Swiat Mojej Kuchni

Życzę wszystkim Wam kochani, pięknych, spokojnych i zdrowych Świąt. Niech ten magiczny czas, udzieli się wszystkim i wszędzie i pozostanie z nami na dłużej. Wesołych Świąt  Merry Christmas Fröhliche Weihnacht życzę Wam ja.. M.Ceglecki

  Witam serdecznie. Dziś ostatni wpis przed-świąteczny i dotyczący Świąt. Chciałabym Wam zaproponować, dwie świąteczne wersje domowych trufli. Nie są wcale skomplikowane a za to bardzo pyszne i warte przygotowania. W moim domu, co roku, takie trufle to prezenty dla najbliższych czy gości. Dziś w sklepach można kupić naprawdę wiele ale takich domowych wypieków, robionych z sercem nie kupicie nigdzie.  Są bardzo dobrym pomysłem na świąteczne słodkości a przy okazji, macie super prezent, jeśli gdzieś się wybieracie w gości. Podam Wam dziś dwie wersje : pierwsza to wersja aromatyzowana szampanem, druga rumowa z aromatem orzechowo - czekoladowym. Zachęcam Was gorąco, do zrobienia w Waszych domach i zapraszam do zaglądania po poprzednie moje wpisy o prezentach jadalnych i nie tylko, które znajdziecie jak zawsze w archiwum bloga. Zapraszam. Składniki :  1' wersja aromatyzowana szampanem: biszkopt waniliowy: 5 jajek

Witam serdecznie. Weihnachtskipferl = świąteczne ciasteczka w kształcie pół księżyca, to moja wersja od tradycyjnych Vanillekipferl pochodzenia austriackiego. Pieczenie ciasteczek i wyrobów cukierniczych typowo świątecznych, znane było juz wiele wiele lat. Typowe pół księżyce, podobno wypiekane były już co najmniej w VIII w. Zawsze były oznaką czegoś szczególnego i wtedy jeszcze oznaką dobrobytu, ponieważ nie wszystkich było stać np. na masło czy chociażby sprowadzany cynamon - luksusową przyprawę. Mimo to ciasteczka różnego rodzaju, właśnie powstawały z tego co było, bo każdy świętował i celebrował czas Świąt. Dlatego też u mnie, co roku, powstają różne nowe interpretacje, przepisy i propozycje, które przyjdą mi do głowy i potem przetestowane zapisuje i podaje Wam :).  Dzisiejsza wersja jest super szybka, mega aromatyczna i krucha a do tego już teraz możecie ją przygotować i upiec, a potem przechować do Świąt ( schowajcie dobrze, bo znikni

Witam serdecznie. Czas rozpocząć grudniowe przygotowania do Świąt. Najpiękniejszego czasu w roku, przepełnionego zapachami świec, kominków, choinek i potraw pełnych smaków i aromatów, które z daleka zapraszają. Mam dziś dla Was nie tylko esencje Świąt, zamknięta w słoiczku ale także, gotowy prezent dla wszystkich, których zechcecie obdarować i dać im możliwość przywołania Świąt, za każdym razem kiedy sięgną do słoiczka. Dla mnie jak i pewnie dla wielu z Was, pomarańcze są nieodzownym elementem w czasie Świąt. Teraz z resztą smakują najlepiej. Postanowiłam połączyć je z aromatem cynamonu, wanilii i anyżu i tym samym stworzyć niesamowite połączenie. Ten mały, niepozorny słoiczek, możecie wykorzystać do deski serów, gdy chcecie wyczarować coś szybkiego i pysznego dla gości. Możecie używać jako dodatek do wypieków czy domowych pralinek. Możecie także użyć do mies czy sosów. Do tortów ... deserów a już na pewno do śniadań. Możliwości wiele a najlepsze