Swiat Mojej Kuchni

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Lekka, przyjemna, chrupiąca, kolorowa, z mega pysznym dresingiem i super szybka w przygotowaniu sałatka z tuńczykiem. Na kolacje czy tez śniadanko. Na lunch czy jako jedno  z dań na rodzaj szwedzkiego stołu…. Okazja duża czy mała nie ma tu znaczenia – po prostu warto zrobić. Zachęcam gorąco – jestem przekonana ze Wam zasmakuje. Dresing do niej jak zwykle pryz takich moich propozycjach powstał pod wpływem ochoty- chwili, tuńczyk chodził mi po głowie od jakiegoś czasu a jajka ugotowane były w lodówce :)) - takie przepisy zawsze wychodzą pysznie. Zapraszam. Składniki : kilka liści sałaty lodowej ( możecie zastąpić inna ) kilka liści ruccoli  2 ugotowane na twardo jajka 1/2 puszki tuńczyka  ( wybierzcie dobry - w sosie własnym ) kilka czarnych oliwek 1-2 rzodkiewki kawałek świeżego ogórka

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Od powrotu z wakacji czekały nasze zbiory :) aż znajdę chwilkę i w końcu przygotuje te mega pychotki. Uwielbiam jagody i gdy tylko nadarzyła się okazja aby je zamrozić w większych ilościach oczywiście z niej skorzystałam. Póki lato jeszcze trwa i jest sezon to nie ma jakiegoś może większego problemu ale gdy tylko skończy się sezon ceny potrafią zniechęcić. Skorzystałam - po-paczkowane w mniejsze porcje pomroziłam i teraz przygotowałam pulchniutkie i pyszne drożdżówki z jagodami.:) Przepis mega prosty i szybki - na pewno warty przygotowania. W Waszych domach pięknie będzie pachniało i na pewno skusicie wielu do skosztowania. Zapraszam po przepis. Składniki :  na ciasto :  600 g mąki 40 g świeżych drożdży 90 g masła 2 jajka 1 kubek mleka 1/2 kubka cukru 2 łyżeczki extraktu wan

www.swiatmojejk.blospot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Dziś zapraszam i zachęcam do domowego ravioli na bazie ze zdrowym szpinakiem, pyszną feta i mięsem. Sposób prosty i kompletnie nieskomplikowany.  U mnie ravioli czy tez pierogi są wykonywane stosunkowo często i nawet w większych ilościach do zamrożenia na kolejna ochotę. Myślę ze warto poświęcić kilka chwil i przygotować zawsze takie domowe niż kupne które moim zdaniem są kompletnie pozbawione smaku czy dobrych składników i mnie osobiście nie skuszą. Żeby nie było tak nudno to tym razem wersja w której szpinak występuje także w cieście i nadaje dodatkowego smaku i super koloru. Moje poprzednie wersje na pierogi i ravioli znajdziecie na blogu a dziś zachęcam do tej pełnej zieleni :)) Zapraszam. Składniki :  na ciasto :  ok. 300 g maki ok. 100 g szpinaku świeżego zaparzonego wrzątkiem i

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Spodziewacie się gości albo zadzwonił ktoś właśnie ze wpadnie na kawkę i zastanawiacie się co tu do tej kawki? Mam dla Was sądzie bardzo fajne i proste rozwiązanie ( nam bardzo smakują :)). Małe kruche zawiniątka z jabłkiem i odrobiną domowej konfitury. Smakują naprawdę fajnie, są chrupiące i lekkie.  Możecie je także przygotować jako drugie śniadanie do szkół lub do pracy. Koniecznie namawiam do wypróbowania. Zapraszam. Składniki :  1 opakowanie ciasta francuskiego ok. 2 jabłek ( u mnie kwaskowate i twarde ) odrobina soku z cytryny odrobina konfitury ( u mnie domowej roboty konfitura z moreli  - przepisy na niektóre znajdziecie na moim blogu :)) odrobina brązowego cukru odrobina śmietany Sposób przygotowania :  Jabłka myjemy i przekrawamy na

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Wyposażona w warzywka z Tatusiowego ogrodu :)) ( dziękuję Tatku :)) postawiłam na ich wykorzystanie. Teraz najlepszy czas na bakłażany i cukinie z których można wyczarować sporo fajnych przepisów. Dziś jeden nich - klopsiki które możecie przygotować do innych przekąsek np. grillowych czy obiadowych. U mnie super sprawdziły się z dodatkiem sosu jogurtowego w towarzystwie pysznej fasoli z sosem balsamicznym. Wykorzystujcie dostępne teraz warzywa i cieście się ich smakiem :) Zimą na pewno za nimi zatęsknicie. Zapraszam. Składniki :  1 bakłażan 1 duża cukinia lub 2 średnie 1 cytryna sol i pieprz do smaku 2 marchewki 1 jajko ok. 4 łyżek tartej bułki ok. 4 łyżek mąki ( u mnie mąka ryżowa ale możecie użyć zwykłej pszennej lub nawet pełnoziarnistej ) pęczek świeżej pietruszki pęczek świeżego koper

www.swiatmojejk.blogspot.com www.swiatmojejk.blogspot.com Witam serdecznie. Dziś serniczek.  Mega czekoladowy- kruchy spód, środek wypełnia waniliowy rozpływający się w ustach sernik a całość dopełniłam masą ze świeżych truskawek - tych już naprawdę ostatnich niestety w tym roku. Myślę ze ta wersja jest fajna - orzeźwiająca na jeszcze letnie słońce, kiedy możemy sobie pozwolić na kawkę na tarasach czy w ogrodach.  Wykorzystujcie ten czas! - przygotujcie sobie i bliskim te pyszne ciasto i cieszcie się latem póki trwa :). Zapraszam po przepis. Składniki :  na spód :  190 g ( 1 opakowanie ) herbatników mocno czekoladowych ( warto wybrać dobre) 100 g masła rozpuszczonego  na masę sernikową :   800 g twarogu ( u mnie z wiaderka ) 250 g quarku 40 %  ( możecie zamiast dać creme fresh ) 4 jajka ( pokojowa temperatura ) 120 g masła lub margaryny ( po