Swiat Mojej Kuchni

  Witam serdecznie. Przyszedł czas na jeżyny. O tej porze roku zaczynają się ich zbiory. Te piękne diamenciki, są mało dostępne poza swoim sezonem, więc warto korzystać póki są. Jeżyny zawierają m.in: witaminy z grupy B, witaminę C , prowitaminę A oraz związki mineralne - potas, wapń, magnes. Jeżeli macie możliwość pozbierać je gdzieś w okolicy, to gorąco polecam ( bardzo dobrze się mrożą ). Dziś propozycja muffinek właśnie z jeżynami w roli głównej. Muffinki bardzo puszyste, mięciutkie i aromatyczne, przełamane smakiem soczystych jeżyn. Są w sam raz na tę porę roku. Robi się je w dosłownie chwilkę. Zapraszam po przepis. Składniki :  ( z tej ilości wychodzi jakieś 18 szt. lub 12 szt. dużych ) 3 kubki (450 g ) mąki typ 1050 ( możecie zastąpić zwykła typ 405 ) 1 kubek cukru 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 kubek ( 300 g ) maślanki 150 g roztopionego masła 2 jajka 1 łyżka extraktu z wanilii ok 200 g jeżyn ( mogą być mrożone ) Sposób przygotowania : Piekarnik na...

  Witam serdecznie. Po dłuższej przerwie wracam do Was dziś, nie z przepisem a z czymś do mojej sekcji na blogu pod nazwą - gadżety kuchenne . Przychodzę z blenderem firmy Blendtec . Sama firma istnieje już od 1975 roku i od samego początku specjalizuje się w blenderach kielichowych. Mało tego, wprowadził jako pierwszy na świecie tępe ostrze ( więcej o tym potem) oraz opatentował pięciokątny kielich. Wersje jakie są dostępne na rynku i dokładne dane techniczne znajdziecie oczywiście na oficjalnych stronach firmy Blendtec. Ta wersja blendera, którą dzisiaj Wam prezentuje istnienie na rynku od 2018 roku. Moc tego urządzenia to uwaga!- 3 PS, 1560 Watt ( to naprawdę robi różnice ). Co to oznacza w praktyce? - Dla mnie, bardzo duża siła miksowania, obojętnie czy surowych warzyw ... mrożonych owoców ... lodów ....zup na krem ... warzyw czy mięs na pasty ...przygotowanie kawy mrożonej .... koktajli ....itp. Pomyślicie że, prawie każdy blender zmiksuje Wam warzywa czy owoce na smooth ......