Pasta do kanapek z tuńczykiem.

 

Witam serdecznie.

Dziś = szybka, prosta i przepyszna pasta z tuńczykiem.

Zawsze lubiliśmy pastę do kanapek z makreli ale jakoś ostatnio ta pasta zdecydowanie podbiła nasz wybór.

Bardzo proste składniki i szybko macie gotową pastę do kanapek, czy jako małe przekąski w sałacie. Jeśli organizujecie coś na zasadzie szwedzkiego stołu, to ta propozycja warta jest przygotowania.

Jeżeli, nie chcecie dodawać tuńczyka, możecie pominąć i macie pastę jajeczną = a może dwie wersje :))

Wasza kuchnia to wasze królestwo i nikt Wam nie będzie mówił co macie robić więc szalejcie i próbujcie :)

Zapraszam.

Składniki : 

• 1 dużą cebula
• 2 puszki tuńczyka ( 2x150 g , pamiętajcie w zalewie własnej )
• dużą garść małych ogórków korniszony
• 1 łyżeczka musztardy
• 4 łyżki majonezu
• sól i pierz do smaku
• odrobina sosu Worcestershire
• 8 jaj

Sposób przygotowania :

Zaczynamy od ugotowania na twardo jajek.

Po ugotowaniu studzimy w zimnej wodzie i obieramy.

Obrane wrzucamy do miksera = blendera. Dodajemy sól i pierz + majonez = miksujemy kilka sekund na gładka puszysta masę.

Masę przekładamy do miski.

Tuńczyka porządnie odsączamy z płynów na sitku i dokładamy do miski.

Korniszony drobno siekamy = jeżeli chcemy, możemy zetrzeć na tarce. Tutaj chodzi tylko o konsystencję czy bardziej wolicie strukturę czy wszystko ma być kremowe.

Cebulę ścieramy na tarce o drobnych oczkach i dodajemy do reszty.

Dokładamy musztardę + Worcestershire sos = mieszamy i w razie potrzeby doprawiamy sola i pieprzem do smaku.

Pasta jej gotowa od razu ale możecie dać jej się przegryźć i włożyć na jakiś czas do lodówki, przechowaną w zamkniętym pojemniku.

Gotowe.

Pastę możecie podać na grzankach lub małych kanapeczkach z pumpernikla albo tez zaserwować na małych listkach sałaty = wedle uznania.

Za sprawą blendera, pasta będzie niesamowicie puszysta i kremowa, co jeszcze bardziej podkręci jej smak.

Naprawdę warta przygotowania = polecam.

Pozdrawiam serdecznie M.