Witam serdecznie.
Pierwsza niedziela adwentu - to już odliczanie i równe 4 tygodnie do Świąt. Piękny, ciepły czas, dla każdego mam nadzieje z możliwością spędzenia go wśród najbliższych.
Wszędzie da się już zauważyć pierwsze wypieki, ciasteczka ... pierniczki, dlatego mam dla Was dziś nową propozycje na pyszne ciasteczka.
Są kruche, aromatyczne i szybkie w przygotowaniu. Możecie je zapakować jako upominek lub oczywiście poczęstować Świętego Mikołaja :)).
Zapraszam.
Składniki :
- 220 g miękkiego masła
- 110 g cukru pudru
- 3 łyżki cukru waniliowego
- szczypta soli
- 250 g mąki pszennej
- 60 g mąki ziemniaczanej
- ok. 5 - 6 łyżek mleka
dodatkowo :
- 200 g kuwertury mlecznej lub gorzkiej
- łyżeczka masła
- opcjonalnie posypka
Sposób przygotowania :
Piekarnik nagrzewamy do 190 stop. C
Przygotowujemy dwie blaszki i wykładamy je papierem do pieczenia = odkładamy na bok.
Do misy miksera wrzucamy masło + cukier puder + cukier waniliowy = miksujemy na gładko.
Dosypujemy: mąkę pszenną + mączkę ziemniaczaną + sól = miksujemy i dolewamy po łyżce mleka.
Konsystencja ma być gęstą ale nie twarda =tak abyście mogli wycisnąć ciasteczka przez woreczek.
Ciasto przekładamy do woreczka cukierniczego z dowolna końcówka do dekoracji.
Na przygotowane blaszki wyciskamy kształt ciasteczek = u mnie kształt laseczki - możecie wybrać dowolne.
Tak przygotowane od razu wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 10 minut - do lekkiego zrumienienia.
Po wyciągnięciu zostawiamy całkowicie do ostudzenia.
W miseczce kroimy drobniej kawałki kuwertury + odrobinie masła = całość możecie w mikrofali rozpuścić, tylko dokładnie obserwować i co kilka sekund mieszać lub w kąpieli wodnej.
Ostudzone ciasteczka moczymy- końcówki w czekoladzie i do ozdoby możecie delikatnie udekorować posypką.
Odstawiamy do całkowitego zastygnięcia.
Gotowe.
Pyszne, pachnące wanilią i czekoladą, są naprawdę warte przygotowania.
Zapakujcie dla Mikołaja i zostawcie pod choinką = na pewno się ucieszy :)).
Pozdrawiam serdecznie.
Komentarze
Prześlij komentarz