Swiat Mojej Kuchni

Witam serdecznie. Pyszne, piękne kolorowe i do tego zdrowe - dziś czas na jagody. Ostatnio w sklepach mam dostęp do tych małych diamencików i dlatego postanowiłam skorzystać i przygotować nasze ulubione pierogi. Możecie oczywiście zastąpić mrożonymi - nie ma tutaj żadnego problemu. Skoro za oknami już naprawdę przepięknie, kolorowo i mocno świeci słoneczko, to takie danie w sam raz - lato tuż tuż :). Zapraszam Was serdecznie do skorzystania = przepis bardzo prosty i bardzo smaczny. Składniki :  na ciasto :  ok. 400 g mąki pszennej szczypta soli 1 jajko ok. 1/2 kubka wrzątku na farsz : ok. 400 - 500 g jagód ( mogą być mrożone, mogą świeże ) 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka cukru pudru Sposób przygotowania :  Zaczynamy od przygotowania ciasta. Na stolnice ( ja robię zawsze metodą ręczną ) wysypujemy mąkę i palcem wydrążamy, na środku, dziurkę....

Witam serdecznie. Chrupiąca i nie co lżejsza alternatywa obiadu lub obiado - kolacji. Nadal jest mięsko wiec, treściwie ale w towarzystwie chrupiących sałat. Tak, można by powiedzieć, letni powiew w kuchni. Bardzo fajne danie, które możecie sobie śmiało wcześniej przygotować i wstawić do lodówki, a przed podaniem usmażyć na chrupiąco. Zaznaczę też, że danie można zamienić na wersje bez mięsną - wegetariańską. Pomijacie mięso a w zamian dajecie więcej szpinaku i dodatkowo ulubione warzywka - co kto lubi. Jeśli szukacie jakiejś fajnej alternatywy i pomysłu na obiad - zapraszam. Składniki :  1 opakowanie ciasta typu Yufka - u mnie trójkąty ( opakowanie 24 szt. - 360 g  = dostępne w większych, dobrze wyposażonych marketach, sklepach z azjatycką żywnością, sklepach z arabską żywnością, na działach w lodówkach - schłodzone ) 500 g mielonego mięsa ( mieszane ) 4 ząbki czosnku 1 duża cebula duży, świeży pęczek ...