( burek ) - to popularna potrawa kuchni śródziemnomorskich i arabskich. Nazwa od czaswownika bur - zawijać, zakręcać. Głównym elementem, który tworzy tą fajną sądzę potrawę jest ciasto filo- yufka - bardzo cienkie płaty ciasta, które po upieczeniu lub usmażeniu są bardzo chrupiące. Jeśli śledzicie mój blog to na pewno już wcześniej spotkaliście u mnie to ciasto w różnych potrawach. Dodatkami które wypełniają to ciasto mogą być:  szpinak, ser feta, kapusta, pietruszka - to wersja także wegetariańska, lub w wersji mięsnej : głównie mięso jagnięce lub wołowina mielona - siekana.  To oczywiście w krajach arabskich, a u nas nadziewane dowolnym mięsem mielonym. Jeśli chodzi o mnie wersja, którą Wam dziś prezentuje jest po prostu moim podejściem do tego dania. Nie jest wersją oryg...

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Przed nami kolejny weekend, który u niektórych pewnie zakończy się grillem, a u niektórych być może jakimiś wypiekami. Jeśli jeszcze nie macie pomysłu na coś pysznego do kawy - zapraszam na mój dzisiejszy przepis. Tym razem po-eksperymentowałam z wiśniami i wyszło pysznie. Puszyste i mięciutkie ciasto w połączeniu ze świeżością wiśni, przecięłam serkiem waniliowym, który dodaje całości fajnego kremowego, waniliowego smaku. Taka chwilka z kawą czy herbatką i kawałkiem tej pychotki na pewno każdemu się przyda. Zapraszam. Składniki :  na ciasto :  1 kostka świeżych drożdży ( u mnie 42 g ) 1/ 4 kubka letniej wody 3/ 4 kubka mleka 3 i 1/ 2 kubka mąki pszennej szczypta soli 1/ 2 kubka cukru 1 opakowanie budyniu waniliowego 60 g rozpuszczonego masła 1 jajko 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego...

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. W koło coraz bardziej zielono. Przyroda budzi się do życia i pięknie zakwita. Właściwie z dnia na dzień te same krajobrazy zmieniają się. Ludzie także spragnieni już wiosny i słoneczka zabierają się za swoje ogrody, tarasy i balkony. Tak to zwykle bywa o tej porze roku że stęsknieni jesteśmy za słoneczkiem i ciepłem po zimowych szarościach i chłodach. Skoro zielono w koło to i dziś zielono na moim talerzu. Serdecznie Was zapraszam na szybką, wiosenną sałatkę z zielonych warzyw. Seler naciowy - nawet jeśli nie przepadacie - w tej sałatce powinniście koniecznie spróbować bo daje niesamowity aromat. A do tego mój ostatnio ulubiony koper włoski. Jest świetnym dodatkiem który ostatnio gości u mnie właśnie w postaci surowej - w sałatkach, czy jako przekąska - z dipem ale także uwielbiam zapiekany w piekarniku. Sałatka naprawdę w wersji light b...