Swiat Mojej Kuchni

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Prezentowałam Wam ostatnio przepis na zawijany borek z mięsem. Cieszył się on dużym powodzeniem i zainteresowaniem, wiec dzisiaj postanowiłam przedstawić Wam moja wersje wegetariańską. Jest równie pysznie, równie chrupiąco i równie prosto.  Ciasto to samo - cieniutka Yufka, a mięso zastąpił pyszny ser feta i zdrowy szpinak. Jeżeli nie macie pomysłu na obiad lub lunch, ta propozycja powinna Wam się spodobać. U nas uwielbiana przez dzieci :). Zapraszam serdecznie po przepis. Składniki :  1 opakowanie ciasta typu Yufka ( duże płaty, zwinięte w opakowaniu - 470 g, znajdziecie spokojnie w marketach lub sklepach z turecką żywnością ) 500 g świeżego szpinaku 4 ząbki czosnku ok. 1/2 soku z cytryny i skórka z jednej całej sol i pierz do smaku 1 jajko ok. 550 g sera typu feta ( wybierzcie dobrej jakości ) garść o

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Maj już prawie za nami i mija pachnąco, kwitnąco i kolorowo. Świat rozkwitł pełnią barw. W sklepach i na straganach zaczynają pojawiać się kolory i smaki lata. Sezon na rabarbar juz w pełni i truskawki też już po malutku są. Nie mogłam się oczywiście powstrzymać i nie skorzystać by wymyślić ponownie coś pysznego. W tak ciepłe, a czasem już nawet gorące dni, ten rodzaj deseru na prawdę u nas znika w zaskakującym tempie.  Dziś kolejna moja odmiana na pyszne crumble - kto jeszcze nie próbował to koniecznie musi, bo nie sposób się oprzeć.  Soczyste owoce przykryte pod chrupiącą kruszonką - to musi być pysznie :). Zapraszam. Składniki :  500 g truskawek świeżych 300 g świeżego rabarbaru 1/2 kubka cukru 2 łyżki mączki ziemniaczanej 1 łyżeczka wanilii ( ekstrakt lub pasta ) na kruszonkę :  1 kub

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Zapraszam Was do wypróbowania ciasteczek fit. Dlaczego fit - bo zawierają mieszankę zdrowych ziaren i płatki owsiane, a zamiast białego cukru postawiłam na brązowy, który jest nie co zdrowszy. Całość bardzo szybka. łatwa i przyjemna w przygotowaniu i bardzo pyszna. Takie przekąski, to u mnie sposób na dodatek do drugiego śniadania dla dzieci do szkoły ale też często zabieramy ze sobą, gdy wybieramy się na jakąś wycieczkę czy wypad za miasto. Sprawdzają się świetnie do pracy czy jako małe co-nie-co na podwieczorek - do kawki. Poświećcie chwilkę a będziecie mieli i w Waszych domkach pyszne i zdrowe fit ciasteczka. Zapraszam po przepis. Składniki: 200 g miękkiego masła 1/2 kubka brązowego cukru szczypta soli 3 łyżki jasnej melasy ( możecie zastąpić miodem ) 3/4 łyżeczki sody 3 łyżki wrzątku 250 g mąki pszennej

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Przed nami czas słonecznych i coraz cieplejszych dni. W naszych kuchniach tez już lżej i bardziej kolorowo. Coraz mniej mamy ochotę na gorące, syte dania a sięgamy po lżejsze przekąski z dużą ilością świeżych warzyw czy owoców. W związku z tym, moja dzisiejsza propozycja sałatki, która u mnie w pełni zastępuje lunch, obiad, kolacje czyli pełnometrażowe danie. Swietnie nadaje się także do dań grillowanych, mięs czy ryb. Można ją także zabrać ze sobą na drugie śniadanie. Sałatka o której dziś mowa, to klasyka kuchni arabskiej, która charakteryzuje się głownie dużą ilością pietruszki, świeżymi warzywami czy dodatkiem mięty. Dodatek kuskusu lub bulguru sprawia ze jest sycąca. Każdy może przygotować ją pod swoje ulubione dodatki i nie co zmieniać. Ja zapraszam Was dziś na moje podejście do niej. Zapraszam. Składniki : 

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Dziś mam dla Was kolejną propozycje na nadchodzący Dzień Mamy.  Tym razem nie będzie to ciasto ani tort a przepyszne i proste muffiny.  Przygotowanie to zaledwie chwilka a jeśli macie większe dzieci możecie zaprosić je do wspólnego pieczenia i dekorowania :). W roli niespodzianki przy kęsie czekoladowego wnętrza ukarze się Wam - malina :). Dekoracje możecie zrobić tak jak ja, za pomocą dekoracyjnej końcówki cukierniczej lub zwykłego woreczka śniadaniowego z odciętą końcówką lub całkowicie dowolnie w/g własnych upodobań i fantazji. Zapraszam serdecznie. Składniki :   na muffiny ( wychodzi z tej porcji 12 szt. ) :  100 g miękkiego masła 1/2 kubka brązowego cukru 1 łyżeczka wanilii ( ekstrakt - aromat do ciast ) 50 g kwaśnej śmietany gęstej szczypta soli 2 jajka ( pokojowa temperatura ) 100 g mąki psz